Chế độ ăn uống của người Nhật: thực đơn trong tuần, thực phẩm được phép, đánh giá và kết quả

Chế độ ăn uống Nhật Bản: thực đơn và các chi tiết khác

Thực đơn ăn kiêng của người Nhật: cần chuẩn bị những gì?

Tác giả của chế độ ăn uống Nhật Bản, cũng như bản chất của tên gọi, được che giấu trong một bí ẩn: một kế hoạch ăn uống hiệu quả được truyền miệng theo đúng nghĩa đen. Những người bối rối bởi sự không thống nhất của thực đơn với tên gọi có thể được khuyên nên cung cấp cho chế độ ăn uống của người Nhật một hương vị phù hợp, ví dụ, lấy tất cả thức ăn từ một chiếc đĩa sứ cách điệu nhỏ và ăn bằng đũa (hasi).

Nhân tiện, với những hạn chế về chế độ ăn uống, ý tưởng sử dụng hasi hóa ra không quá vô lý. Với sự giúp đỡ của họ, bạn không thể lấy quá nhiều sản phẩm, có nghĩa là tốc độ hấp thụ thức ăn sẽ đồng đều hơn, chu đáo hơn, và do đó, bạn sẽ có thể nhận đủ lượng thức ăn ít hơn.

Thành phần của chế độ ăn kiêng trong 7 ngày của người Nhật thường được so sánh với chế độ ăn uống hóa học - một kế hoạch dinh dưỡng được phát minh bởi bác sĩ người Mỹ Osama Hamdiy để điều trị béo phì ở bệnh nhân tiểu đường. Cũng giống như chế độ ăn kiêng Hamdiya, chế độ ăn kiêng Nhật Bản tận dụng lợi thế của việc giảm mạnh lượng carbohydrate trong khi tăng lượng protein. Kết quả là, quá trình trao đổi chất của cơ thể được xây dựng lại, chất béo tích tụ được đốt cháy nhanh chóng và cơ bắp được tăng cường ngăn ngừa sự hình thành của các cơ mới.

Tuy nhiên, có hai điểm khác biệt cơ bản giữa chế độ ăn uống hóa học và chế độ ăn kiêng kiểu Nhật:

• trong chế độ ăn kiêng hóa học, khối lượng khẩu phần không bị giới hạn, nghĩa là bạn có thể kết hợp thực đơn giảm cân với tập thể dục mà không sợ bị kiệt sức;

• Chế độ ăn kiêng Nhật Bản, trái ngược với chế độ ăn kiêng Hamdiy, ngay cả với thời lượng tối đa, được thiết kế chỉ trong hai tuần, và tất cả thời gian này cần phải tuân thủ một thực đơn rất đơn điệu.

Tuy nhiên, đối với nhiều người, thời gian tương đối ngắn của chế độ ăn kiêng kiểu Nhật là một điểm cộng. Từ 7 đến 14 ngày hành hạ - và bạn có thể khoe dáng trong một chiếc váy nhỏ hơn hai cỡ!

Thực đơn trong 7 ngày

Chế độ ăn kiêng 7 ngày kiểu Nhật sử dụng thực đơn cơ bản dựa trên các loại thực phẩm sau:

• trứng gà

• thịt bò nạc

• ức gà không da

• phi lê cá biển

• băp cải trăng

• cà rốt

• bí xanh, cà tím

• trái cây (trừ chuối và nho)

• dầu ôliu

• nước ép cà chua

• kefir

• chanh

Chế độ uống trong chế độ ăn kiêng của người Nhật như sau: tùy theo đơn thuốc, bạn bắt đầu ngày mới với cà phê hoặc trà xanh không đường hoặc các chất phụ gia khác, và suốt cả ngày, bạn uống nước lọc không có ga.

Chế độ ăn kiêng của người Nhật không có muối; các gia vị khác trong toàn bộ thời gian tuân thủ nó cũng bị cấm. Theo hiểu biết của riêng bạn, bạn không thể thay đổi ngày ở các nơi và bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Trong trường hợp sự cố vẫn không vượt qua bạn, nên bắt đầu lại chế độ ăn kiêng từ ngày đầu tiên.

Bạn không thể uống rượu trong chế độ ăn kiêng của người Nhật.

Chế độ ăn kiêng kiểu Nhật: thực đơn chắc chắn nhất

Ngày 1

• Bữa sáng: cà phê không đường.

• Bữa trưa: 2 quả trứng luộc, salad bắp cải với dầu thực vật, một ly nước ép cà chua.

• Bữa tối: cá chiên (miếng cỡ lòng bàn tay).

Ngày 2

• Bữa sáng: cà phê không đường, một chiếc bánh quy khô hoặc bánh mì nướng.

• Bữa trưa: 100 gram cá chiên hoặc luộc, salad rau tươi, bắp cải với dầu thực vật.

• Bữa tối: 100 gram thịt bò luộc, một ly kefir.

Ngày 3

• Bữa sáng: cà phê không đường, một chiếc bánh quy khô hoặc bánh mì nướng.

• Bữa trưa: bí ngòi chiên lớn (200 gr) trong dầu thực vật. Bạn cũng có thể hấp nó.

• Bữa tối: 2 quả trứng luộc, 200 gram thịt bò luộc, salad bắp cải tươi với dầu thực vật.

Ngày 4

• Bữa sáng: cà phê không đường.

• Bữa trưa: 1 quả trứng sống, 3 củ cà rốt lớn với dầu thực vật, 20 gram pho mát.

• Bữa tối: trái cây.

Ngày 5

• Bữa sáng: cà rốt tẩm nước chanh.

• Bữa trưa: cá chiên hoặc luộc, một ly nước ép cà chua hoặc một quả cà chua tươi lớn.

• Bữa tối: trái cây.

Ngày 6

• Bữa sáng: cà phê không đường.

• Bữa trưa: nửa con gà luộc, bắp cải tươi hoặc salad cà rốt.

• Bữa tối: 2 quả trứng luộc chín, salad cà rốt nghiền với dầu thực vật.

Ngày 7

• Bữa sáng: trà xanh.

• Bữa trưa: 200 gram thịt bò luộc, trái cây.

• Bữa tối: Bất kỳ biến thể nào của thực đơn bữa tối trước đó, ngoại trừ ngày thứ 3 của chế độ ăn kiêng kiểu Nhật.

Phụ nữ nhật bản trong 2 tuần

Trong trường hợp bạn quyết tâm đạt được kết quả rõ rệt hơn và chắc chắn rằng tâm lý và thể lực của bạn đủ cho việc này, thì hãy thực hiện chế độ ăn kiêng kiểu Nhật trong 14 ngày.

Cùng với chế độ ăn kiêng kiểu Nhật trong 7 và 14 ngày, kiểu thứ ba của nó cũng được phổ biến rộng rãi - chế độ ăn kiêng kiểu Nhật trong 13 ngày. Nhưng đừng mong đợi một cảm giác từ cô ấy - thực đơn hoàn toàn là toán học, không phải thay đổi chất lượng. Có nghĩa là, nếu bạn chọn tùy chọn tăng gấp đôi thực đơn cơ bản cho bảy ngày, ngày cuối cùng chỉ đơn giản là "hết sạch"; điều tương tự cũng xảy ra khi áp dụng thực đơn ăn kiêng kiểu Nhật trong 14 ngày.

Nếu chế độ ăn kiêng 13 ngày của người Nhật có bất kỳ ý nghĩa đặc biệt nào, thì chỉ về tâm lý - người ta có thể tưởng tượng rằng một thực đơn khiêm tốn như vậy có thể mệt mỏi đến mức thậm chí một ngày trở nên quan trọng.

Chế độ ăn kiêng kiểu Nhật: 7, 13 hay 14 ngày đã trôi qua, tiếp theo là gì?

Ý tưởng chính giúp khắc phục một người đã trải qua một chế độ ăn kiêng khổ hạnh từ đầu đến cuối là ăn ngay khi thời gian quy định kết thúc. Nhưng hãy cẩn thận, với cách làm này, tác dụng của chế độ ăn kiêng sẽ biến mất chỉ trong vài ngày, bởi vì cơ thể đã chịu đựng gian khổ sẽ bắt đầu khôi phục lại lượng mỡ dự trữ.

Do đó, hãy nhớ lại tất cả những đau khổ mà bạn đã trải qua, và thoát khỏi chế độ ăn kiêng một cách đàng hoàng, tăng dần khẩu phần và thành phần thức ăn. Tình trạng đói carbohydrate đòi hỏi sự tinh tế đặc biệt, thường đi kèm với việc đào thải nguồn năng lượng chính có sẵn trong thời gian dài. Bổ sung cảm giác thèm ăn carbohydrate của bạn bằng cách ăn vừa phải các loại carbohydrate chuỗi dài (ngũ cốc, rau) và tránh cung cấp calo carbohydrate nhanh từ đồ ngọt, bánh nướng và đồ ăn vặt. Nếu ít nhất một số kỷ luật tự giác đi kèm với chế độ ăn kiêng kiểu Nhật vẫn còn với bạn đến cuối cùng, kết quả của nỗ lực ăn kiêng có thể được bảo toàn.