Histidine trong thực phẩm (bảng)

Bảng này được thông qua bởi nhu cầu trung bình hàng ngày trong histidine, bằng 1500 mg (1.5 gram). Đây là con số trung bình của người bình thường. Cột “Phần trăm nhu cầu hàng ngày” cho biết tỷ lệ phần trăm trong 100 gam sản phẩm đáp ứng nhu cầu hàng ngày của con người đối với axit amin này.

CÁC SẢN PHẨM CÓ hàm lượng AMINO AXIT HISTIDINE CAO:

Tên sản phẩmHàm lượng histidine trong 100gPhần trăm yêu cầu hàng ngày
Phô mai “Poshehonsky” 45%2500 mg167%
Phô mai Thụy Sĩ 50%1520 mg101%
Parmesan cheese1384 mg92%
Phô mai Cheddar 50%1370 mg91%
Phô mai “Roquefort” 50%1280 mg85%
Phô mai (từ sữa bò)1220 mg81%
Đậu nành (ngũ cốc)1020 mg68%
Bạn trai900 mg60%
Bột trứng900 mg60%
Cá hồi880 mg59%
Cá thu800 mg53%
Cá thu800 mg53%
Trứng cá muối đỏ trứng cá muối780 mg52%
Thịt bò)710 mg47%
Đậu lăng (hạt)710 mg47%
Cá chó650 mg43%
Đậu phộng627 mg42%
Thịt (thịt lợn)570 mg38%
Đậu (hạt)570 mg38%
Đông lại560 mg37%
Thịt (gà tây)540 mg36%
Hạt hướng dương (hạt hướng dương)523 mg35%
Sữa bột 25%520 mg35%
Hạt hồ trăn503 mg34%
Nạc cá trích500 mg33%
Thịt gà)490 mg33%
Hạnh nhân480 mg32%
Thịt (cừu)480 mg32%
Sesame478 mg32%
Thịt (mỡ lợn)470 mg31%
Đậu Hà Lan (vỏ)460 mg31%
Hạt điều456 mg30%
Cod450 mg30%

Xem danh sách sản phẩm đầy đủ

Phô mai 18% (đậm)447 mg30%
Thịt (gà thịt)440 mg29%
Loại cá biển400 mg27%
nhóm400 mg27%
Sudak400 mg27%
Phô mai Feta397 mg26%
Trái hồ đào391 mg26%
Lòng đỏ trứng380 mg25%
hạt thông341 mg23%
Trứng gà340 mg23%
mực ống320 mg21%
Kiều mạch (không bao quanh)300 mg20%
Hình nền bột300 mg20%
Quả phỉ300 mg20%
Bột kiều mạch294 mg20%
Trứng cút290 mg19%
Lúa mì (ngũ cốc, loại cứng)280 mg19%
Lúa mì270 mg18%
Yến mạch vảy “Hercules”270 mg18%
Groats vỏ kê (đánh bóng)260 mg17%
Lúa mì (ngũ cốc, loại mềm)260 mg17%
Protein trứng250 mg17%
Kiều mạch (ngũ cốc)250 mg17%
Kính mắt250 mg17%
Lúa mạch230 mg15%
Yến mạch (ngũ cốc)230 mg15%
Acorns, khô224 mg15%
Nấm trắng220 mg15%
Hạt lúa mạch)220 mg15%
Bột báng210 mg14%
Pasta từ bột mì V / s200 mg13%
Bột lúa mạch đen200 mg13%
Hạt lúa mạch đen)200 mg13%
Bột lúa mạch đen190 mg13%
Hạt gạo)190 mg13%
Gạo170 mg11%
Sữa chua 3,2%156 mg10%
Lúa mạch ngọc trai150 mg10%

Hàm lượng histidine trong các sản phẩm sữa và sản phẩm trứng:

Tên sản phẩmHàm lượng histidine trong 100gPhần trăm yêu cầu hàng ngày
Protein trứng250 mg17%
Phô mai (từ sữa bò)1220 mg81%
Lòng đỏ trứng380 mg25%
Sữa chua 3,2%156 mg10%
Kefir 3.2%78 mg5%
Sữa 3,5%76 mg5%
Sữa bột 25%520 mg35%
Kem sundae64 mg4%
Kem 10%79 mg5%
Kem 20%68 mg5%
Parmesan cheese1384 mg92%
Phô mai “Poshehonsky” 45%2500 mg167%
Phô mai “Roquefort” 50%1280 mg85%
Phô mai Feta397 mg26%
Phô mai Cheddar 50%1370 mg91%
Phô mai Thụy Sĩ 50%1520 mg101%
Phô mai 18% (đậm)447 mg30%
Đông lại560 mg37%
Bột trứng900 mg60%
Trứng gà340 mg23%
Trứng cút290 mg19%

Hàm lượng histidine trong thịt, cá và hải sản:

Tên sản phẩmHàm lượng histidine trong 100gPhần trăm yêu cầu hàng ngày
Cá hồi880 mg59%
Trứng cá muối đỏ trứng cá muối780 mg52%
mực ống320 mg21%
Bạn trai900 mg60%
Loại cá biển400 mg27%
Thịt (cừu)480 mg32%
Thịt bò)710 mg47%
Thịt (gà tây)540 mg36%
Thịt gà)490 mg33%
Thịt (mỡ lợn)470 mg31%
Thịt (thịt lợn)570 mg38%
Thịt (gà thịt)440 mg29%
nhóm400 mg27%
Nạc cá trích500 mg33%
Cá thu800 mg53%
Cá thu800 mg53%
Sudak400 mg27%
Cod450 mg30%
Cá chó650 mg43%

Hàm lượng histidine trong ngũ cốc, các sản phẩm ngũ cốc và đậu:

Tên sản phẩmHàm lượng histidine trong 100gPhần trăm yêu cầu hàng ngày
Đậu Hà Lan (vỏ)460 mg31%
Kiều mạch (ngũ cốc)250 mg17%
Kiều mạch (không bao quanh)300 mg20%
Tâm Ngô140 mg9%
Bột báng210 mg14%
Kính mắt250 mg17%
Lúa mạch ngọc trai150 mg10%
Lúa mì270 mg18%
Groats vỏ kê (đánh bóng)260 mg17%
Gạo170 mg11%
Lúa mạch230 mg15%
Pasta từ bột mì V / s200 mg13%
Bột kiều mạch294 mg20%
Hình nền bột300 mg20%
Bột lúa mạch đen190 mg13%
Bột lúa mạch đen200 mg13%
Yến mạch (ngũ cốc)230 mg15%
Lúa mì (ngũ cốc, loại mềm)260 mg17%
Lúa mì (ngũ cốc, loại cứng)280 mg19%
Hạt gạo)190 mg13%
Hạt lúa mạch đen)200 mg13%
Đậu nành (ngũ cốc)1020 mg68%
Đậu (hạt)570 mg38%
Yến mạch vảy “Hercules”270 mg18%
Đậu lăng (hạt)710 mg47%
Hạt lúa mạch)220 mg15%

Hàm lượng histidine trong quả hạch và hạt:

Tên sản phẩmHàm lượng histidine trong 100gPhần trăm yêu cầu hàng ngày
Đậu phộng627 mg42%
Trái hồ đào391 mg26%
Acorns, khô224 mg15%
hạt thông341 mg23%
Hạt điều456 mg30%
Sesame478 mg32%
Hạnh nhân480 mg32%
Hạt hướng dương (hạt hướng dương)523 mg35%
Hạt hồ trăn503 mg34%
Quả phỉ300 mg20%

Hàm lượng histidine trong trái cây, rau, quả khô:

Tên sản phẩmHàm lượng histidine trong 100gPhần trăm yêu cầu hàng ngày
13 mg1%
Húng quế (xanh)51 mg3%
Cà tím27 mg2%
Trái chuối64 mg4%
Rutabaga30 mg2%
Bắp cải28 mg2%
Súp lơ59 mg4%
Khoai tây30 mg2%
Onion14 mg1%
Cà rốt40 mg3%
Quả dưa chuột10 mg1%
Ớt ngọt (tiếng Bungari)16 mg1%

Hàm lượng histidine trong nấm:

Tên sản phẩmHàm lượng histidine trong 100gPhần trăm yêu cầu hàng ngày
Nấm hàu70 mg5%
Nấm trắng220 mg15%
Nấm đông cô56 mg4%

Bình luận