Hàng trăm giống cây ăn quả này đã được biết đến. Mận có nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau, chúng khác nhau về hương vị và màu sắc. Nhưng những loại nào bạn sẽ không chọn, chắc chắn, chúng nên có trong thực đơn trái cây của chúng tôi. Rốt cuộc, mận có nhiều đặc tính chữa bệnh và chữa bệnh.
Mùa
Mận Ukraina của chúng tôi đã lên kệ tại các chợ và siêu thị từ tháng Sáu. Do thời gian trưởng thành khác nhau, các loại mận khác nhau có sẵn cho chúng tôi cho đến tháng Mười.
Cách chọn
Chọn những quả mận có tính đàn hồi. Nếu bạn nhìn thấy một lớp phủ mờ nhẹ trên bề mặt, điều này cho thấy độ tươi của chúng. Mận không được vò nát, nứt nanh, không có mùi của quá trình lên men.
Thuộc tính hữu ích
Mận chứa fructose, sucrose và glucose, vitamin A, B1, B2, C, R. Chúng rất giàu kali và phốt pho, chúng chứa canxi, magiê, sắt, bo, mangan, đồng, kẽm, niken, crom. Mận chứa pectin, tanin, các chất nitơ, cũng như các axit hữu cơ: malic, citric, oxalic và salicylic.
Quả mận rất dễ tiêu hóa. Quả của nó góp phần vào quá trình tạo máu, thông dạ dày. Chúng rất hiệu quả trong việc điều trị các bệnh do thừa mật.
Mận tăng cường gan và thanh lọc máu, loại bỏ các chất độc ra khỏi cơ thể.
Kali rất quan trọng, nó tham gia vào quá trình truyền các xung thần kinh, co cơ, duy trì hoạt động của tim và cân bằng axit-bazơ trong cơ thể.
Ăn mận giúp loại bỏ chất lỏng trong cơ thể, có tác dụng chống bọng mắt rất tốt.
Nhờ vitamin P, mận sẽ giúp giảm huyết áp và củng cố mạch máu.
Và mận cũng sẽ làm tăng cảm giác thèm ăn và tiết dịch vị.
Mận cũng được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ để trẻ hóa làn da và tạo độ đàn hồi cho da.
Chống chỉ định dùng mận khi bị tăng axit trong dạ dày và các bệnh mãn tính về đường tiêu hóa ở giai đoạn cấp tính. Cần hạn chế dùng mận, bệnh nhân tiểu đường.
Cách Sử dụng
Mận không thể thay thế trong nấu ăn. Nước xốt thịt, rượu mận, cồn thuốc. Mứt, mứt, mứt cam. Báo giá và uzvary. Plum pies và sorbet. Ở mọi nơi, quả mận đã tìm thấy một công dụng cho chính nó!
Làm bạn nhé! Đây là Facebook, Pinterest, Telegram, Vkontakte của chúng tôi. Thêm bạn bè!