Thành phần công thức “Salad cà chua với bắp cải bắc kinh»:
- Cà chua 5 chiếc.
- Bắp cải bắc kinh 300 gr.
- Hành tím 1 cái.
- Dầu ô liu 20 gr.
- Nước cốt chanh 50 gr.
- Giấm rượu 5 gr.
Giá trị dinh dưỡng của món “Salad cà chua bắp cải Bắc Kinh” (theo 100 gram):
Calo: 39.3 kcal.
Sóc: 1.1 gr.
Chất béo: 2.3 gr.
Carbohydrate: 3.6 gr.
Số phần ăn: 5Thành phần và calo của công thức ”Salad cà chua với bắp cải Bắc Kinh»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | cal, kcal |
| cà chua (cà chua) | chiếc 5 | 475 | 5.23 | 0.95 | 17.58 | 95 |
| bắp cải bắc kinh | 300 g | 300 | 3.6 | 0.6 | 6 | 48 |
| Hành đỏ | 1 mảnh | 100 | 1.4 | 0 | 9.1 | 42 |
| dầu ôliu | 20 gr | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
| nước cốt chanh | 50 g | 50 | 0.45 | 0.05 | 1.5 | 8 |
| Rượu vinegar trắng | 5 gr | 5 | 0 | 0 | 0.3 | 0.7 |
| Tổng số: | 950 | 10.7 | 21.6 | 34.5 | 373.3 | |
| 1 phục vụ | 190 | 2.1 | 4.3 | 6.9 | 74.7 | |
| 100 gram | 100 | 1.1 | 2.3 | 3.6 | 39.3 |