Vì sự thành công của ấn bản đầu tiên của MadrEAT không thể khác được, cuộc họp đã được lặp lại tại thủ đô vào ngày 20 và 21 tháng XNUMX.
Mẫu thị trường thức ăn đường phố sẽ được trích dẫn lần này trong môi trường biểu tượng của AZCA, tại khu tài chính (Castellana, 89 tuổi) từ 12:00 đến 00:00 vào thứ Bảy và từ 12:00 đến 18:00 vào Chủ nhật.
Lời kêu gọi được đồng tài trợ bởi hội đồng thành phố và công ty ecoembes, nhằm đảm bảo sự trong sạch của môi trường và để giúp mẫu thành công, các khu vực cụ thể đã được thiết lập trong khu phức hợp Azca với bàn và ghế. để niềm vui của thực khách đường phố được nâng lên thành sự thoải mái nhất.
Đây là thời điểm tuyệt vời để sống trải nghiệm ẩm thực và khám phá những tin tức mà cuộc gọi thứ hai này mang lại cho chúng ta.
- chifa, sẽ giới thiệu món ăn của mình, nơi Estanis Carenzo một lần nữa sẽ làm hài lòng với sự kết hợp giữa ẩm thực Mỹ và châu Á trong món gà và thịt cắn cuitlacoche hoặc bánh lợn Việt Nam nấu trong lò củi và súp miso với ngô.
- Nhà hàng Chiron của Iván Muñoz, được công nhận sao Michelin, sẽ cho chúng ta thấy sữa chua pudding đen và các món đặc sản khác.
- Kabuki với Ricardo Sanz, cũng đã chơi với michelin barit, nó sẽ làm chúng ta ngạc nhiên với sự đa dạng của sushi, súp miso và nước dùng dashi.
- Bình minh của Iván Domínguez sẽ đưa Galicia đến gần trung tâm Madrid hơn với món bánh Empanadas, vẹm và bạch tuộc nấu chín vào lúc này.
- Người Mexico phim hoạt hình, Họ sẽ làm hài lòng chúng tôi với mục sư tacos del của họ.
- The Hindu diwali, sẽ cho chúng ta thấy sự kỳ lạ của nó trong quá trình xây dựng.
- Italo Tretenori với Angelo Marino (đầu bếp của Mercató Ballaró), một chiếc piadina tuyệt đẹp với porchetta sẽ được phục vụ.
Trong số những người tham gia khác nhau, điều đáng làm là làm nổi bật công việc của nhiều nhà sản xuất tham gia và tham gia chuyến tàu thức ăn đường phố, như trường hợp của hạnh phúc được tạo nên bởi La Finca, pho mát của La Cabezuela với cuốn tiểu thuyết của nó Xe tải pho mát hoặc những người trồng cà phê Uống cà phê điều đó sẽ giúp chúng ta tiêu hóa sau bữa ăn tối hoặc đơn giản là để sưởi ấm chúng ta trong những ngày lạnh giá trước mùa đông.
Sẽ có hơn 45 đề xuất về ẩm thực chắc chắn sẽ tạo thành xu hướng để trong các phiên bản tương lai, niềm đam mê ẩm thực đường phố sẽ tiếp cận hơn 15.000 du khách thưởng thức món ăn đầu tiên.
Để biết tất cả những người tham gia, chúng tôi để lại cho bạn một liên kết đến trang web Madreat để bạn có thể mở rộng tất cả thông tin về sự kiện.