Lợi ích và tác hại của sữa bò đối với cơ thể con người

Sữa bò Là sản phẩm sữa thông dụng nhất trên thị trường và được nhiều người yêu thích vì nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có rất nhiều cuộc thảo luận về lợi ích và nguy hiểm của sữa bò ngày nay, và các nhà khoa học đã không đi đến một ý kiến ​​nào.

Chắc chắn mọi người đã nghe cách họ hát về sữa trong một bộ phim hoạt hình nổi tiếng của Liên Xô: “Hỡi các con, hãy uống sữa - con sẽ khỏe mạnh! “. Và bạn không thể tranh cãi thực tế rằng sữa, đặc biệt là sữa bò, rất quan trọng đối với trẻ em. Nhưng người lớn có thực sự cần sữa bò? Rốt cuộc, có rất nhiều tin đồn rằng chỉ trẻ em mới có thể chịu đựng được sản phẩm này.

Lợi ích của sữa bò

• Uống sữa bò thường xuyên rất tốt cho sức khỏe dạ dày… Sản phẩm này giúp chữa khỏi bệnh viêm loét dạ dày và viêm dạ dày. Ngoài ra, sữa bò làm giảm nồng độ axit trong dạ dày và giúp giảm chứng ợ nóng.
• Cải thiện công việc của hệ thống tim mạch… Sữa bò là một nguồn canxi tuyệt vời. Nguyên tố vi lượng này có tác động tích cực đến sự phát triển của trẻ em, giúp xương và răng chắc khỏe, đồng thời cải thiện độ đàn hồi của mạch máu. Ngoài ra, nhờ thành phần này mà sữa bò ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tim. Trong quá trình nghiên cứu, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng nếu bạn uống một ly sữa mỗi ngày thì nguy cơ đột quỵ hoặc đau tim sẽ giảm đến 40%. Ngoài ra, hoạt động bình thường của cơ tim được duy trì.
• Tăng cường hệ thần kinh… Sữa bò được biết đến như một phương thuốc tuyệt vời giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về hệ thần kinh. Uống sữa bò hàng ngày vào buổi sáng giúp tăng cường tinh thần và cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp con người hoạt bát. Và nếu bạn uống sữa trước khi đi ngủ, thì bạn sẽ được cung cấp một giấc ngủ ngon và lành mạnh.
• Duy trì cân nặng hợp lý… Có rất nhiều huyền thoại về sữa bò, họ nói, nó được cho là thúc đẩy tăng cân, đó là lý do tại sao nhiều người muốn giảm cân từ chối sử dụng một sản phẩm hữu ích như vậy vì sợ bị béo. Nhưng nghiên cứu của các nhà khoa học Canada đã bác bỏ những tin đồn này. Trong quá trình thử nghiệm, người ta đã chứng minh rằng, trong khi theo cùng một chế độ ăn kiêng, những người được cho uống sữa giảm được 5 kg so với những người không uống thức uống này.
• Protein trong sữa được cơ thể hấp thụ tốt hơn các loại khác… Vì protein có các globulin miễn dịch, có hiệu quả trong việc chống lại nhiễm trùng do vi rút, nên sữa bò dễ tiêu hóa cho phép nó được sử dụng để điều trị cảm lạnh. Nó cũng rất phổ biến với các vận động viên.
• Làm giảm các triệu chứng đau đầu và có tác dụng lợi tiểu… Nếu bạn bị đau đầu thông thường, đau nửa đầu hoặc đau đầu thường xuyên, thì hàng tuần uống một ly cocktail sữa bò đun sôi với một quả trứng sống sẽ giúp bạn quên đi vấn đề này trong một thời gian dài. Ngoài ra, do tác dụng lợi tiểu, sữa bò làm giảm huyết áp cao - một phương thuốc tuyệt vời cho bệnh nhân cao huyết áp.
• Sử dụng hiệu quả trong thẩm mỹ… Sữa bò dưỡng ẩm cho da, giảm kích ứng và viêm nhiễm. Để có tác dụng trẻ hóa tuyệt vời, bạn có thể tắm sữa, như chính Cleopatra đã từng làm.

Tác hại đối với sữa bò

Sữa không phải là một phương thuốc chữa trị tất cả các bệnh, và đối với nhiều người, nó hoàn toàn không được khuyến khích sử dụng.

• Uống sữa bò có thể dẫn đến tiêu chảy… Điều này là do cơ thể của nhiều người có một lượng nhỏ enzyme có thể phân hủy lactose. Kết quả là, một số người hoàn toàn không thể tiêu hóa được sữa bò.
• Sữa bò là một chất gây dị ứng mạnh… Về vấn đề này, những người bị dị ứng nên hạn chế uống sữa bò. Các phản ứng dị ứng như ngứa, buồn nôn, phát ban, chướng bụng và thậm chí nôn mửa có thể gây ra kháng nguyên sữa “A”. Đối với những người bị dị ứng, nên tìm các loại sữa thay thế cho sữa bò, bao gồm sữa chua, pho mát, pho mát hoặc sữa dê.
• Chứa chất gây xơ vữa động mạch… Đó là lý do tại sao người cao tuổi từ 50 tuổi trở lên không nên uống sữa bò, vì ở độ tuổi này nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch càng tăng cao.

Nếu bạn đã nếm thử sữa bò và bạn không gặp phải bất kỳ phản ứng dị ứng nào, không bị tiêu chảy và phân trắng thì bạn không có nguy cơ bị tác hại từ sữa bò và bạn có thể yên tâm sử dụng. Nếu bạn thường xuyên sử dụng thức uống có nguồn gốc động vật này, bạn sẽ cải thiện đáng kể sức khỏe của mình, vì lợi ích của sữa bò là rõ ràng.

Video về lợi ích và sự nguy hiểm của sữa bò

Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học của sữa bò