Salad mùa hè với cá hồi và bưởi
Những gì bạn cần:
- ½ miếng bánh mì lúa mạch đen
- 100 g cá hồi hun khói
- 1 cọng cần tây
- 2 múi bưởi
- 50 g cùi dưa
- một vài quả nho đỏ
- 20 g lá rau bina
Cho nước sốt:
- ½ muỗng canh. l. dầu ô liu
- ½ muỗng cà phê mù tạt
- ½ không. l. gấu bông
- ½ muỗng canh. l. giấm balsamic
- ¼ h. L. muối
Phải làm gì:
Trộn tất cả các thành phần cho nước sốt và đánh bằng máy trộn.
Cắt nhỏ cọng cần tây, cùi dưa, cùi bưởi một cách ngẫu nhiên, không thái nhỏ. Cắt cá hồi thành từng lát. Xếp các nguyên liệu làm salad thành từng lớp vào hộp và rưới nước sốt lên trên.
Làm khô bánh mì trong chảo. Nó sẽ vừa phải cho một món salad nhẹ.
Salad với đậu gà, lựu và bơ
Những gì bạn cần:
- 100 g đậu xanh
- ½ muỗng cà phê dầu hạt cải (để chiên)
- 25 g lá bắp cải
- 40 g cà chua bi
- ¼ lựu (hạt)
- ¼ hành tím
Đối với điền:
- ½ quả bơ nhỏ
- 1 muỗng canh. l. húng quế khô
- ⅛ hành tím nhỏ
- ½ quả cà chua
- ¼ tép tỏi
- 1 nhúm ớt cayenne
- 1 Nghệ thuật. l. nước chanh
- 1 nhúm muối biển
Phải làm gì:
Luộc đậu xanh và muối.
Đục qua tất cả các thành phần nước sốt bằng máy xay sinh tố.
Băm nhuyễn hành tây và bắp cải.
Đổ hỗn hợp nước xốt vào đáy hộp, xếp các thành phần còn lại thành từng lớp.
Salad đậu hũ
Những gì bạn cần:
- 130 g đậu phụ
- ½ quả trứng
- 20 g phô mai Parmesan bào
- ¼ Nghệ thuật. NS. mayonaise
- ¼ Nghệ thuật. NS. Mù tạt Dijon
- 1 muỗng cà phê. muối
- ½ tép tỏi
- ¼ h. L. ớt bột
Rau câu
- 5 cọng măng tây xanh
- ½ quả ớt đỏ
- 2 cà rốt
- Hành tây đỏ
Đối với điền:
- 100 g sữa chua không đường không béo
- 1 giờ. L. nước chanh
- vỏ chanh
- một nắm lá bạc hà
- 1 muỗng cà phê sốt mayonnaise
- ½ tép tỏi
- ⅛ h. Ớt cayenne
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Phải làm gì:
Cắt đậu phụ thành những miếng vuông dài 10 cm.
Trộn đều trứng, mù tạt, sốt mayonnaise và các loại gia vị trong một cái bát.
Biết ơn Parmesan.
Làm nóng lò để 200 độ.
Nhúng đậu hũ vào hỗn hợp trứng, sau đó vào pho mát và đặt lên khay nướng. Chúng tôi gửi tấm nướng với đậu phụ vào lò nướng trong 15 phút.
Trộn đều tất cả các thành phần làm nước sốt.
Cắt cà rốt và ớt đỏ thành dải.
Đổ nước sốt vào đáy hộp, sau đó đặt đậu phụ và ống hút rau cùng với măng tây.
Cắt nhuyễn lá bạc hà và rắc lên món salad.
Gỏi gà xoài
Những gì bạn cần:
- Ức gà 125 г
- 100 g xoài
- 1 nhúm ớt đỏ
- ¼ ớt chuông đỏ
- một vài lá salad ngô
- 1 muỗng canh. l. giấm balsamic trắng
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu
Đối với điền:
- 1 Nghệ thuật. l. dầu ô liu
- 25 g hạt dẻ cười không muối
- một nắm rau mùi tươi
- 5 g vừng
- ¼ giờ. L. thì là
- 1 nhúm tiêu
- 1 nhúm muối biển
Phải làm gì:
Cắt ức gà thành các dải và chiên trong dầu ô liu và ớt.
Trộn tất cả các thành phần để làm quần áo trong một máy xay sinh tố và đổ vào một hộp đựng.
Cắt xoài và ớt chuông thành các dải và cho vào hộp đựng các nguyên liệu còn lại.
Rưới salad đã hoàn thành với giấm balsamic.