Cách nấu món "Hầm thịt bằm»
Cắt nhỏ bắp cải và luộc cùng với màu trong 3-5 phút, các thứ khác cắt không nhuyễn. Bôi mỡ dạng với dầu, cho thịt băm và rau vào, trộn đều tay. Trong một cái bát, đánh 2 quả trứng sống, cà chua và kem chua. Thêm muối và tiêu, thêm tỏi và tiêu cho vừa ăn. Đổ rau lên trên. Cho vào lò nướng ở 200 ° trong 0.5-1 giờ, sau đó rắc phô mai lên trên và để thêm 3-5 phút. Chúc ngon miệng!
Thành phần công thức “Hầm thịt bằm»:
- Hành tây 114g
- cà rốt 150g
- bắp cải trắng 300g
- súp lơ trắng 225g
- thịt bò xay 385g
- tiêu xanh 95g
- 2 trứng
- 50g kem chua 10%
- 250g cà chua
- 30g phô mai.
Giá trị dinh dưỡng của món “Hầm thịt băm” (mỗi 100 gram):
Calo: 96.5 kcal.
Sóc: 6.3 gr.
Chất béo: 6.1 gr.
Carbohydrate: 3.9 gr.
Số phần ăn: 1Thành phần và hàm lượng calo của công thức “Hầm với thịt băm»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | cal, kcal |
| hành tây | 114 gr | 114 | 1.6 | 0 | 11.86 | 53.58 |
| cà rốt | 150 gr | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
| băp cải trăng | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| súp lơ | 225 gr | 225 | 5.63 | 0.68 | 12.15 | 67.5 |
| thịt bò xay | 385 gr | 385 | 66.22 | 77 | 0 | 977.9 |
| ớt xanh ngọt ngào | 95 g | 95 | 1.24 | 0 | 6.56 | 31.35 |
| trứng gà | chiếc 2 | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
| kem chua 10% (ít béo) | 50 g | 50 | 1.5 | 5 | 1.45 | 57.5 |
| cà chua (cà chua) | 250 g | 250 | 2.75 | 0.5 | 9.25 | 50 |
| pho mát nga | 30 g | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Tổng số: | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 1 phục vụ | 1709 | 107.5 | 104.5 | 66.6 | 1648.4 | |
| 100 gram | 100 | 6.3 | 6.1 | 3.9 | 96.5 |