Nội dung
Nó là một axit amin tạo protein phổ biến. Nó là thành phần chính của một loại protein được gọi là collagen. Ngoài ra, hydroxyproline cũng được tìm thấy trong elastin, chịu trách nhiệm cho sự thay đổi bình thường của da. Do sự hiện diện của axit amin này trong cơ thể của chúng ta, collagen có thể duy trì sự ổn định và có thể thực hiện thành công các chức năng của nó.
Thực phẩm giàu hydroxyproline:
Đặc điểm chung của hydroxyproline
Mặc dù thực tế rằng hydroxyproline là một axit amin không thiết yếu, sự hiện diện của nó trong cơ thể chúng ta có liên quan chặt chẽ đến sự hiện diện của hai chất cần thiết cho sự hình thành của hợp chất này. Các thành phần thiết yếu là axit amin proline và axit ascorbic. Chỉ khi chúng có mặt thì hydroxyproline mới được tạo ra.
Yêu cầu hàng ngày đối với hydroxyproline
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Đan Mạch, nhu cầu hydroxyproline hàng ngày không thể dưới 5 gam. Cần nhấn mạnh rằng axit amin này được cơ thể hấp thụ thành công chỉ khi có axit ascorbic.
Dựa trên cơ sở này, chúng ta có thể nói rằng khi ăn thực phẩm giàu axit amin proteinogenic - hydroxyproline, bạn cũng nên sử dụng vitamin C. Và vì vitamin C được trồng trên luống và cành cây là hữu ích nhất cho cơ thể của chúng ta, vì vậy chúng ta cũng nên sử dụng nó, tốt nhất là cùng với rau, trái cây, thảo mộc.
Nhu cầu về hydroxyproline tăng lên khi:
- nhiễm độc phụ nữ có thai;
- giảm khả năng miễn dịch;
- trầm cảm và các tình trạng tương tự;
- nhiễm độc chung của cơ thể;
- tăng tải cho não;
- tình huống căng thẳng;
- tăng mệt mỏi về thể chất;
- loạn dưỡng cơ bắp;
- mất máu nhiều (kể cả trong thời kỳ kinh nguyệt);
- vết thương, chấn thương và các tình trạng khác làm suy giảm tính toàn vẹn của dây chằng và da.
Nhu cầu về hydroxyproline giảm khi:
- không dung nạp hydroxyproline;
- các bệnh liên quan đến khả năng đồng hóa bị suy giảm;
- Bệnh Paget.
Khả năng tiêu hóa của hydroxyproline
Do thực tế là hydroxyproline được hình thành từ axit amin proline chỉ khi có mặt axit ascorbic, sự hấp thụ của nó cũng liên quan đến vitamin C. Nhờ vitamin C, axit amin này được hấp thu tốt nhất không chỉ ở đường tiêu hóa mà còn ở cấp độ màng tế bào…
Các đặc tính hữu ích của hydroxyproline và tác dụng của nó đối với cơ thể:
Hydroxyproline chịu trách nhiệm đáp ứng các nhu cầu sau của cơ thể chúng ta:
- cải thiện tình trạng da;
- cung cấp tổng hợp và bảo quản glycogen trong cơ và gan;
- tham gia vào việc loại bỏ hậu quả của việc đầu độc cơ thể chúng ta;
- tăng tốc và tối ưu hóa quá trình trao đổi chất;
- kích hoạt hoạt động của tuyến yên;
- kích thích sự tổng hợp các hormone tuyến thượng thận và tuyến giáp;
- tham gia vào quá trình hình thành các hợp chất protein như elastin và collagen;
- đẩy nhanh quá trình tái tạo mô xương;
- tăng tốc độ chữa lành vết thương;
- tham gia tích cực vào quá trình tạo máu;
- bình thường hóa áp lực động mạch và tĩnh mạch;
- cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể;
- có tác dụng giảm đau;
- cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa;
- giảm hội chứng căng thẳng tiền kinh nguyệt;
- giảm đau đầu, cũng như các cơn đau liên quan đến các bệnh về khớp và cột sống.
Tương tác với các phần tử khác:
Đối với các yếu tố thiết yếu, các yếu tố chính mà hydroxyproline tương tác là các axit amin tạo protein proline và vitamin C. Nhờ chúng mà hydroxyproline có thể phát huy tác dụng như vậy đối với các chức năng cơ bản của cơ thể chúng ta.
Dấu hiệu thiếu hydroxyproline trong cơ thể:
- yếu và loạn dưỡng cơ;
- thiếu máu (lượng hemoglobin trong máu thấp);
- hoạt động của não yếu, thường chuyển sang trạng thái sững sờ;
- các vấn đề về da;
- đau đầu thường xuyên và đau bụng kinh;
- rối loạn trao đổi chất;
- các vấn đề với chức năng bài tiết (việc di tản các hợp chất có hại bị suy giảm).
Dấu hiệu của sự dư thừa hydroxyproline trong cơ thể:
Thực tế không có dấu hiệu nào cho thấy sự dư thừa hydroxyproline trong nghiên cứu y tế. Về mặt lý thuyết, người ta tin rằng chúng ta chỉ có thể nói về tình trạng dư thừa hydroxyproline khi cơ thể dư thừa vitamin C kết hợp với dư thừa proline. Trong một số trường hợp rất hiếm, có thể có một cá nhân không dung nạp chất này, biểu hiện trong các phản ứng dị ứng.
Các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng hydroxyproline trong cơ thể:
Tiêu chí chính cho sự hiện diện của hydroxyproline trong cơ thể là:
- sự hiện diện của các thành phần chính của quá trình tổng hợp hydroxyproline (proline và vitamin C);
- cơ thể chúng ta tổng hợp đầy đủ axit amin này;
- không có bệnh mà hydroxyproline không còn được hấp thụ.
Hydroxyproline cho sắc đẹp và sức khỏe
Trong bài viết về axit amin proline, chúng tôi đã nói về tác dụng của axit này đối với da và mô liên kết. Về phần hydroxyproline, vì chất này là dẫn xuất của proline và vitamin C nên tác dụng của nó cũng liên quan mật thiết đến việc làm đẹp. Nhờ có hydroxyproline, da không chỉ cải thiện tình trạng da mà còn được bão hòa độ ẩm và còn nhận được năng lượng bổ sung do sự hiện diện của axit ascorbic.