Những gì chứa
Quả hồng là một nguồn vitamin quý và các nguyên tố vi lượng quan trọng. Nó chứa:
Nhân tiện, nó có trong quả hồng nhiều gấp đôi so với trong quả táo. Một khẩu phần trái cây chứa khoảng 20% nhu cầu hàng ngày. Mặc dù chất xơ không được tiêu hóa, nhưng nó chỉ đơn giản là cần thiết cho hoạt động bình thường của ruột, loại bỏ độc tố và chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
Chất rất quan trọng có thể chống lại các gốc tự do phá hủy cấu trúc tế bào.
Một trong những chất quan trọng nhất là zeaxanthin. Nó là một chất dinh dưỡng thực vật trong chế độ ăn uống được hấp thụ một cách cẩn thận và có chọn lọc bởi điểm vàng của võng mạc. Nó thực hiện các chức năng lọc ánh sáng và lọc các tia xanh có hại.
Nhờ chúng, cơ thể chúng ta có cơ hội quý giá để chống lại các gốc tự do. Các gốc tự do được biết đến là sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa tế bào và rất nguy hiểm, có thể đột biến thành tế bào ung thư, gây tổn hại thêm cho các cơ quan và hệ thống khác nhau.
Cụ thể là - axit xitric và axit malic. Chúng đóng vai trò của chất oxy hóa tự nhiên phổ quát.
Chúng tạo cho quả hồng một vị chua như vậy và thường là chất làm se.
: đồng giúp hấp thụ sắt thích hợp; kali giúp điều chỉnh hoạt động của hệ thần kinh, tim và thận; phốt pho và mangan - có liên quan đến sự hình thành và duy trì sức khỏe của hệ xương; cũng như canxi, iốt, natri và sắt.
Thuộc tính hữu ích
1. Quả hồng là một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên. Nó giải phóng endorphin và nâng cao tinh thần của bạn. Những gì bạn cần trong giai đoạn thu đông!
2. Là trợ thủ không thể thiếu cho những người bị thiếu máu, thiếu máu, vì nó làm tăng hemoglobin trong máu.
3. Làm sạch cơ thể, cung cấp tác dụng lợi tiểu mạnh và loại bỏ muối natri khỏi nó.
4. Dẫn đến bình thường hóa huyết áp.
5. Nhờ chứa các hợp chất phenolic cao phân tử, có khả năng tạo ra “cholesterol hữu ích”, nó làm sạch các mảng bám thành mạch và ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông.
6. Nó có ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của mạch máu và cơ tim.
7. Do hàm lượng đáng kể của beta-carotene, nó có tác dụng có lợi cho thị lực, ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa của tế bào.
8. Nó có một tác dụng tăng cường tổng thể trên cơ thể, hình thành khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng.
9. Với việc sử dụng thường xuyên, nó ngăn chặn sự xuất hiện của các ổ khối u ác tính.
10. Bổ dưỡng và bồi bổ, giải trừ cơn đói. Đồng thời, giá trị năng lượng trên 100 g thai nhi là 53-60 kcal.
Vẫn có chống chỉ định
Có, tất nhiên, số lượng của chúng không có cách nào chồng lên các thuộc tính hữu ích và thậm chí không tương đương với chúng, NHƯNG:
1. Do hàm lượng đường dễ tiêu hóa khá cao, nên những người bị bệnh tiểu đường cần thận trọng khi sử dụng quả hồng.
2. Đối với những người bị rối loạn công việc của đường ruột, trong một thời gian (cho đến khi vấn đề được giải quyết) thì tốt hơn hết là nên hạn chế món ngon này hoàn toàn, vì tắc ruột cũng có thể xuất hiện (do hàm lượng chất xơ cao).
Chỉ cần quan sát cơ thể của bạn, lắng nghe nó! Và hãy nhớ rằng mọi thứ đều tốt trong chừng mực. Một quả mỗi ngày sẽ chỉ mang lại lợi ích.
Và bây giờ là một số sự thật thú vị về quả hồng:
1. Lần đầu tiên làm quen với quả hồng xảy ra vào năm 1855, khi đô đốc người Mỹ Matthew Perry khám phá ra Nhật Bản ở phía Tây, nơi đã hoàn toàn bị cô lập trong hơn 200 năm. Matthew trở về quê hương không phải tay trắng, mà như bạn hiểu, đó là với cô ấy - với những quả hồng.
2. Có khoảng 500 loại trái cây này trên thế giới! Vâng, vâng, không chỉ có "King", "Chamomile", "Bull's Heart" và "Chocolate".
3. Ở Trung Đông, quả hồng tượng trưng cho trí tuệ và thậm chí còn được coi là quả của các nhà tiên tri.
4. Bột của quả mọng được sử dụng tích cực trong thẩm mỹ và được sử dụng để điều chế các loại mỹ phẩm tự nhiên khác nhau.
5. Bạn có bao giờ nghĩ rằng hương vị của quả hồng có phần gợi nhớ đến quả chà là? Vì vậy, tên tiếng Nga “quả chà là” xuất hiện chính vì sự tương đồng này, bởi vì trong một số phương ngữ của Iran và Iraq, quả của cây chà là được gọi là “quả hồng”!
Chà, họ đã tìm ra! Món ngon hóa ra không chỉ ngon mà còn rất hữu ích và thú vị. Tất cả quả hồng!