Các thí nghiệm trong nhà bếp không chỉ tiếp tục về khẩu vị mà còn về hình thức của các món ăn. Cụm từ “Có đôi mắt” không mất đi tính liên quan của nó, và các chuyên gia ẩm thực bây giờ và sau đó cố gắng làm chúng ta ngạc nhiên với một cái gì đó hào nhoáng và tươi sáng. Thực phẩm Millennial Pink là một trong những xu hướng như vậy.
Thời trang của các sắc thái hồng-be tinh tế đã chiếm lĩnh mọi phân khúc của cuộc sống trong năm 2017 và tiếp tục cho đến ngày nay.
Các thương hiệu may mặc và phụ kiện tạo ra các bộ sưu tập theo những sắc thái này. Ngay cả trong một cửa hàng thiết bị gia dụng, đôi mắt cũng tràn ngập màu hồng. Và nhân tiện, như các nhà tư vấn nói, kỹ thuật của màu sắc này phân kỳ nhanh hơn các màu khác.
Trong thế giới ẩm thực, Millennial Pink không chỉ là những món tráng miệng - bánh ngọt, bánh ngọt và bánh quy. Các nhà lai tạo đang phát triển các loại trái cây và rau màu hồng mới. Ví dụ, dứa hồng ở Costa Rica, nhà sản xuất đã thêm sắc tố lycopene vào quả lai tạo ra màu đỏ.
Một sự mới lạ khác là củ cải dưa hấu, một loại rau lai với vỏ màu xanh nhạt thông thường, nhưng phần cùi có màu sắc khác thường, gợi nhớ nhiều hơn đến màu sắc của quả dưa hấu. Chỉ cần tưởng tượng củ cải này sẽ trông ngoạn mục như thế nào trong một món salad mùa xuân!
Các cơ sở bình dân cũng không bỏ lỡ cơ hội thu hút sự chú ý của khách hàng bằng màu hồng. Đây là cách McDonald's ở Nhật Bản phát hành nước chanh màu hồng hoa anh đào.
Và ngay cả trong sản xuất bánh nướng, màu đen cũng nhường chỗ cho màu hồng. Mỗi ngày có một số lượng lớn các cơ sở, nơi, theo ý muốn của bạn, các đầu bếp sẽ chế biến mì ống màu hồng hoặc bánh mì kẹp thịt màu hồng.
Một loại sô cô la mới cũng đã được đưa vào sản xuất - sô cô la hồng với những cánh hoa hồng. Niềm vui vẫn chưa phải là rẻ nhất - khoảng $ 10 cho mỗi viên gạch.