Nấu kiều mạch với thịt băm trong 30 phút, sau đó để trong 10 phút.
Cách nấu kiều mạch với thịt băm
Sản phẩm
Kiều mạch - 1 ly
Thịt băm (thịt bò và / hoặc thịt lợn) - 300 gram
Hành tây - 1 miếng
Muối - 1 muỗng canh
Tiêu đen xay - 1 thìa cà phê
Dầu thực vật - 3 muỗng canh
Chuẩn bị sản phẩm
1. Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây.
2. Phân loại kiều mạch và rửa sạch dưới vòi nước.
3. Rã đông thịt băm, nếu đông lạnh.
Cách nấu kiều mạch với thịt băm trong chảo
1. Đổ dầu thực vật vào đáy chảo, để lửa lớn.
2. Khi dầu nóng, cho hành vào đáy chảo.
3. Chiên hành tây, thỉnh thoảng đảo đều trong 5 phút.
4. Cho thịt băm và dùng thìa chia đều để thịt được phân bố đều trên chảo.
5. Muối và tiêu cho thịt băm với hành tây, đảo đều và xào thêm 7 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
6. Đặt kiều mạch lên trên thịt băm, thêm nước sao cho ngập hết kiều mạch.
7. Nấu kiều mạch với thịt băm trong 30 phút.
8. Sau khi nấu, trộn kiều mạch với thịt băm, để trong 10 phút và đậy nắp lại.
Cách nấu kiều mạch với thịt băm trong nồi nấu chậm
1. Đổ dầu vào hộp đa năng, đun nóng ở chế độ “Chiên” hoặc “Nướng”, cho hành tây vào rán khi mở nắp.
2. Cho thịt băm vào xào, sau đó thêm muối và hạt tiêu, đặt bột kiều mạch và đậy nắp lại.
3. Đậy nắp hộp đa năng và nấu kiều mạch với thịt băm trong 40 phút ở chế độ “Nướng”.
Cách nấu kiều mạch với thịt bằm ngon
Để nấu kiều mạch với thịt băm nhanh hơn, bạn cần bắt đầu nấu kiều mạch trong một chiếc chảo khác, và sau khi đun ở chế độ gần một nửa (15 phút nấu sau khi đun sôi), hãy để ráo nước và chuyển sang nồi cho thịt băm. Tiếp tục nấu kiều mạch với thịt băm thêm 15 phút.
Nếu bạn sử dụng nồi áp suất đa năng để nấu kiều mạch với thịt băm, hãy nấu món ăn trong đó 20 phút ở áp suất cao.
Ngoài ra, có thể thêm cà rốt nạo, bột cà chua, nấm vào kiều mạch với thịt băm.
Tốt hơn là nên muối kiều mạch với thịt băm với một lượng nhỏ khi bắt đầu nấu, và nếu cần, hãy thêm muối vào món ăn vào cuối quá trình nấu.