Hoàn toàn có thể sử dụng carbohydrate làm vũ khí trong cuộc chiến chống lại tình trạng thừa cân. Điều quan trọng là chọn đúng loại carbs và ăn chúng một cách điều độ.
Carbohydrate được coi là kẻ thù của vóc dáng đẹp. Nó liên quan đến đường trắng, đường fructose và bánh mì trắng. Carbohydrate phức tạp được cơ thể tiêu hóa và tiêu tốn nhiều năng lượng trong thời gian dài, dẫn đến cảm giác no lâu. Thực phẩm carbohydrate chứa chất xơ và vitamin, giúp cải thiện tiêu hóa và tăng tốc độ trao đổi chất. Bạn nên chọn cái nào để giảm cân?
- Mì ống từ lúa mì cứng
Những chiếc bánh hạnh nhân này sẽ có màu sẫm và có thể có tạp chất hiếm. Mì ống làm từ lúa mì cứng có hương vị thông thường nhưng hữu ích hơn nhiều so với các sản phẩm bột mì tinh chế. Chúng chứa carbohydrate phức tạp hơn và cải thiện tiêu hóa.
- bánh mì đen
Đối với mì ống, bánh mì có màu càng đậm thì càng hữu ích. Tốt hơn nữa nếu được bổ sung thêm cám sẽ cung cấp thêm vitamin và chất xơ cho hoạt động phối hợp của đường tiêu hóa.
- Cháo bột yến mạch
Hãy bắt đầu ngày mới bằng một đĩa bột yến mạch – lời khuyên phổ biến của các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng. Loại ngũ cốc này chứa chất xơ, giúp giảm cơn đói và tương đối ít calo. Ăn quá nhiều bột yến mạch là rất khó khăn vì bụng cô nhanh chóng sưng lên.
- Đậu
Các loại đậu rất bổ dưỡng và ít calo. Chúng có thể thay thế các loại rau chứa tinh bột mà hoàn toàn không gây thất thoát cho bữa ăn của bạn nhưng lại gây thất thoát lớn về số kg. Đậu – một loại carbohydrate phức tạp giàu chất xơ và protein thực vật. Một phần đậu sẽ đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và hỗ trợ cơ bắp của bạn ở trạng thái tốt.
- Gạo không đánh bóng
Gạo lứt, không giống như gạo trắng, chứa nhiều chất xơ và giàu carbohydrate phức tạp. Nó tiêu hóa lâu hơn và không thua kém về mặt hữu ích, nhưng vì cảm giác no sẽ đọng lại trong bạn rất lâu.