Morel cap (Verpa bohemica) ảnh và mô tả

Mũ Morel (Verpa bohemica)

• Morel đấu thầu
• tiếng Séc
• Morchella bohemica
• Cap

Nắp Morel (vĩ độ. ong Bohemian) là một loại nấm thuộc họ morel. Loại nấm này có tên như vậy do có một số điểm giống với nấm morels thật và một chiếc mũ nằm tự do (giống như một chiếc mũ) trên chân.

dòng: hình mũ nhỏ. Một chiếc mũ nhăn nheo, gấp dọc, gần như được đội lỏng lẻo trên chân. Mũ cao 2-5 cm, dày -2-4 cm. Màu sắc của mũ thay đổi khi nấm trưởng thành: từ màu nâu sô cô la khi còn non đến màu vàng son khi trưởng thành.

Chân: nhẵn, theo quy luật, chân cong dài 6-10 cm, dày 1,5-2,5 cm. Chân rất thường bị dẹt sang hai bên. Khi còn trẻ, chân rất rắn chắc nhưng rất nhanh chóng sẽ hình thành một khoang rộng ra. Mũ chỉ nối với thân mũ ở phần gốc, tiếp xúc rất yếu. Màu chân có màu trắng hoặc kem. Bề mặt được bao phủ bởi các hạt hoặc vảy nhỏ.

Bột giấy: nhẹ, mỏng, rất giòn, có mùi dễ chịu nhưng có vị hơi rõ. Bột bào tử: màu vàng.

Tranh chấp: mịn thon dài theo hình elip.

Lan tràn: Nó được coi là loại nấm morel hẹp nhất. Nó kết trái từ đầu đến giữa tháng 5 theo từng lớp có hướng rõ ràng. Thường được tìm thấy nhiều nhất ở những cây bồ đề và cây dương non, thích đất nghèo ngập nước. Nếu điều kiện sinh trưởng thuận lợi thì nấm thường sinh trái theo nhóm khá lớn.

Giống nhau: Nấm mũ Morel khá độc đáo, khó nhầm lẫn do mũ gần như rời và thân không vững chắc. Nó không có nét gì giống với những loại nấm không ăn được và nấm độc, nhưng đôi khi mọi người nhầm lẫn nó với những đường nét.

Khả năng chỉnh sửa: Nấm Verpa bohemica được xếp vào loại nấm ăn được có điều kiện. Bạn chỉ có thể ăn nắp morel sau khi đun sôi trước mười phút. Điều này là cần thiết vì những người hái nấm thiếu kinh nghiệm thường nhầm lẫn nấm morels với đường dây, vì vậy tốt hơn hết bạn nên chơi an toàn. Hơn nữa, nấm có thể được nấu theo bất kỳ cách nào: chiên, luộc, v.v. Bạn cũng có thể làm khô nắp morel, nhưng trong trường hợp này nó sẽ khô ít nhất một tháng.

Video về nấm Morel Cap:

Ảnh: Andrey, Sergey.