Nấm Okroshka

Chuẩn bị:

Nấm hương rửa sạch với nước lạnh, để cho ráo nước. Sau đó, nấm và

cắt dưa chuột tươi thành khối vuông nhỏ, hành lá cắt nhỏ.

Luộc cà rốt và khoai tây chưa gọt vỏ, để nguội, gọt vỏ và cắt sợi

khối. Xay lòng đỏ trứng luộc với mù tạt làm sẵn và nhỏ

lượng kem chua. Cắt nhỏ protein. Cho vào bánh mì tươi kvass

thực phẩm chế biến sẵn, nêm với hỗn hợp lòng đỏ và mù tạt,

thêm muối và đường.

Trước khi phục vụ, cho kem chua và thì là cắt nhỏ

Chúc ngon miệng!