Nghệ là một loại gia vị phổ biến đã nổi tiếng với các đặc tính chữa bệnh của nó trong nhiều thế kỷ. Một số lượng lớn các nghiên cứu đã xác nhận rằng nghệ giúp chữa một số bệnh và có thể tăng cường hệ thống miễn dịch.
Ngày nay, nhiều chất độc có hại làm tổn hại đến sức khỏe được tìm thấy ở mọi nơi. Những chất này được tìm thấy trong thức ăn, nước uống và ngay cả trong không khí chúng ta hít thở. Hầu hết các chất này có thể có tác động tiêu cực đến hệ thống nội tiết chịu trách nhiệm chuyển các hormone vào máu.
Không thể tránh khỏi hoàn toàn sự xâm nhập của các chất độc vào cơ thể. Nhưng bạn có thể cố gắng giảm số lượng của chúng xuống mức tối thiểu. Để làm được điều này, bạn cần có một lối sống lành mạnh, cũng như bổ sung vào chế độ ăn uống của bạn các biện pháp tự nhiên có thể bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các chất độc hại. Nghệ là loại gia vị phải được thêm vào thực phẩm để chống lại độc tố.
Gia vị này đóng nhiều vai trò. Nó có thể hoạt động như một chất diệt cỏ, diệt khuẩn và khử trùng. Nghệ rất tốt để ngăn ngừa ung thư, và cũng được sử dụng như một chất chống khối u và chống dị ứng.
Kết hợp nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể giúp cải thiện sức khỏe của bạn. Có nhiều cách để sử dụng tinh bột nghệ. Chúng ta hãy xem xét bảy cái phổ biến nhất.
1) Kefir với nghệ. Một công thức đơn giản và thực sự ngon. Chỉ cần thêm bột nghệ (1 muỗng canh) vào sản phẩm sữa đã lên men và trộn kỹ.
2) Nước trái cây Để làm nước ép, bạn sẽ cần bột nghệ (1 muỗng canh), nửa quả chanh và muối biển (1 nhúm). Công thức khá đơn giản. Vắt nước chanh, thêm nghệ vào. Trộn đều hỗn hợp thu được trong máy xay sinh tố với muối biển.
3) Siêu phẩm. Để nấu một món súp ngon, bạn sẽ cần một củ nghệ băm nhỏ, cũng như bốn cốc nước dùng đã pha sẵn. Thêm nghệ vào nước dùng và đun sôi chất lỏng thu được trong 15 phút. Để súp kết quả một ít hạt tiêu đen.
4) Trà Có một số cách để pha trà. Cách đơn giản nhất là xay một lượng nhỏ nghệ và cho vào trà mới pha.
Ngoài ra, có trong tay bột nghệ (1/2 thìa cà phê), mật ong, cũng như một ít hạt tiêu đen và một ly nước nóng, bạn có thể tạo ra một thức uống ngon hơn.
Đầu tiên, đun sôi nước, cho nghệ vào và đun sôi trong vài phút. Sau đó, lọc dịch truyền thu được và thêm một chút hạt tiêu đen, cũng như mật ong để nếm thử.
5) Sữa vàng
Để pha chế thức uống này, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau: nghệ (1 thìa cà phê), mật ong (2 thìa cà phê), nước cốt dừa (1 cốc), gừng xay (1/4 thìa cà phê), quế, đinh hương, thảo quả (tất cả trong 1 nhúm) ), nước (1/4 cốc).
Mặc dù có nhiều nguyên liệu nhưng việc chuẩn bị sữa thơm rất đơn giản. Bạn chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu và đun sôi trong 1 phút. Nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là thức uống rất ngon.
7) Sinh tố
Để làm sinh tố, bạn sẽ cần: dừa bào (2 thìa canh), nghệ (1 thìa cà phê), nước cốt dừa (nửa cốc), hạt tiêu đen (không quá 1 nhúm), nửa cốc trái cây nhiệt đới đông lạnh ( ví dụ, dứa).