Việc sử dụng nước dồi dào được phát huy ở mọi nơi, mọi nơi. Người ta tin rằng một người bình thường nên uống khoảng hai lít nước tinh khiết mỗi ngày. Đối với tôi, đây là một khối lượng không thể chịu nổi: dù có cố gắng thế nào đi chăng nữa, tôi cũng không bao giờ có thể uống nhiều nước như vậy mỗi ngày.
Thật may mắn cho tôi, hóa ra đối với những người theo chế độ ăn “dựa trên thực vật”, không cần thiết phải hành hạ bản thân bằng nước với số lượng như vậy, bởi vì rau và trái cây tươi chứa rất nhiều nước ép tự nhiên cung cấp cho cơ thể. độ ẩm cần thiết.
Tuy nhiên, điều rất quan trọng là uống nước vào đầu ngày, hay nói đúng hơn là bắt đầu ngày mới bằng nước, tốt nhất là nước ấm, thêm nửa quả chanh (hoặc một quả chanh) vào một cốc nước: những loại cam quýt này trái cây góp phần vào quá trình làm sạch trong cơ thể và bão hòa vitamin С… Khi biết đến khuyến nghị này, tôi rất ngạc nhiên, vì tôi cho rằng chanh, chanh tạo ra môi trường axit trong cơ thể. Hóa ra hoàn toàn ngược lại. Axit trong những loại trái cây này giúp hệ tiêu hóa hấp thụ các khoáng chất, khiến máu của chúng ta có tính kiềm hơn (đó là điều chúng ta phấn đấu đạt được).
Để đề phòng, tôi xin nhắc bạn rằng uống rượu trong bữa ăn là cực kỳ sai lầm, vì nước sẽ làm loãng dịch vị và làm chậm quá trình tiêu hóa, điều này không tốt. Các chuyên gia khuyên bạn nên uống nửa giờ trước bữa ăn và chỉ một giờ sau đó.