Nội dung
Mận ngon ngọt như nhung với vị chua thanh thanh là một loại trái cây đẹp ở mọi khía cạnh. Nó làm ra các loại mứt, mứt và bánh ngọt thơm ngon nhất. Và ở dạng tươi mới, nó tốt như thế nào là một phép lạ. Và quả là một chiếc bánh ngọt tuyệt vời với một quả mận! Nếu không có mong muốn đặc biệt để tự mình thực hiện bài kiểm tra, “Người sành ăn Siberia” sẽ luôn đến để giải cứu. Cùng với bột làm sẵn này, bạn sẽ dễ dàng nướng được những chiếc bánh mận thần thánh và nhiều món ăn khác. Để biết thêm các sản phẩm có thương hiệu từ Yulia Healthy Food Near Me, hãy xem liên kết.
Nhanh hơn, dễ dàng hơn, ngon hơn
Bạn đã bao giờ muốn có một chiếc bánh ngon tự làm ở đây và ngay bây giờ mà không cần chuẩn bị lâu chưa? Nhờ có bột men “We Eat at Home” với bơ Altai, mong muốn này dễ dàng trở thành hiện thực. Ưu điểm chính là bạn không cần đợi bột nở, dùng tay nhào bột lâu. Nó được đảm bảo sẽ nổi lên trong lò và khi nướng sẽ thoát khí và mềm. Trong trường hợp của chúng ta, chúng ta đang nói về một chiếc bánh mở với mận.
Cán bột thành một lớp dày 5-6 mm. Chúng tôi cho nó vào một đĩa nướng tròn, được bôi mỡ bằng bơ, làm cho các mặt mịn. Bên trong, chúng tôi bôi trơn bột bằng kem chua và rắc đường.
Ta chia đôi 300 g mận tươi, lọc bỏ xương và dàn đều các lát vào phần đế. Đánh bông 200 g kem chua đặc, 2 quả trứng, 2 thìa canh bột mì, đường vừa ăn và một chút vani. Khối lượng kết quả được lấp đầy bằng quả mận ở dạng và cho vào lò nướng ở 180 ° C trong 30-35 phút. Vậy là xong, món bánh lười nhân mận đã sẵn sàng!
openwork nhát
Sau những chiếc bánh tự làm nhân mận rỗ, bạn có thể làm hài lòng những món ngọt yêu thích của mình bằng những chiếc bánh phồng ngon. Đây một lần nữa, chiếc bánh phồng “We Eat at Home” sẽ ra tay giải cứu. Điểm nổi bật của nó là có thêm bơ Altai. Bột này là lý tưởng cho bánh nướng và bánh nướng. Nhờ nó, bánh ngọt của bạn sẽ có mùi thơm tuyệt vời và giòn ngon.
Cán mỏng lớp bột và cắt ra hình chữ nhật. Sau đó, chúng tôi chia nó thành 6 lĩnh vực giống nhau. Cắt 4-5 quả mận thành những khối vuông nhỏ và rải đều lên một nửa của mỗi múi. Rắc mận với hạnh nhân nghiền nhỏ, đường và quế lên trên. Chúng ta gấp đôi các hình chữ nhật lại, cẩn thận ghim các mép lại, tạo cho các vết phồng có hình dạng hơi dài và dùng dao rạch nhiều đường song song trên cùng. Bôi trơn bằng lòng đỏ trứng đã đánh tan, phết lên khay nướng và đưa vào lò nướng ở nhiệt độ 180 ° C trong nửa giờ. Những chiếc bánh phồng như vậy được trẻ em vui vẻ đưa đến trường như một món ăn vặt.
Mai ma thuật
Những người yêu thích món bánh ngọt tinh tế với sự biến tấu sẽ hài lòng với món bánh mận thơm ngon từ Yulia Healthy Food Near Me. Chúng ta sẽ cần một chiếc bánh phồng “We Eat at Home” với bơ Altai. Hương kem tinh tế sẽ kết hợp hoàn hảo với vị chua nhẹ của mận. Lớp vỏ giòn hồng hào sẽ khiến chiếc bánh trở nên ngon miệng và hấp dẫn.
Ta cán mỏng một đĩa bột rồi cho vào khay nướng để các mặt đều đẹp. Cắt 400 g mận lớn thành các lát ngang, phết lên bột, rắc 2-3 muỗng canh. l. đường nâu, vỏ cam và thêm chiết xuất vani.
Từ lớp thứ hai, chúng tôi cắt khoảng một phần tư, cuộn ra gần hết, đặt nó lên trên các rãnh thoát nước và kẹp chặt các cạnh. Phần tư bột còn lại có thể dùng để trang trí. Bôi trơn bánh bằng hỗn hợp 2 muỗng canh. l. sữa và lòng đỏ, cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 ° C trong 40 phút. Loại bánh đặc trưng của Yulia Healthy Food Near Me có thể được nướng thay vì nướng nhân thập cẩm với mận, bổ sung kem đánh bông hoặc một viên kem.
Dịu dàng trong từng lọn tóc
Cuộn với mận mềm là một ý tưởng đơn giản, nhưng rất độc đáo. Điều chính là có một chiếc bánh phồng “We Eat at Home” trong tầm tay. Nó được chế biến theo một công thức truyền thống với việc bổ sung dầu Altai. Điều này mang lại cho chiếc bánh thành phẩm một độ mềm đặc biệt và hương kem tinh tế.
Chúng tôi loại bỏ xương từ 200 g mận, cắt cùi thành từng lát. Chúng tôi cuộn tấm bột đã hoàn thành thành một lớp hình chữ nhật với độ dày 5-6 mm. Trải đều các miếng mận lên trên, rắc đường lên trên. Chúng tôi cuộn bột với nhân thành một cuộn và cắt nó thành nhiều phần nhỏ. Mỗi cuộn được phết mỡ bằng lòng đỏ trứng gà đã đánh tan và nướng khoảng 15-20 phút trong lò ở nhiệt độ 180 ° C. Bạn có thể dùng với đường bột hoặc kem tươi. Ngay cả khi ở dạng nguội, các cuộn sẽ mềm và giòn như nhau.
Bánh sừng bò với một bất ngờ
Bánh sừng bò rất đẹp vì bạn có thể lấy bất kỳ phần nhân nào cho chúng. Và mận rất hoàn hảo cho vai diễn này. Bánh phồng “We Eat at Home” cho bánh sừng bò tự làm sẽ giúp chúng ta chế biến món bánh ngọt nổi tiếng của Pháp với nhân trái cây nguyên bản. Nó đã được chia thành nhiều lớp, đủ để cắt theo đường chéo, và bạn có thể trải nhân bánh. Một gói được thiết kế cho 8 chiếc bánh sừng bò tươi tốt. Món này đãi vừa đủ cho một bữa tiệc trà đại gia đình.
Vì vậy, chúng tôi cắt mỗi trong bốn lớp thành hai hình tam giác giống nhau và rắc nhẹ bột mì lên cả hai mặt. Thay vì hoa quả tươi, tốt hơn hết bạn nên lấy mứt mận đặc. Chúng tôi phết 1 muỗng canh mứt lên một phần rộng của hình tam giác, đun chảy một miếng sô cô la trắng, cuộn chúng thành cuộn và uốn cong các đầu theo hình lưỡi liềm. Bôi trơn bánh sừng bò bằng hỗn hợp 2 thìa sữa và lòng đỏ, đặt lên khay nướng có lót giấy da, và nướng trong lò ở nhiệt độ 25 ° C trong 180 phút. Trước khi phục vụ, rắc đường bột lên bánh sừng bò vẫn còn ấm.
Đây không phải là kết thúc của những tưởng tượng ban đầu về mận. Hãy lấy cảm hứng từ tuyển tập các công thức nấu ăn của chúng tôi và nghĩ ra công thức của riêng bạn. Bột nhào làm sẵn “Người sành ăn Siberia” sẽ giúp bạn thực hiện bất kỳ ý tưởng nào. Đây là một giải pháp phổ biến để nướng cho mọi khẩu vị. Sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian và công sức để bạn có thể nấu nướng thỏa thích và làm nức lòng người thân bằng những sáng tạo ẩm thực khác lạ.