Thành phần Gỏi mực
| mực (phi lê) | 800.0 (gam) |
| dưa chuột | 1.0 (mảnh) |
| dưa muối | 100.0 (gam) |
| đậu xanh | 200.0 (gam) |
| hành tây | 1.0 (mảnh) |
| táo | 1.0 (mảnh) |
| rau thì là | 1.0 (mảnh) |
| muối ăn | 10.0 (gam) |
| tiêu đen mặt đất | 5.0 (gam) |
| lá nguyệt quế | 1.0 (mảnh) |
| mayonnaise | 3.0 (thìa bàn) |
Phương pháp chuẩn bị
Trụng xác mực với nước lạnh, để sôi khoảng 3 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh, bóc vỏ. Đổ lại với nước lạnh, thêm muối, tiêu, lá nguyệt quế và đun sôi trong 5 phút. Sau đó để nguội và băm nhỏ. Thêm đã cắt nhỏ: dưa chuột tươi, dưa chuột muối / ngâm chua, hành tây hoặc hành lá (hoặc cả hai), táo chua, thì là, và đậu xanh đóng hộp. Nêm salad với sốt mayonnaise.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
Giá trị năng lượng là 0 kcal.
CALORIE VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Salad với mực MỖI 100 g
- 100 kCal
- 14 kCal
- 13 kCal
- 40 kCal
- 41 kCal
- 47 kCal
- 40 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 313 kCal
- 627 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 0 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, cách nấu Gỏi mực, công thức, calo, chất dinh dưỡng