Mùa chay bắt đầu từ ngày 27 tháng 15 và kéo dài đến ngày XNUMX tháng XNUMX. Đây là chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt nhất trong chế độ dinh dưỡng và không phải ai cũng làm được, mặc dù mục tiêu của việc ăn chay chủ yếu là thanh lọc tinh thần chứ không phải ăn kiêng. Và bạn không nên sử dụng thời gian này để giảm cân.
Những lưu ý về thực phẩm khi ăn chay
- Đa dạng thực đơn
Nếu bạn bị hạn chế thực phẩm, bạn sẽ nhanh chóng mất nó. Đầu tiên, danh sách các loại thực phẩm được phép sử dụng khá lớn. Thứ hai, chúng có thể dễ dàng lắp ráp và chế biến với nhiều công thức nấu ăn ngon.
- Uống rất nhiều
Tránh chế độ ăn kiêng thông thường cần nhiều năng lượng của cơ thể. Nước sẽ giúp duy trì sự cân bằng và thỏa mãn cơn đói. Thêm trà xanh vào nước - nó sẽ làm sáng da vào buổi sáng và giảm mệt mỏi vào buổi tối.
- Đừng quên về con sóc
Việc hạn chế các sản phẩm động vật ảnh hưởng mạnh đến hàm lượng protein trong cơ thể bạn. Nó là không mong muốn để cho phép điều này. Thay thế đạm động vật bằng rau đậu và đậu nành.
- Theo dõi phản ứng ruột của bạn
Với việc hạn chế thực phẩm và thay đổi chế độ ăn uống, ngay từ đầu, ruột sẽ bị ảnh hưởng. Hệ vi sinh bị gián đoạn, cơ thể đang cố gắng tự làm sạch độc tố, và việc thiếu các sản phẩm từ sữa trở thành một mối đe dọa. Bạn cần xây dựng thực đơn của mình sao cho vừa đủ chất xơ, vừa không thừa thức ăn khó tiêu.
- Bổ sung canxi
Ngoài ra, việc từ chối các sản phẩm từ sữa, trứng có thể dẫn đến thiếu canxi, nhưng không thể thiếu nó để có một trái tim khỏe mạnh và các mạch máu, răng, tóc và xương. Thêm hạt vừng, hạt, quả hạch, bắp cải và rau bina vào chế độ ăn uống của bạn, cũng như vitamin tổng hợp hoặc vitamin canxi riêng biệt.
- Bổ sung chất béo
Chất béo rất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là đối với phụ nữ. Khi dầu thực vật bị cấm, chúng ta sẽ gặp khó khăn - chu kỳ kinh nguyệt bị rối loạn, da mất độ đàn hồi, cơ thể bắt đầu “tích trữ” chất béo và cân nặng không giảm trong một thời gian dài. Tiêu thụ các loại hạt, bơ và nhiều loại hạt khác nhau trong thời gian nhịn ăn.
Bạn có thể ăn gì trong Mùa Chay
Rau tươi - bắp cải trắng, bông cải xanh, cải thảo, súp lơ trắng, cải Brussels, cần tây, khoai tây, đậu xanh, cà rốt, bí đỏ, ớt, cà chua, bí xanh, tất cả các loại rau xanh có sẵn.
Cá và hải sản được cho phép vào Lễ Truyền Tin (7 tháng 8) và Chúa Nhật Lễ Lá (XNUMX tháng XNUMX).
Blanks - bảo quản đậu Hà Lan, ngô, đậu, đậu lăng, các loại đậu, hỗn hợp rau, phân trộn, bảo quản.
Trái cây - táo, cam quýt, nho, nam việt quất, lựu.
Đối với ngọt, mơ khô, mận khô, nho khô, chà là, anh đào, chuối, dứa, táo, lê.
Bạn cũng có thể mứt cam, kẹo dẻo, bánh halova, kozinaki, bánh quy yến mạch, sô cô la đen không sữa, kẹo mút, mật ong, đường, món ăn Thổ Nhĩ Kỳ thỏa thích.