Nội dung
Có hơn 2500 loài thuộc hàng, hầu hết trong số chúng có thể ăn được hoặc ăn được có điều kiện, và chỉ một phần nhỏ trong số chúng là có độc. Một trong những loại nấm này là hàng màu vàng lưu huỳnh, sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Ý kiến của các nhà nghiên cứu nấm học về nấm hàng màu vàng lưu huỳnh rất khác nhau. Một số coi nó là chất độc, những người khác chỉ đơn giản là không ăn được. Ở nước ta, loại nấm này được xếp vào loài độc, có độc tính thấp. Tuy nhiên, điều đáng nói là trong hầu hết các ấn phẩm tham khảo nhằm xác định và mô tả quả thể, hàng màu vàng lưu huỳnh được coi là không ăn được. Đồng thời, các nguồn tin khác chỉ ra rằng nấm có độc, mặc dù không gây tử vong. Điều tồi tệ nhất có thể xảy ra khi ăn phải quả thể này là ngộ độc nhẹ dưới dạng rối loạn đường ruột, không gây tử vong.
Lưu huỳnh sai hàng mọc ở rừng rụng lá và rừng lá kim, nhiều hơn trên đất, đôi khi trên cây đổ và gốc cây có rêu bám.
Quá trình đậu quả của nấm bắt đầu vào giữa tháng XNUMX và tiếp tục cho đến đợt sương giá đầu tiên.
Điều quan trọng là phải nhớ! Vì mô tả về đại diện độc của họ thông thường rất giống với mô tả về chim sẻ xanh ăn được, chúng chỉ nên được thu thập bởi những người có thể phân biệt chính xác một mẫu vật ăn được với một mẫu không ăn được. Do đó, nếu bạn không chắc cây nấm nào trước mặt, đừng liều lĩnh cắt bỏ nó. Cẩn thận trong vấn đề này sẽ giúp bạn tránh được những hậu quả khó chịu mà căn chỉnh sai có thể gây ra.
[»Wp-content / plugins / include-me / ya1-h2.php»]
Nấm chèo thuyền màu vàng lưu huỳnh: ảnh và mô tả
Để xem xét, chúng tôi đề nghị bạn xem mô tả chi tiết về đường màu vàng lưu huỳnh và các bức ảnh.
Tên Latinh: Tricholoma sulphureum.
Gia đình: Bình thường.
Từ đồng nghĩa: huỳnh chèo, lưu huỳnh sai chèo.
[»»]dòng: đường kính thay đổi từ 3 đến 8 cm, một số mẫu đạt tới 10 cm. Lúc đầu, phần quả thể này có dạng lồi hoặc hình bán cầu. Theo tuổi tác, nắp trở nên lồi lõm với phần lõm ở phần trung tâm. Bề mặt của nắp có màu vàng lưu huỳnh, cuối cùng có màu nâu với các sợi mềm rõ rệt. Khi chạm vào - mịn như nhung và trong điều kiện thời tiết ẩm ướt - trơn trượt. Đặc điểm này được thể hiện rất rõ trong bức ảnh chụp hàng cây màu vàng lưu huỳnh sau cơn mưa:
Chân: chiều cao thay đổi từ 3 đến 12 cm, và độ dày từ 0,5 đến 2 cm. Đôi khi nó dày lên ở phần trên, hoặc ngược lại - mỏng dần. Màu của thân dưới mũ có màu vàng tươi, từ trên xuống dưới trở thành màu vàng lưu huỳnh. Ở độ tuổi trưởng thành hơn, trên bề mặt có thể nhìn thấy các sợi đơn sắc hoặc sẫm màu theo chiều dọc. Chân của các mẫu vật già cong và đôi khi được bao phủ bởi lớp vảy màu nâu.
[»»]Bột giấy: màu sắc có thể có màu vàng lưu huỳnh hoặc với một chút xanh lục. Đặc điểm màu sắc cuối cùng dẫn đến việc hàng giả nhầm lẫn với nấm ngọc cẩu - một loại nấm ăn được. Mùi của bột giấy rất khó chịu, gợi nhớ đến mùi của axetylen hoặc hắc ín, đôi khi là hydro sunfua hoặc khí đốt. Cùi của hàng huỳnh đàn màu vàng, có vị đắng.
Hồ sơ: dính vào thân và có khía, mép không đều. Theo mô tả của chèo thuyền các mảng màu vàng lưu huỳnh của nó khá hiếm, dày và rộng. Chúng có màu vàng lưu huỳnh, với các cạnh màu giống nhau.
Tranh chấp: màu trắng, hình quả hạnh, hình dạng thường không đều.
Ứng dụng: nó không được sử dụng trong nấu ăn, vì nó được coi là một loại nấm không ăn được.
Khả năng chỉnh sửa: một loại nấm không ăn được hoặc độc có độc tính thấp có thể gây ngộ độc dạ dày nhẹ. Như đã lưu ý, loại chèo này có mùi hăng gợi nhớ đến mùi hydro sunfua, cũng như vị đắng khó chịu.
Điểm giống và khác nhau: thường loại quả này bị nhầm lẫn với các hàng ăn được - biệt lập, màu xám đất, xám và đỏ vàng. Chú ý ảnh chụp hàng giả huỳnh đàn để dễ phân biệt với các loài khác. Đôi khi có thể nhầm lẫn chèo với chim xanh nhưng có kích thước lớn hơn nhiều, với các mảng thường xuyên và thịt có màu trắng hoặc hơi vàng.
Lan tràn: thường thích rừng rụng lá, hỗn giao và rừng lá kim. Nó phát triển theo nhóm hoặc hàng, giống như "vòng tròn phù thủy", trên đất giàu đá vôi và đất cát. Thường hình thành nấm rễ với sồi, sồi, ít thường hơn một chút với linh sam và thông. Chèo thuyền màu vàng lưu huỳnh thường có thể được tìm thấy trên các lề đường, trong các khu vực công viên và thậm chí trong các ngôi nhà nhỏ mùa hè.
Chèo thuyền lưu huỳnh phổ biến trên khắp đất nước của chúng tôi và châu Âu - từ Địa Trung Hải đến các vĩ độ Bắc Cực.
Quả: Nấm thanh lương trà màu vàng lưu huỳnh bắt đầu ra quả vào tháng XNUMX và kết thúc vào tháng XNUMX.
Dấu hiệu ngộ độc với hàng màu vàng lưu huỳnh không ăn được
Điều đáng chú ý là các dấu hiệu ngộ độc khi sử dụng phải hàng huỳnh đàn màu vàng không ăn được cũng không khác gì các dấu hiệu ngộ độc của các loại nấm độc khác. Các triệu chứng đầu tiên được phát hiện sau khoảng 40 phút hoặc trong 2-3 giờ tiếp theo. Bắt đầu đau bụng, suy nhược, nhức đầu, sau đó buồn nôn và nôn. Chỉ với một chuyến thăm khám bác sĩ kịp thời, tất cả các triệu chứng sẽ nhanh chóng qua đi và bạn có thể mong đợi hồi phục hoàn toàn mà không có bất kỳ biến chứng nào.
Bây giờ, biết mô tả chính xác và nhìn vào ảnh của cây nấm huỳnh đàn màu vàng, bạn có thể yên tâm đi rừng hái nấm. Tuy nhiên, ngay cả khi có kiến thức cần thiết về đại diện không thể ăn được này, hãy cẩn thận và cẩn thận. Khi đó việc hái nấm sẽ không gây hại cho sức khỏe của bạn, và một chuyến đi bộ xuyên rừng sẽ chỉ để lại những ấn tượng thú vị.