Tuyến tụy, giống như bất kỳ cơ quan nào khác trong cơ thể của chúng ta, cần được chăm sóc và hỗ trợ. Mức độ insulin trong máu phụ thuộc vào công việc của nó, cũng như việc sản xuất các enzym cụ thể để xử lý protein và chất béo. Chức năng chính xác của tuyến tụy phần lớn phụ thuộc vào việc hấp thụ và đồng hóa các chất dinh dưỡng đi kèm với thức ăn, cũng như trạng thái của hệ thống nội tiết tố. Những loại thực phẩm nào sẽ giúp bảo vệ tuyến tụy và cải thiện chức năng của nó?
tỏi
Tỏi giữ kỷ lục về hàm lượng allicin, một chất chống oxy hóa có đặc tính chống viêm và giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. Nó cũng chứa các chất hữu ích cho cơ quan này: lưu huỳnh, arginine, oligosaccharides, flavonoid, selen. Tỏi cũng được sử dụng tích cực trong liệu pháp chống lại bệnh tiểu đường.
Sữa chua ít chất béo
Sữa chua có chứa lợi khuẩn sống giúp tuyến tụy hoạt động bình thường. Hàm lượng chất béo thấp hữu ích cho toàn bộ hệ thống đường tiêu hóa, tải trọng tối thiểu, đáp ứng hoàn hảo cơn đói và góp phần loại bỏ kịp thời chất độc ra khỏi cơ thể.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một loại rau hữu ích, nhưng nếu bạn có vấn đề về dạ dày, bạn nên theo dõi phản ứng cá nhân của cơ thể sau khi ăn nó. Đối với tuyến tụy, bông cải xanh có giá trị vì nó chứa apigenin-một chất bảo vệ các mô tuyến tụy khỏi bị hư hại và giúp chúng phục hồi. Bông cải xanh có ảnh hưởng tích cực đến nồng độ axit trong dạ dày.
Củ nghệ
Gia vị thuốc này cung cấp liệu pháp chống viêm. Nó cũng ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư. Củ nghệ cũng được sử dụng để bình thường hóa lượng đường trong máu ở bệnh tiểu đường.
Khoai lang
Loại rau này chứa nhiều beta-carotene cần thiết cho tuyến tụy. Nó điều chỉnh công việc và sửa chữa các tế bào của cơ quan này, giúp sản xuất insulin và giảm nguy cơ phát triển ung thư vú.
Rau bina
Rau bina là nguồn cung cấp vitamin B, cũng làm giảm khả năng mắc bệnh ung thư và điều chỉnh lượng đường trong máu. Nó không tải hệ thống tiêu hóa, mà không tải công việc của tuyến tụy.
nho đỏ
Loại nho này có chứa chất chống oxy hóa resveratrol, có tác dụng bảo vệ mô tuyến tụy khỏi bị hư hại, giảm nguy cơ viêm tụy, ung thư và rối loạn toàn vẹn mạch máu. Việc sử dụng nho đỏ có tác dụng tích cực đối với quá trình tiêu hóa, trao đổi chất và bão hòa glucose của tế bào.
việt quất
Loại quả mọng độc đáo này có chứa pterostilbene, một chất ngăn ngừa ung thư tuyến tụy. Nó cũng là một nguồn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa và giúp giảm nồng độ axit, bình thường hóa công việc của tất cả các cơ quan nội tạng.