Nội dung
Nấu mực tươi vừa đánh bắt từ biển vào, đậy nắp lại trong vòng 1 phút.
Cách nấu mực tươi
1. Rửa sạch mực, dùng dao sắc cắt bỏ phần da bên ngoài và bên trong thân và vây.
2. Đun sôi nước, thêm muối và gia vị.
3. Cho mực vào nồi với nước, nấu khoảng 1-2 phút, tùy kích cỡ.
Mực tươi nấu ngon
Khoảng 3-4 giờ đầu sau khi đánh bắt là thời điểm tốt nhất để nấu mực tươi. Đây là loại thịt rất mềm, do còn tươi nên có thể luộc trong vòng 1 phút.