Sản phẩm hạ huyết áp
Cao huyết áp là bệnh lý xảy ra ở 16/34 dân số trong độ tuổi XNUMX-XNUMX. Tăng huyết áp dù ở dạng nhẹ cũng đồng nghĩa với sự vi phạm hoạt động của hệ tim mạch, gây lão hóa sớm và thiểu năng tuần hoàn não, điều này đã được chứng minh qua các nghiên cứu của các nhà khoa học California.
Phương pháp điều trị tăng huyết áp hiện đại là dùng thuốc ức chế thụ thể angiotensin, làm giãn mạch máu dẫn đến giảm huyết áp. Tuy nhiên, việc sử dụng liên tục các loại thuốc này góp phần vào sự xuất hiện của các khối u ung thư và gây ra một số bệnh lý nghiêm trọng trong cơ thể.
Tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm giúp tăng cường cơ tim, thành mạch và bình thường hóa huyết áp không chỉ có thể làm giảm bớt tình trạng của bệnh nhân trong cơn tăng huyết áp mà còn giảm lượng thuốc uống.
Trà xanh. Tác dụng của trà xanh đối với việc tăng giảm huyết áp là một vấn đề còn khá nhiều tranh cãi. Tuy nhiên, người ta đã chứng minh rằng uống trà xanh làm giảm huyết áp! Nó chống chỉ định cho bệnh nhân hạ huyết áp! Hơn nữa, các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh bằng thực nghiệm rằng trà xanh làm giảm huyết áp trong tương lai! Thí nghiệm kéo dài vài tháng và kết quả là giảm áp lực ở bệnh nhân tăng huyết áp từ 5-10%. (đọc thêm: Lợi và hại của trà xanh)
Chanh vàng. Chanh có chứa kali, giúp điều hòa các chất lỏng có trong cơ thể, và magie có trong chanh giúp làm giãn các động mạch. Sự hiện diện của flavonoid trong chanh góp phần vào sức khỏe của các mạch máu. Thành phần của nước chanh khi tác động lên cơ thể giống như một số loại thuốc hạ huyết áp. Chúng có tác dụng ức chế sản xuất angiotensin ở thận, một loại hormone có thể làm tăng huyết áp bằng cách làm co mạch máu. Khi uống chanh nhớ cân đối theo tỷ lệ để không hại dạ dày.
chokeberry. Chokeberry có các chất có thể tích cực mở rộng mao mạch và mạch máu. Nói cách khác, tác dụng có lợi của chokeberry đối với bệnh tăng huyết áp đã được chứng minh bằng thực nghiệm, hay nói cách khác là hạ huyết áp. Đối với mục đích chữa bệnh, bạn có thể ăn năm miếng quả mọng mỗi ngày. Nước trái cây nên uống 1-2 muỗng canh 3 lần một ngày 20 phút trước bữa ăn. Nước dùng quả mọng được pha với tỷ lệ 1 thìa canh trên 200 gam nước. Đun sôi không quá một phút, nhấn mạnh một giờ. Uống một phần tư hoặc nửa ly 3 lần một ngày 20 phút trước bữa ăn.
Gừng. Gừng có nhiều tính dương, nhưng nó ảnh hưởng đến huyết áp như thế nào? Thân rễ gừng, đi vào đường tiêu hóa, làm loãng máu và thư giãn các cơ bao quanh mạch máu. Do đó, huyết áp sẽ giảm. (thú vị: Gừng với chanh và mật ong – một công thức tốt cho sức khỏe). Điều đáng chú ý là gừng có thể tăng cường tác dụng của thuốc, vì vậy bạn không cần kết hợp việc sử dụng gừng với việc uống thuốc hạ huyết áp mà nên hỏi ý kiến bác sĩ thì càng tốt. (Xem thêm: danh sách thực phẩm làm loãng máu)
Kalina. Kalina hạ huyết áp, có tác dụng lợi tiểu, loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể. Nhờ các chất chống oxy hóa, flavonoid và vitamin C có trong nó, việc phục hồi các bệnh truyền nhiễm diễn ra nhanh chóng. Vitamin K cầm máu, và lượng cholesterol dư thừa bị ảnh hưởng bởi axit béo không bão hòa đa. Axit phenolcarboxylic ủng hộ việc khử trùng các cơ quan tiêu hóa và chữa lành vết thương. Trong điều trị huyết áp cao, bạn có thể sử dụng cả quả tươi và quả khô.
Cây Nam việt quất. Nam việt quất là một loại quả mọng chữa bệnh ăn được, là trợ thủ đắc lực lâu đời của con người trong cuộc chiến chống sốt, bệnh còi và đau đầu. Quả mọng của nó làm cho ruột và dạ dày hoạt động tốt hơn, đồng thời cũng có thể giúp giảm độ axit trong dạ dày. Hàm lượng flavonoid, chất góp phần tạo nên sức mạnh và độ đàn hồi của mao mạch máu, hấp thụ vitamin C, rất cao trong quả nam việt quất. Nước ép nam việt quất làm tăng thành phần định lượng của chất chống oxy hóa và cholesterol cần thiết trong cơ thể, cần thiết cho hoạt động bình thường của tim. Các chuyên gia Mỹ đã chứng minh rằng tám tuần tiêu thụ nước ép nam việt quất hàng ngày làm giảm đáng kể huyết áp! Những người bị rối loạn tim và hệ thống mạch máu nên uống nước ép nam việt quất hoặc nước trái cây trong ba ly hàng ngày để tăng hàm lượng chất chống oxy hóa, do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và sự hình thành khối u ác tính. Rus' luôn nổi tiếng với việc sử dụng các đặc tính có lợi của quả nam việt quất, vì vậy hãy ăn chúng thường xuyên và bạn sẽ khỏe mạnh.
hạnh nhân. Để cải thiện lưu thông máu, củng cố thành mạch và bình thường hóa áp suất, một nắm hạnh nhân mỗi ngày là đủ. Tuy nhiên, chúng phải được sử dụng đúng cách: các loại hạt thô là hữu ích nhất và hạnh nhân đã được hấp hoặc rang giữ lại một số thành phần dinh dưỡng. Nếu bạn thích hạnh nhân Tây Ban Nha, thì bạn có nhiều khả năng mua một sản phẩm tự nhiên thô hơn các loại khác, vì hạnh nhân từ Tây Ban Nha thường không được nấu chín. Một sắc thái khác của việc sử dụng hạnh nhân đúng cách trong thực phẩm là ngâm trước và gọt vỏ. Vỏ hạnh nhân rất giàu axit phytic khiến cơ thể khó hấp thụ khoáng chất. Nếu bạn ngâm hạt trong nước lạnh vài giờ thì vỏ dễ bong ra. Ngoài tác dụng tăng cường hệ tim mạch, hạnh nhân có thể đưa vào chế độ ăn kiêng của người thừa cân – chúng chứa ít calo, đồng thời chứa protein và axit béo không bão hòa đơn nên rất thích hợp cho những người muốn giảm mỡ và những người béo phì. những người cố gắng đạt được khối lượng cơ bắp. Quả óc chó có đặc tính tương tự và cũng có thể hạ huyết áp và kích thích lưu lượng máu, nhưng chúng chứa nhiều calo nên hiếm khi được sử dụng như một sản phẩm ăn kiêng.
Ớt cayenne. Ớt cayenne (hay còn gọi là ớt cay) có một số đặc tính hữu ích đã được các nhà khoa học Mỹ xác nhận qua các nghiên cứu. Ớt gần như ngay lập tức bình thường hóa huyết áp do hàm lượng capsaicin. Capsaicin làm cho hạt tiêu có vị cay và cay, có đặc tính giãn mạch, tăng lưu lượng máu. Kết quả là, tốc độ máu đi qua các mạch tăng lên, tải trọng lên thành mạch giảm và áp suất giảm. Để điều chỉnh tình trạng của một người bị huyết áp cao, nên uống dung dịch pha một thìa cà phê hạt tiêu trong một cốc nước với mật ong và nước ép lô hội tươi. Những người không quen với vị cay của ớt có thể sử dụng viên nang ớt cayenne. Với bệnh thận, nên thận trọng khi sử dụng ớt đỏ vì nó có thể làm nặng thêm tình trạng của bệnh nhân.
Nước dừa. Chất lỏng thu được từ dừa - nước dừa hoặc nước cốt dừa - là một sản phẩm phổ biến không chỉ có hương vị đặc trưng và dễ chịu mà còn có rất nhiều đặc tính hữu ích. Do đó, giá trị dinh dưỡng và thành phần cân bằng của nó giúp có thể sử dụng nước cốt dừa thay thế cho sữa bò trong ẩm thực chay. Kali, magiê, canxi và một số vitamin (pyridoxine, riboflavin, Retinol, axit pantothenic, thiamine, vitamin E và C) tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp bình thường hóa quá trình trao đổi chất và hạ huyết áp. Axit lauric, được tìm thấy với số lượng lớn trong nước dừa, mặc dù thuộc loại axit béo bão hòa, giúp tăng cholesterol “tốt” trong máu – lipoprotein tỷ trọng cao – và ngăn ngừa bệnh mạch máu. Theo kết quả của các nghiên cứu, người ta thấy rằng việc sử dụng nước cốt dừa một cách có hệ thống trong vài tháng giúp hạ huyết áp tâm thu (được quan sát thấy ở 71% bệnh nhân) và giúp bình thường hóa huyết áp tâm trương cao (ở 29% bệnh nhân).
cacao nguyên chất. Chính từ ca cao thô, bạn có thể nhận được các chất dinh dưỡng và flavonoid cần thiết để chống lại các biểu hiện của bệnh tăng huyết áp. Ca cao có đặc tính chống căng thẳng, nhờ đó có thể gián tiếp kiểm soát áp suất, ngăn chặn sự gia tăng của nó trong thời kỳ bất ổn. Các hormone đặc biệt chịu trách nhiệm cho các biểu hiện sinh lý của căng thẳng, trong số các tác động của chúng là tăng huyết áp. Nhiều thí nghiệm đã chứng minh rằng ca cao giúp điều chỉnh mức độ của các hormone này. Bằng cách sử dụng ca cao thô như một chất bổ sung chế độ ăn uống, bạn có thể giảm đáng kể cường độ và số lượng các tình trạng căng thẳng. Flavonoid trong ca cao làm giảm huyết áp tạm thời, giúp bảo vệ các mạch máu khỏi các bệnh lý liên quan đến sự gia tăng của nó.
Nghệ. Nghệ là một loại gia vị đã được sử dụng từ xa xưa không chỉ để tăng hương vị cho món ăn mà còn dùng để chữa bệnh. Tuy nhiên, các nhà khoa học vẫn biết tương đối ít về các đặc tính có lợi của nó. Curcumin, một hoạt chất độc đáo được tìm thấy trong rễ của loại cây này, là một chất chống viêm mạnh mẽ. Như bạn đã biết, phản ứng viêm là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh cao huyết áp. Loại bỏ viêm hiệu quả, curcumin có thể cải thiện đáng kể hoạt động của hệ thống tim mạch và tăng lưu lượng máu. Sự kết hợp giữa hoạt chất của nhiều loại ớt piperine và nghệ làm tăng lượng máu cung cấp cho các mô, do đó máu được phân bổ đều khắp cơ thể. Nhưng bạn không nên kết hợp nghệ với ớt cay, vì capsaicin (chất tạo nên vị cay nồng của nó) có hại cho thận, điều này cuối cùng sẽ làm mất đi tác dụng có lợi của cả piperine và nghệ. Trong các công thức nấu ăn phổ biến, nghệ xuất hiện như một chất làm sạch máu đã được chứng minh và đặc tính này cũng góp phần điều trị chứng tăng huyết áp động mạch.
Tỏi. Tỏi, hay đúng hơn là tinh dầu độc đáo và nhiều hoạt chất trong thành phần của nó, từ lâu đã được công nhận là một phương thuốc hữu hiệu chống lại bệnh cao huyết áp. Trở lại năm 2010, các nhà khoa học từ Úc đã chỉ ra rằng với sự trợ giúp của việc sử dụng tỏi có hệ thống trong nhóm kiểm soát bệnh nhân bị tăng huyết áp động mạch, đã có sự cải thiện về huyết áp, mức cholesterol trong máu và ESR. Xem xét thực tế rằng tỏi là một trong những biện pháp khắc phục hợp lý nhất cho bệnh tăng huyết áp, tầm quan trọng của nó đối với nhiều người có khuynh hướng huyết áp cao không thể được đánh giá quá cao. Và đối với những người không sử dụng tỏi vì mùi nồng và dai của nó, có thể khuyên dùng tỏi dạng viên nang tan trong ruột.
Bổ sung thực phẩm hạ huyết áp
Các sản phẩm trong danh sách này, khi được sử dụng thường xuyên, cũng giúp hạ huyết áp do có chứa magiê, kali và các khoáng chất khác.
Do thực tế là các sản phẩm này dễ tiếp cận và linh hoạt hơn trong hành động, nên không khó để đưa chúng vào chế độ ăn kiêng, và kết quả là huyết áp bình thường sẽ ổn định hơn:
Sữa không kem. Sữa chất lượng cao với hàm lượng chất béo thấp góp phần bình thường hóa áp suất. Để đạt được hiệu quả mong muốn, nó phải được tiêu thụ mỗi ngày. Theo kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, người ta thấy rằng canxi kết hợp với calciferol (vitamin D) khi sử dụng thường xuyên sẽ làm giảm huyết áp từ 3-10%. Những con số này dường như không quá quan trọng, nhưng trên thực tế, điều này làm giảm khoảng 15% nguy cơ mắc các bệnh về hệ tim mạch . Tất nhiên, sữa tách béo có chất lượng tốt không dễ tìm và các sản phẩm tự làm luôn béo hơn nhiều. Do đó, việc sử dụng sữa như một sản phẩm hạ huyết áp để lại một số nghi ngờ.
Rau bina. Rau bina chứa phức hợp vitamin, khoáng chất điện giải (canxi, magiê và natri) và protein, hàm lượng chỉ đứng sau đậu và đậu Hà Lan. Tất cả những chất này giúp củng cố thành mạch và bình thường hóa mức độ áp lực. Lá mồng tơi rất giàu chất xơ, góp phần thanh lọc cơ thể, phòng ngừa các bệnh về đường tiêu hóa. Hàm lượng calo thấp của rau bina - chỉ 22 calo trên 100 gram - làm cho nó trở thành một sản phẩm ăn kiêng tuyệt vời. Để phòng ngừa các bệnh về tim mạch và hạ huyết áp, có thể dùng lá và hạt rau mồng tơi làm thức ăn. Salad, thịt hầm và nước sốt được chế biến từ lá và hạt được rắc lên bánh mì để tăng giá trị dinh dưỡng (đọc thêm trong bài viết: đặc tính hữu ích và công dụng của rau bina).
Hạt hướng dương không ướp muối. Thiếu magiê có thể gây ra rối loạn huyết áp và một trong những nguồn tự nhiên tốt nhất của khoáng chất này là hạt hướng dương. Chúng cần được tiêu thụ ở dạng thô và không ướp muối, để phòng ngừa tăng huyết áp, một phần tư cốc hạt mỗi ngày là đủ. Do hàm lượng chất béo cao trong hạt hướng dương, chúng không được khuyến cáo cho những người mắc bệnh viêm túi mật, cũng như những người đang ăn kiêng giảm cân. Việc sử dụng hạt muối có tác dụng ngược lại - hàm lượng natri tăng lên sẽ gây ra cơn tăng huyết áp.
Đậu. Đậu rất giàu thành phần và giá trị dinh dưỡng cao, chứa kali, magiê giúp bình thường hóa huyết áp, chất xơ và pectin, cũng như axit folic, niacin và vitamin E. Hàm lượng sắt tăng lên trong đậu kích thích quá trình tạo máu. Họ ăn đậu trắng, đen, đỏ, xanh đậm, cũng như các loại đậu lima và pinto. Nó tốt cả ở dạng một món ăn độc lập (đậu luộc, ngâm trước qua đêm và dùng như cháo), cũng như là một phần của súp cà chua, nước sốt, salad.
Khoai tây trắng nướng. Khoai tây chứa nhiều kali và magiê, cho phép bạn duy trì sự cân bằng kali-natri trong cơ thể. Với lượng kali hấp thụ bình thường từ thực phẩm, mức natri vẫn ổn định, cho phép bạn thực hiện nhiều quá trình trong cơ thể, bắt đầu bằng việc vận chuyển tế bào, kết thúc bằng việc loại bỏ chất lỏng dư thừa, duy trì sự trao đổi chất của mô trong cơ tim. Thiếu kali gây ra sự gia tăng nồng độ natri, có thể gây ra cơn đau tim và tăng huyết áp. Tốt nhất là ăn khoai tây ở dạng nướng – đây là cách các chất dinh dưỡng được bảo quản tốt hơn trong đó và hàm lượng calo của một món ăn như vậy chỉ là 80 kcal so với 200-300 kcal của khoai tây chiên.
Chuối. Một sản phẩm phổ biến khác để hạ huyết áp là chuối. Loại quả này rất lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ và bổ sung cho bữa sáng, vì nó không chỉ chứa các khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của hệ tim mạch mà còn giàu protein, đảm bảo cảm giác no nhanh chóng. Axit amin tryptophan trong chuối được cơ thể sử dụng để tổng hợp serotonin, một loại hormone chịu trách nhiệm cho tâm trạng tốt. Chuối được sử dụng riêng như một phần của món tráng miệng và salad trái cây, chúng được thêm vào bột yến mạch, sữa chua.
Đậu nành. Các đặc tính có lợi của đậu nành để bình thường hóa huyết áp được cung cấp bởi kali, magiê và peptide trong thành phần của chúng. Đậu nành được ăn sống, bóc vỏ. Đậu đông lạnh được rã đông trước bằng nước sôi. Đậu nành đen đặc biệt hữu ích cho việc bình thường hóa huyết áp. Nghiên cứu của các nhà khoa học Hàn Quốc cho thấy khi tiêu thụ đậu nành đen hàng ngày trong 9,7 tuần, huyết áp tâm thu của các đối tượng giảm XNUMX điểm. Ngoài ra, đậu nành làm tăng khả năng chống lại stress oxy hóa của cơ thể, có nghĩa là chúng ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u ung thư.
Socola đen. Là một sản phẩm bổ sung để bình thường hóa huyết áp, bạn có thể đưa một lượng nhỏ sô cô la vào chế độ ăn kiêng – 1-2 ô vuông trên toàn bộ thanh. Các đặc tính có lợi của sô cô la được giải thích là do hàm lượng ca cao tăng lên, các đặc tính có lợi của chúng được đưa vào danh sách các sản phẩm thiết yếu giúp hạ huyết áp.
Việc sử dụng thường xuyên các sản phẩm trên không thay thế thuốc trong trường hợp tăng huyết áp nặng, nhưng giúp giảm áp lực và cho phép bạn giảm liều lượng thuốc và cải thiện sức khỏe của bệnh nhân.
Bị huyết áp cao uống cà phê được không?
Rất nhiều lầm tưởng đã hình thành xung quanh cà phê, một trong số đó là việc tăng huyết áp sau khi uống một tách cà phê. Trên thực tế, đồ uống làm tăng huyết áp của một người lên mức bình thường trong trường hợp trạng thái hạ thấp của anh ta. Nếu áp suất là bình thường, thì khi uống cà phê, một người sẽ hầu như không bao giờ tăng nó. Bệnh nhân tăng huyết áp được khuyên không nên uống cà phê chỉ vì nó sẽ duy trì chứ không làm tăng huyết áp như người ta thường nghĩ.