Gan là một cơ quan quan trọng của cơ thể chúng ta có chức năng lọc máu và làm sạch nó khỏi tất cả các chất độc hại. Gan sản xuất mật, giúp tiêu hóa và phân hủy chất béo. Nếu rất nhiều chúng đi kèm với thức ăn, gan khó có thể đối phó với điều này. . Chất béo không bị đốt cháy, nhưng được lắng đọng, bao gồm cả trong gan và xung quanh gan. Theo thời gian, ngày càng có nhiều đảo mỡ, chúng thay thế một phần tế bào gan bình thường (tế bào gan). Hậu quả là tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, đái tháo đường, xơ gan. Tất nhiên, dễ chịu là chưa đủ, nhưng bạn không nên khó chịu. Gan có thể thực hiện đúng các chức năng của nó, ngay cả khi chỉ có 20% tế bào của nó vẫn ở “hình dạng”. Gan có khả năng tự phục hồi và sẵn sàng tha thứ cho bạn trong nhiều thập kỷ không chú ý đến nó. Từ bây giờ, bạn chỉ nên xem xét lại lối sống của mình và trở thành một người bạn của cô ấy. Mỡ, thịt lợn, thịt cừu, vịt, ngỗng và các loại thịt béo khác gây hại cho gan nhiều nhất. Cá có dầu là loại cá chứa ít nhất 8% chất béo. Nhóm này bao gồm cá trích, cá thu, cá tầm, cá bơn, cá chình, ... Một số loại cá có thể có hàm lượng calo cao gấp đôi so với thịt lợn. Chúng có thể bị nhiễm khi ăn cá chế biến kém. Ngoài ra, hải sản còn chứa thủy ngân, chất này phá hủy gan. Tốt hơn là nên từ chối chúng, ít nhất là từ những loại cá (chủ yếu là cá biển: cá ngừ, cá kiếm), có hàm lượng thủy ngân cao. Các chất gây ung thư, được tạo ra khi dầu được nấu chín, thực sự là một cực hình đối với gan. Nếu không muốn ăn hết gan, tốt nhất bạn nên loại bỏ tất cả các loại ngũ cốc tinh chế và đường khỏi chế độ ăn của mình. Hạn chế đến mức hạn chế ăn bánh mì trắng, mì ống, bánh kếp, bánh nướng, bánh ngọt và các sản phẩm khác làm từ bột mì trắng và đường. – củ cải, củ cải, tỏi, tỏi hoang dã, cũng như các loại quả chua, rau và trái cây – nam việt quất, kiwi, cây me chua. Các loại rau muối, dưa chua, thịt hun khói, mù tạt, giấm, cải ngựa, tương cà cay với số lượng quá nhiều cũng sẽ không có lợi. Gan coi thức ăn cay và cháy là chất độc và cố gắng trung hòa chúng. Sau khi tìm thấy chúng, gan sẽ tiết ra một lượng mật gấp đôi để nhanh chóng phân hủy các chất độc hại này. Và kết quả là sự dư thừa chất lỏng đắng thường bị ứ đọng trong các ống dẫn gan, nơi hình thành sỏi. Chỉ trong vòng sáu tháng, một hạt cát nhỏ bé có thể biến thành một viên đá có đường kính một cm. Ở mức độ vừa phải, các sản phẩm rau có tác dụng lợi mật (tỏi, củ cải và củ cải, rau arugula, mù tạt) có tác dụng tốt cho gan khỏe mạnh. Vỏ của bất kỳ loại rau và trái cây nào đều chứa chất đắng có tác dụng lợi mật. Ngoài ra còn có vị đắng trong vỏ cam và chanh. Nhưng nếu bạn dựa vào cà chua trong ba tháng hè liên tiếp, ngấu nghiến chúng vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, thì gan có thể nổi loạn. Nhà tiêu hóa Olga Soshnikova nhận xét: “Chính cà chua là nguyên nhân gây ra các bệnh về gan và túi mật vào mùa thu, góp phần hình thành sỏi. “Vì vậy, bạn cần phải cẩn thận với quý ông cà chua, đặc biệt là những người đang gặp vấn đề gì đó.” Ví dụ, bạn không thể ăn dưa chuột và cà chua trong món salad. Rốt cuộc, dưa chuột là thực phẩm có tính kiềm, và cà chua có tính axit. Khi chúng được trộn lẫn với nhau, sự hình thành các muối xảy ra. Nếu bạn muốn duy trì sức khỏe, bạn không nên ăn đồng thời các loại thực phẩm giàu protein (thịt, trứng, cá, pho mát, pho mát) vì chúng cần có các enzym có tính axit cho quá trình tiêu hóa của chúng và thực phẩm có chứa carbohydrate (bánh mì, ngũ cốc, khoai tây, đường. , đồ ngọt), đòi hỏi các enzym kiềm. enzyme. Ăn cháo hoặc cháo của ngày hôm qua sẽ rất nguy hiểm cho gan vì đó không phải là thực phẩm tươi sống. Nấm, kể cả loại ăn được, đều chứa một lượng lớn các chất độc hại và rất khó tiêu hóa, chúng cũng góp phần phá hủy gan. Họ nói rằng tất cả bắt đầu từ bệnh trĩ - đây là dấu hiệu đầu tiên của các vấn đề về gan. Thật khó để tưởng tượng có bao nhiêu khí thải, kim loại nặng và các hợp chất có hại khác trong không khí. Đương nhiên, tất cả các chất độc này đi vào máu, và từ nó - vào bộ lọc chính của chúng ta. Gan có thể bị bệnh nếu bạn thường xuyên hít phải khói, hơi xăng, dầu hỏa, sơn, vecni. Nếu bạn quyết định sửa chữa trong nhà, hãy ưu tiên các vật liệu thân thiện với môi trường. Thực phẩm được dán nhãn E là một đòn mạnh giáng vào gan, nó không thể khuất phục được sự xâm nhập này của các hóa chất và độc tố lạ. Và nếu bạn mất đi cảm giác cân đối, sẽ có lúc sức lực của gan cạn kiệt. Và rượu bắt đầu chiếm ưu thế. Kết quả là dẫn đến xơ gan và các bệnh gan khác. Trong bối cảnh nghiện rượu, viêm dạ dày, viêm tụy, tổn thương não và tim cũng xảy ra. Gan của nam giới đã chịu đựng được rất nhiều, trong khi đối với phụ nữ uống thuốc tránh thai có chứa estrogen thì lại càng phải chịu tải. Các bác sĩ phải và trái kê đơn các hóa chất lạ với cơ thể, mà không tính đến các đặc điểm cá nhân của bệnh nhân. Đi qua bộ lọc chính - gan, chúng làm tắc các mạch nhỏ nhất. Và thậm chí sau đó vấn đề nảy sinh - làm thế nào để đưa chúng ra khỏi đó. Theo kết quả của các cuộc nghiên cứu trên toàn quốc của Mỹ, 44% trẻ em và 51% người lớn thường xuyên kê đơn thuốc kháng sinh đắt tiền và nguy hiểm để điều trị các bệnh do vi rút gây ra hoàn toàn không nhạy cảm với kháng sinh - các bệnh do vi rút gây ra ở trẻ em và người lớn khỏe mạnh. biến mất trong vòng một tuần có hoặc không sử dụng kháng sinh. Một nhóm các nhà nghiên cứu từ Khoa Y Đại học Harvard kết luận rằng khoảng 200 trong số 1000 bệnh nhân nhập viện chỉ dùng thuốc để gây hại cho chính họ. Theo thống kê của các nhà khoa học Mỹ, hàng năm ở Mỹ có khoảng 200 người chết vì ma túy (không phải vì bệnh tật!). Tỷ lệ tử vong trong các biểu hiện nghiêm trọng nhất của không dung nạp thuốc, chẳng hạn như sốc phản vệ, da nổi bóng nước lan rộng cấp tính, dao động từ 20 đến 70%. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ (Journal of the American Medical Society), bệnh do thuốc là nguyên nhân gây ra nhiều chứng bệnh nghiêm trọng khác nhau ở 2.2 triệu công dân Hoa Kỳ mỗi năm. Các loại thuốc như paracetamol, papaverine, axit aminosalicylic, androgen, butadione, ibuprofen, chloramphenicol, penicillin, thuốc tránh thai, sulfonamid, tetracyclines, phenobarbital, estrogen thường gây tổn thương gan. Rezulin, được đăng ký như một loại thuốc dành cho bệnh nhân tiểu đường, đã được bán từ năm 1997 đến năm 2000. Nó đã bị rút khỏi thị trường sau khi 63 bệnh nhân tử vong vì các bệnh gan do thuốc được đăng ký. vì ở độ tuổi này, kết hợp với nhiễm siêu vi sẽ gây ra hội chứng Reye - gan nhiễm mỡ và tổn thương não. Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng bệnh được đặc trưng bởi sự phát triển nhanh chóng và dẫn đến tử vong. Ở Anh, paracetamol là nguyên nhân của 52% trường hợp mắc căn bệnh chết người này, ở Tây Ban Nha - 42%. Trước hết, hậu quả tiêu cực là do thuốc có nồng độ điều trị gần với chất độc. Chúng bao gồm gentamicin, novocainamide, cũng như các chất có khả năng tích tụ trong cơ thể. - Galina Kholmogorova, nhà nghiên cứu cấp cao tại Trung tâm Nghiên cứu Y tế Dự phòng Nhà nước cho biết. “Điều này có nghĩa là hàng triệu người đã gặp phải những biến chứng rất nghiêm trọng khi dùng liều thông thường của thuốc: nó được xử lý quá lâu khiến nồng độ trong máu xuất hiện cao gấp 10 lần so với bình thường. Một phần lớn dân số không “tiêu hóa” được các loại thuốc như caffeine, hoặc hầu hết các sulfonamide mà chúng ta thường sử dụng để chữa cảm lạnh. Đó là lý do tại sao việc điều trị cảm lạnh thông thường thường dẫn đến nhiều biến chứng. Uống cà phê khi bụng đói rất có hại. Và việc sử dụng chung cà phê và thực phẩm béo, chẳng hạn như bánh ngọt, ngay cả ở những người khỏe mạnh, dẫn đến tỷ lệ đường huyết cao nhất tăng gấp hai lần, và bức tranh tổng thể về thành phần máu bắt đầu giống với bệnh tiểu đường đã phát triển. Caffeine ngăn chặn các vòng phản hồi lành mạnh giữa ruột và tuyến tụy, nơi sản xuất insulin để sử dụng carbohydrate, trong vài giờ. Việc sử dụng kết hợp carbohydrate và chất béo kết hợp với caffeine dẫn đến cơ thể hoàn toàn không có khả năng tự động giảm lượng glucose trong máu về mức bình thường. Sự xuất hiện của bệnh đái tháo đường phụ thuộc trực tiếp vào tình trạng của gan: các chất độc và chất độc trong máu kém lọc “đốt cháy” bề mặt của mọi tế bào trong cơ thể, bất kể vị trí của nó. Kết quả là, tế bào mất đi các thụ thể insulin và khả năng hấp thụ glucose từ máu. Viêm gan A lây truyền qua đường phân-miệng và có thể xâm nhập vào cơ thể qua thức ăn, tay bẩn, bát đĩa, v.v. Viêm gan B và C lây truyền qua máu, nước bọt, dịch tiết sinh dục và tinh dịch. Viêm gan có thể được lấy bằng cách đến gặp nha sĩ. Bạn đã lên lịch tiêm chưa? Đảm bảo rằng nó được thực hiện chỉ với một ống tiêm dùng một lần từ gói đã mở với bạn. Không chỉ virus viêm gan có hại cho gan mà còn nhiều loại virus, vi khuẩn và bệnh nhiễm trùng khác gây nhiễm độc cho cơ thể. Ở nhà, tốt hơn là làm điều này với thức ăn. Làm sạch gan là sử dụng 0,5 kg mỗi ngày các sản phẩm thực vật và dầu thực vật chưa qua chế biến bằng nhiệt. Chúng khiến gan cung cấp mật, bão hòa mật bằng các phospholipid thiết yếu, ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật và loại bỏ cholesterol dư thừa. Các loại rau, củ, quả trồng không dư thừa phân bón, đặc biệt là bắp cải (bắp cải trắng, súp lơ), cà rốt, củ cải, bí đỏ, ngò tây, thì là, rất có ích cho gan. Tất cả các loại súp rau củ, nhiều loại món hầm rau củ, salad và nước sốt dấm với bất kỳ loại dầu thực vật nào cũng là một cảm giác dịu dàng khác đối với gan. Bạn cũng có thể sử dụng gia vị, nhưng không cay, rau mùi, ngò, zira rất hữu ích. Nước trái cây tự nhiên rất hữu ích, không phải chất thay thế tổng hợp của chúng. Không có chất bảo quản, và thậm chí còn tốt hơn tự làm. Gan rất quan trọng: các axit amin thiết yếu (methionine), vitamin tan trong chất béo (D, E), caroten, axit folic, canxi, magiê và các phospholipid thiết yếu cần thiết (vitamin F). Điều quan trọng là chế độ ăn uống phải chứa chất béo omega-3, -6 không bão hòa đa. Gan dung nạp một lượng nhỏ dầu hướng dương tươi chưa lọc, hạt lanh, ngô, bí ngô, đậu tương, mù tạt, ô liu, dầu mè ép lạnh. Axit béo không bão hòa đa được tìm thấy trong các loại hạt, hạt giống, các loại đậu, chúng nên được tiêu thụ một cách điều độ và không phải mỗi ngày. Bạn có thể ăn các loại ngũ cốc và hạt nảy mầm, và thay thế bánh ngọt truyền thống bằng các loại bánh ngọt nguyên hạt và cám. Một khối lượng thức ăn dư thừa không thể tiêu hóa sẽ kéo dài dạ dày, ruột, thối rữa, đầu độc cơ thể và trước hết là gan. Ngoài ra, ăn quá no còn làm giảm đáng kể năng lượng của cơ thể, do tiêu hao nhiều năng lượng cho quá trình tiêu hóa thức ăn dư thừa. Cuối cùng, ăn quá nhiều dẫn đến thừa cân, và những người béo phì sống ít hơn 10-12 năm, họ có nguy cơ bị đau tim và hình thành sỏi mật cao gấp 4 lần. - một trong những nguyên nhân chính của hầu hết tất cả các bệnh về gan. Ăn 4-6 bữa nhỏ mỗi ngày. Đó là những loại thuốc như Essentiale forte N, Triphala, Arogyavardnhini vati, Livomap, Akura, Nirocil (Bhumiamalaki), Dashamul, Livofer, Livina Hepatamine, Ovagen, Sveinform, Thymusamin, Pankramin, cũng như các chế phẩm vi lượng đồng căn “Heel” - Hepar Comp. , Ubiquinone comp., Coenzyme comp., Lymphomyosot, Psorinocheel, v.v. Uống nhiều nước giúp tăng tiết mật, làm loãng dịch mật, ngăn cản quá trình hình thành sỏi và giúp thải độc. Nên uống trà xanh, vì nó ngăn ngừa gan nhiễm mỡ và hình thành sỏi, tốt hoặc nước khoáng, nước có chanh. Cũng nên uống nước luộc tầm xuân có chứa vitamin C cần thiết cho hoạt động tốt của gan, hoặc các loại trà thảo mộc từ các loại thảo mộc khác nhau có tác dụng có lợi cho gan. nhụy ngô, St. John's wort, hà thủ ô, bearberry, móng mèo, atisô, rau diếp xoăn, rễ và hoa bồ công anh, cúc trường sinh, cây tầm ma, hạt hồi, thì là, thì là, hạt yến mạch, lá và trái cây linh chi, lá hoặc nụ bạch dương, thân rễ cây kim tiền, thân rễ Valerian officinalis, Cây rau oregano, cây bạc hà, Tinh hoa, hoa cúc, trái cây và lá lingonberry, quả và lá dâu rừng và việt quất, cây hoàng liên, cỏ thi, cây hắc mai, tripol, shandra, hoa bia, cây ngưu bàng, cây sồi ngựa, cây hà thủ ô, cây hương thảo, vỏ cây, thân cây hướng dương, cây ngải cứu , barberry, quả thanh lương trà đỏ, củ cải, cỏ và rễ cây mùi tây, cây cỏ châu Âu, cây khổ sâm, rễ cây me chua, hoa cúc, cây tansy thông thường, rễ và toàn bộ cây của cao elecampane, solyanka đồi, đinh hương muộn và một số loài thực vật khác.
2022-11-11