Nội dung
Năm học mới - những khám phá, kiến thức và ấn tượng mới. Thực đơn của trường cũng sẽ cần được cập nhật. Bất kỳ bậc cha mẹ nào cũng biết tầm quan trọng của việc cho trẻ ăn đầy đủ, cân đối và đúng giờ trong các giờ học ngoài nhà. Đồ ăn nhẹ thích hợp đóng một vai trò đặc biệt ở đây. Chúng tôi mang đến cho bạn giấc mơ cùng với những ý tưởng về những trận đánh nhau thú vị ở trường - ngon miệng, thỏa mãn và lành mạnh.
Kính vạn hoa của những điều ước trong cuộn
Một cuộn bánh mì pita mỏng với nhân là một phát minh ẩm thực cho mọi dịp. Bạn có thể chuẩn bị cho học sinh bữa sáng hoặc để trong cặp. Bọc bất kỳ nhân nào vào bánh mì pita - ở định dạng này, trẻ sẽ ăn mọi thứ được cho là phải mà không phản đối.
Chúng tôi cắt phi lê gà thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu thực vật với muối và gia vị cho đến khi nó hồng hào. Cắt một nửa số hành tím, cà chua, dưa chuột, cọng cần tây thành từng lát. Chúng ta dùng tay xé 2-3 lá rau diếp và bọc một lớp bánh mì pita mỏng. Chúng tôi đặt ở đây những miếng phi lê gà và rau, muối vừa ăn và thêm một vài nhánh mùi tây. Đổ tất cả nước sốt từ 2 muỗng canh. l. sữa chua tự nhiên, 1 muỗng cà phê. Mù tạt Dijon và 1 thìa cà phê bột ngọt. nước sốt chanh. Chúng ta cuộn bánh mì pita có nhân thành cuộn chặt và bọc trong giấy bạc thực phẩm. Với hình thức này, giò sẽ không bị nát và không có thời gian để bị ướt.
Bánh mì phẳng với cách tiếp cận sáng tạo
Trẻ có thích phô mai không? Đưa cho anh ấy phô mai và bánh hành tây với bạn đến trường. Bạn có thể nấu chúng vào buổi tối - vào buổi sáng chúng sẽ trở nên ngon hơn.
Chúng tôi pha loãng 1 muỗng cà phê men và 1 muỗng canh đường trong một ly kefir đã được làm ấm, để nó trong nhiệt trong nửa giờ. Khi khối lượng đã lớn, đổ vào một ly kefir khác và 2 muỗng canh dầu thực vật. Chúng tôi trộn 2 muỗng canh bất kỳ loại thảo mộc khô nào. Rây vào đây 500 g bột mì với 1 tsp muối, nhào cho bột dẻo mềm.
Băm nhuyễn 2 củ hành tây lớn, đổ 1 muỗng cà phê muối thô, dùng ngón tay chà xát cho ráo nước. Trộn hành tây với 100 g pho mát bào. Để có mùi thơm, bạn có thể cho một ít rau thơm vào đây. Cán bột thành một lớp hình chữ nhật có độ dày 0.5-0.7 cm, bôi bơ bằng bơ và phết nhân phô mai hành tây, lùi lại từ các cạnh 2-3 cm. Chúng tôi cuộn cuộn lại, cắt thành từng phần, dùng tay tạo hình thành bánh ngô, bôi trơn bằng trứng. Chúng tôi sẽ nướng bánh trong 20 phút trong lò ở 200 ° C.
Một chiếc bánh sandwich đầy ý nghĩa
Nếu món bánh mì kẹp thịt nguội và pho mát đã nhàm chán, hãy chuẩn bị một chiếc bánh mì kẹp dưới dạng bánh mì nhồi cho trẻ. Bạn cũng có thể thử nghiệm các chất trám ở đây tùy thích. Còn gì là không nhanh chóng và lành mạnh cho một cậu học sinh?
Chúng tôi lấy một lon cá ngừ đóng hộp, để ráo nước và cẩn thận dùng nĩa nhào phi lê vào pate. Nạo một quả táo xanh nhỏ trên máy xay mịn, bạn có thể kết hợp với vỏ và kết hợp với cá ngừ. Để làm nước sốt, chúng ta cắt nhỏ 2-3 cọng hành lá, 3-4 nhánh thì là, trộn với 1 muỗng canh mù tạt hạt và 2 muỗng canh dầu ô liu. Muối và tiêu cho phần nhân vừa ăn, nêm nước sốt và trộn đều. Chúng tôi cắt ngang một chiếc bánh mì nhỏ, bỏ phần vụn ra khỏi một nửa, đặt một miếng rau diếp và một quả dưa chuột cắt thành từng khoanh tròn, cho đầy nhân vào. Sự kết hợp ban đầu sẽ làm sống động phạm vi hương vị thông thường của thực đơn hàng ngày. Nếu bạn định đưa một chiếc bánh mì như vậy cho một đứa trẻ ở trường, thì bạn hãy dùng nửa sau của chiếc bánh mì gói lại và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại.
Bánh kếp tôn vinh mùa thu
Bánh kếp chắc chắn có trong công thức nấu ăn sáng của các cậu học sinh. Chúng cũng rất thích hợp cho một bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Sự kết hợp giữa bí đỏ ngọt ngào và phô mai mềm, mặn nhẹ chắc chắn sẽ hấp dẫn các bé.
Đánh bông trứng và 200 ml sữa chua tự nhiên ở nhiệt độ phòng bằng máy đánh trứng. Trong các phần nhỏ, đổ 150 g lúa mì và 80 g bột ngô. Cho một chút muối, 1 muỗng cà phê ớt bột ngọt, đổ 2 muỗng canh nước sôi vào, nhào bột. Chà xát 100 g bí ngô trên một chiếc máy nghiền mịn, ép cho hết phần chất lỏng dư thừa. Chúng tôi vò nát 100 g feta và trộn nó với bí ngô. Cho dần nhân vào bột, đổ ra một ít rau thơm, nhào kỹ.
Đun nóng chảo với dầu thực vật, dùng thìa tạo hình bánh kếp và chiên cả hai mặt cho đến khi chín vàng. Nếu những người thích làm ngọt của bạn thích một món tráng miệng, hãy cho táo với nho khô thay vì phô mai và thêm một chút mật ong. Bánh bí đỏ kết hợp với nhau cũng rất ngon.
Chảo di động
Là một bữa ăn nhẹ thịnh soạn, bạn có thể cho trẻ ăn một phần khoai tây hầm với rau bina khi đến trường.
Đun cho đến khi chín mềm hoàn toàn 500-600 g khoai tây đã gọt vỏ, dùng dụng cụ nhào để nhào, thêm 30 g bơ, muối và tiêu vừa ăn. Chúng tôi cũng thêm vào đây 100 g pho mát bào cứng bất kỳ, nhào kỹ khối lượng. Chần 400 g rau bina tươi trong nước sôi chỉ vài phút, cho vào chao và cắt nhỏ càng tốt. Bạn có thể thêm một vài cọng hành lá và một ít mùi tây vào rau bina.
Chúng tôi bôi trơn đĩa nướng bằng bơ, rắc vụn bánh mì và trộn một nửa khối khoai tây-pho mát. Trải tất cả rau bina lên trên, phủ một nửa khoai tây còn lại. Bôi dày kem chua lên soong rồi cho khuôn vào lò nướng 180 ° C đã được làm nóng trước trong 20-25 phút. Bạn cũng có thể sử dụng khuôn chia phần. Nhân tiện, công thức này cũng có thể được sử dụng như một bữa sáng lành mạnh cho một học sinh.
Cà rốt thay vì kẹo
Món tráng miệng phù hợp sẽ làm cho bất kỳ bữa ăn nhẹ nào trở nên ngon hơn. Bánh quy cà rốt dịu dàng chỉ là một trong số đó. Luộc 3 củ cà rốt vừa cho đến khi mềm trong nước không có muối, để nguội và xay bằng máy xay cho nhuyễn. Thêm 100 g bơ mềm, 2 lòng đỏ trứng gà, 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh dừa vụn, 1 muỗng cà phê bột nghệ và một chút muối. Ta nhào một khối bột đồng nhất, vón thành cục, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh từ 30 - 40 phút.
Cán mỏng bột thành một lớp dày 0.5 mm, cắt vào khuôn bánh quy, trải lên khay nướng có lót giấy da. Chúng tôi sẽ nướng nó ở nhiệt độ 220 ° C trong lò trong 20-25 phút. Nếu muốn, bạn có thể trang trí những chiếc bánh quy đã hoàn thành bằng đóng băng. Đối với nó, bạn sẽ cần phải đánh tan lòng trắng trứng với 4 muỗng canh. l. đường bột và 1 muỗng canh. l. nước chanh. Một món ăn tự làm như vậy sẽ thay thế hoàn hảo những món ăn có hại từ căng tin trường học.
Những ngày đi học với tải trọng tinh thần căng thẳng của các em không kém gì người lớn, các em yêu cầu nạp năng lượng triệt để. Và bạn không nên lệch khỏi một chế độ ăn uống rõ ràng trong các lớp học. Ăn vặt đúng cách sẽ giúp giải quyết cùng lúc hai vấn đề này. Được truyền cảm hứng từ sự lựa chọn của chúng tôi, nghiên cứu các công thức nấu ăn trên cổng thông tin ẩm thực “We Eat at Home” và tất nhiên, chia sẻ ý tưởng của riêng bạn về những trận đánh nhau ở trường trong phần bình luận.