Thành phần Mứt gạo
| Nho khô | 1000.0 (gam) |
| đường | 2000.0 (gam) |
Phương pháp chuẩn bị
Đậy quả dâu với đường và để nơi thoáng mát trong 2 - 4 ngày (cho đến khi tiết ra nước), sau đó nấu một lượt cho đến khi chín mềm trên lửa nhỏ.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 295.9 kCal | 1684 kCal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
| Carbohydrates | 78.9 g | 219 g | 36% | 12.2% | 278 g |
| Nước | 0.1 g | 2273 g | 2273000 g | ||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.5% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin C, ascobic | 129.2 mg | 90 mg | 143.6% | 48.5% | 70 g |
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 2.3 mg | 2500 mg | 0.1% | 108696 g | |
| Canxi, Ca | 1.5 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 66667 g |
| Natri, Na | 0.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 162500 g | |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Sắt, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
Giá trị năng lượng là 295,9 kcal.
Mứt gạo giàu vitamin và khoáng chất như: vitamin A - 22,2%, vitamin C - 143,6%
- Vitamin A chịu trách nhiệm cho sự phát triển bình thường, chức năng sinh sản, sức khỏe da và mắt, và duy trì khả năng miễn dịch.
- Vitamin C tham gia vào các phản ứng oxy hóa khử, hoạt động của hệ thống miễn dịch, thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt. Sự thiếu hụt dẫn đến lỏng lẻo và chảy máu nướu răng, chảy máu cam do tăng tính thấm và dễ vỡ của các mao mạch máu.
Calorie content VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Mứt gạo MỖI 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 295,9 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, phương pháp nấu mứt gạo, công thức, calo, chất dinh dưỡng