Nội dung
Nấu cơm hạt dài trong 20 phút.
Cách nấu cơm hạt dài
Sản phẩm
Gạo hạt dài - 1 chén
Nước - 1,5 ly
Bơ hoặc dầu thực vật - 1 muỗng canh
Muối - 1 nhúm
Chuẩn bị
1. Xả kỹ 1 chén gạo trong một cái rây.
2. Đổ 1,5 cốc nước lạnh vào gạo. Nước ngập gạo 2 cm.
3. Thêm muối vào chảo vừa ăn.
4. Đậy chặt nắp nồi và bật bếp điện ở mức công suất tối đa trong 5 phút.
5. Giảm lửa nhỏ và nấu cơm trong 15 phút.
6. Sau thời gian này, tắt bếp và để cơm dưới nắp trong 5 phút.
7. Mở nắp, thêm 1 thìa bơ hoặc dầu thực vật vào cơm, đảo đều và đậy vung lại trong 3 phút.
8. Mở nắp và chia cơm thành các phần.
Cách vo gạo không cần rây
1. Đổ 1 chén gạo vào nồi thành dày, thêm nước lạnh, trộn đều.
2. Xả nước.
3. Lặp lại quy trình 5-7 lần cho đến khi nước trở nên trong.
Sự thật hấp dẫn
1. Gạo hạt dài là loại gạo có chiều dài hạt vượt quá 6 mm.
2. Cơm tối vẫn giữ được hình dạng trong quá trình nấu và không bị dính vào nhau.
3. Loại gạo này rất lý tưởng để nấu cơm thập cẩm, salad, các món ăn kèm.
4. Hạt gạo dài có thể có màu trắng hoặc nâu.
5. Các loại gạo trắng hạt dài tốt nhất là “Thai Jasmine” và “Basmati”.
6. Cơm hạt dài có màu hơi vàng do hấp chín.
7. Các nhà dinh dưỡng khuyên bạn nên sắp xếp ngày ăn cơm chay cho những ai muốn giảm cân, vì gạo chứa ít natri, có tác dụng giữ nước trong cơ thể.
8. Giá gạo hạt dài trung bình ở Moscow vào tháng 2017 năm 65 là từ 1 rúp / XNUMX kg.
9. Hàm lượng calo của gạo là 365 kcal / 100 gam.
10. Cơm nấu chín có thể bảo quản được 3 ngày trong tủ lạnh trong hộp có nắp đậy.