Thành phần Táo nhồi
| táo | 10.0 (mảnh) |
| phô mai tươi đậm 9% | 300.0 (gam) |
| trứng gà | 1.0 (mảnh) |
| đường | 1.0 (thìa bàn) |
| vỏ chanh | 1.0 (thìa bàn) |
Phương pháp chuẩn bị
Đánh lòng trắng trứng với đường và vỏ chanh. Trộn với pho mát. Bỏ lõi táo chín và đổ hỗn hợp sữa đông vào. Nướng trong lò. Dùng với sữa lạnh.
Bạn có thể tạo công thức của riêng mình có tính đến việc mất vitamin và khoáng chất bằng cách sử dụng máy tính công thức trong ứng dụng.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học.
Bảng cho thấy hàm lượng các chất dinh dưỡng (calo, protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất) trên mỗi 100 gram phần ăn được.
| Dinh dưỡng | Số Lượng | Định mức ** | % định mức trong 100 g | % định mức tính bằng 100 kcal | 100% bình thường |
| Giá trị calo | 58.1 kCal | 1684 kCal | 3.5% | 6% | 2898 g |
| Protein | 3.3 g | 76 g | 4.3% | 7.4% | 2303 g |
| Chất béo | 1.9 g | 56 g | 3.4% | 5.9% | 2947 g |
| Carbohydrates | 7.5 g | 219 g | 3.4% | 5.9% | 2920 g |
| A-xít hữu cơ | 0.6 g | ~ | |||
| Chất xơ bổ sung | 1.4 g | 20 g | 7% | 12% | 1429 g |
| Nước | 80.7 g | 2273 g | 3.6% | 6.2% | 2817 g |
| Tro | 0.6 g | ~ | |||
| Vitamin | |||||
| Vitamin A, LẠI | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.6% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, thiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.2% | 7500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Vitamin B4, cholin | 6.6 mg | 500 mg | 1.3% | 2.2% | 7576 g |
| Vitamin B5 pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 2.8% | 6250 g |
| Vitamin B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.2% | 3333 g |
| Vitamin B9, folate | 1.6 μg | 400 μg | 0.4% | 0.7% | 25000 g |
| Vitamin B12, Cobalamin | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Vitamin C, ascobic | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 9.1% | 1875 g |
| Vitamin D, canxiferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Vitamin E, alpha tocopherol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 5.7% | 3000 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 2.4% | 7143 g |
| Vitamin PP, KHÔNG | 0.8478 mg | 20 mg | 4.2% | 7.2% | 2359 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kali, K | 197.2 mg | 2500 mg | 7.9% | 13.6% | 1268 g |
| Canxi, Ca | 35 mg | 1000 mg | 3.5% | 6% | 2857 g |
| Magie, Mg | 9.4 mg | 400 mg | 2.4% | 4.1% | 4255 g |
| Natri, Na | 25.8 mg | 1300 mg | 2% | 3.4% | 5039 g |
| Lưu huỳnh, S | 7.9 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.4% | 12658 g |
| Phốt pho, P | 41.3 mg | 800 mg | 5.2% | 9% | 1937 g |
| Clo, Cl | 5.4 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.3% | 42593 g |
| Yếu tố dấu vết | |||||
| Nhôm, Al | 69.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 157.1 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Sắt, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 14.3% | 1200 g |
| Iốt, tôi | 1.8 μg | 150 μg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Coban, Co | 0.9 μg | 10 μg | 9% | 15.5% | 1111 g |
| Mangan, Mn | 0.031 mg | 2 mg | 1.6% | 2.8% | 6452 g |
| Đồng, Cu | 74.5 μg | 1000 μg | 7.5% | 12.9% | 1342 g |
| Molypden, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 9.8% | 1750 g |
| Niken, Ni | 10.8 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 39.9 μg | ~ | |||
| Flo, F | 6.6 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 60606 g |
| Crôm, Cr | 2.6 μg | 50 μg | 5.2% | 9% | 1923 g |
| Kẽm, Zn | 0.1254 mg | 12 mg | 1% | 1.7% | 9569 g |
| Carbohydrate tiêu hóa | |||||
| Tinh bột và dextrin | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- và disaccharides (đường) | 5.4 g | tối đa 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | 18.1 mg | tối đa 300 mg |
Giá trị năng lượng là 58,1 kcal.
TÍNH CHẤT VÀ THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA THÀNH PHẦN CÔNG NGHỆ Táo nhồi MỖI 100 g
- 47 kCal
- 169 kCal
- 157 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
tags: Cách nấu, hàm lượng calo 58,1 kcal, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất gì, cách nấu Táo nhồi, công thức, calo, chất dinh dưỡng