Thành phần Bóng sữa đông với táo
| trứng gà | 1.0 (mảnh) |
| đường | 3.0 (thìa bàn) |
| muối ăn | 2.0 (gam) |
| phô mai tươi đậm 9% | 240.0 (gam) |
| nước ngọt | 0.5 (thìa cà phê) |
| giấm | 1.0 (thìa cà phê) |
| bột mì, cao cấp | 5.0 (thìa bàn) |
| táo | 120.0 (gam) |
| dầu hướng dương | 150.0 (gam) |
Phương pháp chuẩn bị
Xay trứng với đường cát và muối, thêm pho mát, soda làm nguội với giấm, thêm bột mì và nhào bột. Táo gọt vỏ, bỏ lõi, nạo vỏ và trộn với đường. Cắt bột thành từng miếng nhỏ, cán mỏng, cho nhân táo vào giữa và viên thành những viên nhỏ. Chiên như bánh rán trong dầu thực vật. Rắc đường bột khi bạn phục vụ.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 321.2 kCal | 1684 kCal | 19.1% | 5.9% | 524 g |
| Protein | 7.2 g | 76 g | 9.5% | 3% | 1056 g |
| Chất béo | 23.8 g | 56 g | 42.5% | 13.2% | 235 g |
| Carbohydrates | 20.8 g | 219 g | 9.5% | 3% | 1053 g |
| A-xít hữu cơ | 12.3 g | ~ | |||
| Chất xơ bổ sung | 0.6 g | 20 g | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Nước | 39.1 g | 2273 g | 1.7% | 0.5% | 5813 g |
| Tro | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 1.7% | 1800 g |
| Vitamin B4, cholin | 19.9 mg | 500 mg | 4% | 1.2% | 2513 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamin B9, folate | 3.8 μg | 400 μg | 1% | 0.3% | 10526 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin C, ascobic | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.3% | 11250 g |
| Vitamin D, canxiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 8.4 mg | 15 mg | 56% | 17.4% | 179 g |
| Vitamin H, Biotin | 1.4 μg | 50 μg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 1.4952 mg | 20 mg | 7.5% | 2.3% | 1338 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 83.1 mg | 2500 mg | 3.3% | 1% | 3008 g |
| Canxi, Ca | 52.3 mg | 1000 mg | 5.2% | 1.6% | 1912 g |
| Silicon, Có | 0.5 mg | 30 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Magie, Mg | 9.7 mg | 400 mg | 2.4% | 0.7% | 4124 g |
| Natri, Na | 23.6 mg | 1300 mg | 1.8% | 0.6% | 5508 g |
| Lưu huỳnh, S | 18.8 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.6% | 5319 g |
| Phốt pho, P | 77.6 mg | 800 mg | 9.7% | 3% | 1031 g |
| Clo, Cl | 194.7 mg | 2300 mg | 8.5% | 2.6% | 1181 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Nhôm, Al | 133.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 31.4 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 10.8 μg | ~ | |||
| Sắt, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 1.2% | 2571 g |
| Iốt, tôi | 1.5 μg | 150 μg | 1% | 0.3% | 10000 g |
| Coban, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 2.8% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.0733 mg | 2 mg | 3.7% | 1.2% | 2729 g |
| Đồng, Cu | 29.1 μg | 1000 μg | 2.9% | 0.9% | 3436 g |
| Molypden, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Niken, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Chì, Sn | 0.6 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 7 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.4% | 7857 g |
| Titan, bạn | 1.3 μg | ~ | |||
| Flo, F | 6.4 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| Crôm, Cr | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.6% | 5556 g |
| Kẽm, Zn | 0.1599 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7505 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 6.9 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 1.9 g | tối đa 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | 37.1 mg | tối đa 300 mg |
Giá trị năng lượng là 321,2 kcal.
Viên phô mai que với táo giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin E - 56%
- Vitamin E có đặc tính chống oxy hóa, cần thiết cho hoạt động của tuyến sinh dục, cơ tim, là chất ổn định phổ quát của màng tế bào. Với sự thiếu hụt vitamin E, chứng tan máu hồng cầu và rối loạn thần kinh được quan sát thấy.
TÍNH CHẤT VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Viên sữa đông với táo MỖI 100 g
- 157 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 169 kCal
- 0 kCal
- 11 kCal
- 334 kCal
- 47 kCal
- 899 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 321,2 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, cách nấu Món sữa đông với táo, công thức, calo, chất dinh dưỡng