Màu xanh nước Nga (Russula xanh)

Hệ thống học:
  • Phân bộ: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Phân ngành: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Lớp: Cơ quan sinh dục (Agaricomycetes)
  • Hạng con: Incertae sedis (vị trí không chắc chắn)
  • Đặt hàng: Russulales (Russulovye)
  • Họ: Russulaceae (Russula)
  • Chi: Russula (Russula)
  • Kiểu: Russula azurea (màu xanh Russula)

Russula blue mọc ở rừng lá kim, chủ yếu ở rừng vân sam, nguyên tổ. Nó được tìm thấy ở khu vực giữa của phần châu Âu của nước ta, các nước vùng Baltic.

Nó thường mọc thành nhóm trong rừng lá kim từ tháng 8 đến tháng 9.

Mũ có đường kính từ 5 đến 8 cm, nhiều thịt, ở giữa sẫm màu, nhạt dần ở mép, lúc đầu lồi, sau dẹt, lõm xuống ở giữa. Da dễ dàng tách ra khỏi nắp.

Cùi có màu trắng, tương đối chắc, không ăn da, không mùi.

Các phiến màu trắng, thẳng, chủ yếu phân nhánh. Bột bào tử có màu trắng. Bào tử gần như hình cầu, có gai.

Chân chắc, luôn trắng, thường hơi hình chùy, cao 3-5 cm, non khỏe, sau rỗng, già thậm chí có nhiều ngăn.

Nấm có thể ăn được, loại thứ ba. Sở hữu độ ngon miệng cao. Dùng tươi và muối

Bình luận