Top 10 whey protein tốt nhất: xếp hạng 2020

Việc sử dụng dinh dưỡng thể thao (bao gồm các loại protein khác nhau) hiện đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa thể dục thể thao và các môn thể thao sức mạnh. Sportpit trở thành thứ không thể thiếu để xây dựng cơ bắp, sức mạnh và đốt cháy chất béo.

Trong số các loại dinh dưỡng thể thao những người dẫn đầu trong việc bán và sử dụng các học viên sử dụng các loại whey protein khác nhau do hiệu quả của nó để đạt được các mục tiêu thể thao, có thể nhìn thấy bằng “mắt thường” (điều này không đúng với một số chất bổ sung được quảng cáo rộng rãi khác).

Trong bài viết, bạn sẽ tìm hiểu về các loại whey protein hiện có và lợi ích của loại dinh dưỡng thể thao này. Tóm lại, tôi sẽ cố gắng đưa ra bảng xếp hạng các loại whey protein tốt nhất bằng cách so sánh chúng trên các thông số khác nhau.

Về whey protein

Whey protein không giống như một hỗn hợp của protein sữa, được chiết xuất từ ​​whey. Whey là sản phẩm thu được trong quá trình sản xuất pho mát sau khi sữa bị vỡ. Sữa bò bao gồm 20% huyết thanh, còn lại là casein, một loại protein sữa khác, hấp thu chậm. Từ casein cũng tạo ra protein thể thao, có phạm vi hẹp hơn - như một loại protein “ban đêm”. Bởi vì sự chuyên môn hóa hạn chế này mà casein trong các protein xếp hạng cho năm 2020 khó có thể được đưa vào, điều này tất nhiên không phủ nhận các đặc tính có lợi của nó.

Không giống như casein, whey protein được hấp thụvà theo đó, tất cả các loại protein được tạo ra từ nó, được coi là "nhanh" (cùng với thịt và cá, nhưng vì giá cao nên ít phổ biến hơn). Có ba loại whey protein chính, sẽ được thảo luận bên dưới.

Đọc thêm về CÁC LOẠI PROTEINS

Tại sao bạn nên mua whey protein

Có bốn lý do khách quan tại sao bạn nên ngừng lựa chọn whey protein khi chọn thực phẩm protein:

• Whey protein có một thành phần axit amin tốt - nó có phần kém hơn so với ví dụ từ protein trứng, có thành phần gần như hoàn hảo, nhưng có giá cả phải chăng hơn hoàn toàn bù đắp cho sự khác biệt này. Whey protein hoạt động tốt cả trong việc tuyển dụng khối lượng cơ và làm khô.
• Tỉ lệ giá cả / chất lượng lợi ích nhất là whey protein cô đặc hoặc đúng hơn là một trong những loại của nó. Không phải ngẫu nhiên mà một trong những loại tinh chất cô đặc - 100% Whey protein Gold Standard của công ty Optimum Nutrition đã nhiều năm liền đứng đầu trong bảng xếp hạng các loại whey protein tốt nhất. Và xếp hạng protein cho năm 2020 cũng không phải là ngoại lệ.
• Trên thị trường dinh dưỡng thể thao hiện có rất nhiều nhà sản xuất và hương vị của whey protein. Bạn luôn có thể chọn sản phẩm phù hợp nhất.
• Đã tích lũy một lượng lớn phản hồi tích cực từ các học viên và các nghiên cứu độc lập xác nhận rằng whey protein thực sự hoạt động. Ngược lại, ví dụ, protein đậu nành, đặc tính hữu ích được nhiều nhà sản xuất chào hàng, phần lớn là do giá thành rẻ.

Các loại whey protein và sự khác biệt của chúng

Whey protein có ba loại khác nhau:

1. Tập trung. Nó là một loại protein có mức độ thanh lọc vừa phải, với một số chất béo và carbohydrate. Có thể chứa đến 89% protein. Bạn sẽ nhận thấy khá nhiều về lactose, ở những người không dung nạp lactose có thể gặp vấn đề với việc hấp thụ sản phẩm này.
2. Cô lập. Đó là cùng một chất cô đặc nhưng với mức độ thanh lọc cao hơn nhiều. Protein trong nó đã nhiều hơn - hơn 90% (trong một số trường hợp lên đến 93%). Cô lập đắt hơn nhiều so với cô đặc. Nó được khuyến khích để áp dụng nó trong công việc trên địa hình và những người không dung nạp lactose.
3. Thủy phân. Nó là một phần whey protein lên men, bao gồm các đoạn của 2-3 axit amin. Vị đắng đáng kể, không giống như hai loại trước đó có vị trắng đục. Thúc đẩy phục hồi nhanh hơn sau khi tập thể dục, dễ tiêu hóa hơn, ít khả năng bị dị ứng hơn nhiều so với thức ăn đậm đặc. Do công nghệ phức tạp nên việc thu thập khá tốn kém.

Chọn gì: cô đặc, cô lập, thủy phân? Sự lựa chọn tốt nhất về tỷ lệ giá cả / chất lượng là whey cô đặc. Cô lập và thủy phân mặc dù và vượt trội hơn nó ở một số khía cạnh, nhưng giá đắt hơn nhiều đã phủ nhận lợi thế đó. Điều này không có nghĩa là chất cô lập và chất thủy phân nói chung bạn không nên sử dụng: những người không dung nạp lactose và không bị căng thẳng về phương tiện, không có khả năng áp dụng các sản phẩm này.

Cần lưu ý điều gì khi chọn protein

Một số sắc thái rất mong muốn tìm kiếm khi mua protein:

• Với một chút kinh nghiệm mua hàng như vậy cần mua sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng, như vậy mới kiểm tra được độ nguyên vẹn của bao bì, sự hiện diện của ảnh ba chiều, màng và số lô (mã lô), v.v.
• Bằng cách nghiên cứu thành phần của protein đã mua là cần thiết để chú ý đến phần trăm protein. Các sản phẩm có chứa ít hơn 60% protein thì hoàn toàn không phải là protein, mà là chất tăng lợi. Điều xảy ra là một số nhà sản xuất đang cố gắng bán chất tăng trọng lượng protein cao dưới vỏ bọc protein, và một ví dụ sinh động - Syntha-6 từ BSN, trong đó protein là 45%. Là một chất tăng cân, sản phẩm này có thể tốt, nhưng trong bảng xếp hạng các sản phẩm whey protein tốt nhất thì không có vị trí nào.
• Sau khi xử lý phần trăm protein, ngẫu nhiên, không thể nhiều hơn 95% (100% protein nguyên chất - sự đánh lừa có chủ ý), bạn cần hiểu nguồn gốc protein này là gì. Trên thị trường có rất nhiều nguồn gốc hỗn hợp protein, thường với lý do để tăng tính hữu dụng và tính chất đồng hóa có thể được trộn với rau (đậu nành hoặc lúa mì) chất đạm. Lời giải thích này có vẻ thô tục hơn nhiều - mong muốn của các nhà sản xuất nhằm giảm giá thành sản phẩm. Nhân tiện, protein sữa là sự pha trộn của whey và casein.
• Một số nhà sản xuất sản phẩm tạo ra creatine, glutamine, l-carnitine, các loại vitamin khác nhau, v.v. Không có gì sai với điều đó, nhưng một lần nữa bạn cần nghiên cứu thành phần của protein đã mua trong trường hợp cá nhân không dung nạp một số chất.
• Protein thực sự chưa được pha loãng trong miệng của bạn sẽ dính vào nướu để tạo thành cục nếu không, thì sản phẩm có thể là hàng giả. Trong nước sôi, protein thực sự đông lại thành cục, tạo thành một loại pho mát.

Đọc thêm: VỀ WHEY PROTEIN

10 loại whey protein hàng đầu

Chúng tôi cung cấp cho bạn một đánh giá khách quan về protein cho năm 2020, có tính đến cả ý kiến ​​của các chuyên gia và người tiêu dùng bình thường. Chúng tôi cung cấp một lựa chọn để thuận tiện được chia thành ba nhóm theo các loại whey protein: cô đặc, cô lập và thủy phân.

cô đặc

1. 100% Whey Gold Standard (Dinh dưỡng tối ưu)

100% Whey Gold Standard từ Optimum Nutrition là công ty dẫn đầu lâu đời và là người chiến thắng trong top đầu trong xếp hạng các loại whey protein tốt nhất. Sản phẩm này qua nhiều năm đã trở thành dấu ấn của nhà sản xuất. Trên thực tế, nó không phải là một loại cô đặc, và là hỗn hợp của các loại whey khác nhau: cô đặc siêu lọc, vi lọc và phân lập trao đổi ion. Sản phẩm còn bổ sung thêm whey peptides để tăng cường khả năng hấp thụ và tác dụng đồng hóa.

Ưu điểm:

• thành phần axit amin tốt, lượng protein mỗi khẩu phần dường như không có cuộn - hóa ra ít hơn 80%, nhưng nó thực sự là chất lượng cao;
• một loạt các hương vị, rất nhiều trong số chúng và chúng khá dễ chịu, trong khi nhà sản xuất không quá đầu với các hương vị.
• thành phần được tăng cường bởi các enzym, BCAAs và các enzym tiêu hóa;
• tốt rastvoryaetsya (mặc dù tạo ra một số lượng bọt).

Nhược điểm:

• giá của thức ăn tinh này ở mức cô lập, và nó đang dần tăng lên.

Chi phí:

• 50-60 rúp mỗi khẩu phần

2. Whey Protein ưu tú (Dymatize)

Elite Whey Protein Dymatize là một sản phẩm rất tốt từ một nhà sản xuất đáng tin cậy. Protein kinh tế bao gồm chất cô đặc chất lượng cao, được điều chế bằng cách xử lý không khí chéo, được thêm vào dưới dạng chất phân lập trao đổi ion và một lần nữa là peptit sữa.

Ưu điểm:

• khả năng hòa tan tốt;
• giá cả dễ chịu hơn, so với protein từ Optimum Nutrition;
• có những thị hiếu kết hợp của “3 trong 1”;
• chứa một lượng lớn BCAAs.

Nhược điểm:

• bằng cách nào đó đã thêm dầu đậu nành biến đổi gen, với tín dụng của nhà sản xuất tất cả những gì nó thực sự được ghi trên nhãn;
• không phải tất cả mọi thứ đều có vị cacao ngon trong hương vị sô cô la của những hạt lắng đọng dưới đáy;
• một số không chắc chắn trong việc xác định chính xác% protein - mặc dù thực tế là protein vẫn có chất lượng tốt.

Chi phí:

• 40-50 rúp mỗi khẩu phần

3. Prostar 100% Whey Protein (Dinh dưỡng tối ưu)

100% Prostar Whey Protein từ Ultimate Nutrition một lần nữa pha trộn cô lập với cô đặc với các peptide bổ sung. Giá thành cao hơn một chút so với sản phẩm trước và có một loạt hương vị hạn chế (một số trong đó theo ý kiến ​​của nhiều người mua - đối với Người không chuyên). Tuy nhiên, protein từ Ultimate Nutrition xứng đáng để chia sẻ vị trí thứ hai và thứ ba với sản phẩm từ Dymatize. Cả hai loại protein này đều tuôn ra.

Ưu điểm:

• hàm lượng protein cao, tỷ lệ giữa giá cả và hàm lượng protein nói chung là lựa chọn tốt nhất;
• thiếu chất độn không cần thiết trong chế phẩm;
• chứa các yếu tố điều hòa miễn dịch;
• hồ sơ axit amin rất tốt, lecithin đậu nành tăng cường (chiếm 24% tổng hàm lượng BCAA của một loại protein thực sự rất mát).

Nhược điểm:

• Theo nhiều người tham gia vào phạm vi hương vị không hoàn toàn thành công (tất nhiên, chủ quan);
• do hòa tan độ sệt là nước, không đủ “độ đậm đặc”.

Chi phí:

• 45-55 rúp mỗi khẩu phần

4. 100% Whey Titanium nguyên chất (SAN)

100% Whey Titanium nguyên chất từ ​​SAN - một thành viên lâu năm khác của “năm đầu tiên” xếp hạng các loại whey protein tốt nhất. Đây cũng là một hỗn hợp cô đặc (chứa syngex® hoàn toàn mới có giá trị) và sản phẩm phân lập whey protein không biến tính.

Ưu điểm:

• khả năng hòa tan tốt;
• mức chất lượng tổng thể;
• mùi vị dễ chịu.

Nhược điểm:

• ấn tượng có phần cao hơn giá, mặc dù tất cả các thuộc tính tích cực.

Chi phí:

• 45-55 rúp mỗi khẩu phần

5. Whey Protein tác động (Myprotein)

Impact Whey Protein từ Myprotein - bình dân, nhưng là một loại protein chất lượng cao từ nhà sản xuất Anh. Nhờ ngân sách tốt cho các vận động viên lớn sử dụng sportpit với số lượng lớn. Không giống như các vị trí trước đó là một chất cô lập thuần túy không có thêm chất cô đặc. Hàm lượng protein là 82%.

Ưu điểm:

• rất nhiều hương vị khác nhau;
• giá cả hợp lý;
• protein 23% BCAAs.

Nhược điểm:

• độ hòa tan trung bình;
• thành phần rất đơn giản, tuy nhiên đối với giá cả thì ổn.

Chi phí:

• 35-45 rúp mỗi khẩu phần

Cô lập

1. Titanium cô lập tối cao (SAN)

Trong số các chủng phân lập, dẫn đầu về xếp hạng protein vào năm 2020 là Titanium Isolate Supreme SAN. Protein 93% mạnh mẽ, là một hỗn hợp của whey cô lập chất lượng cao và sản phẩm thủy phân (đôi khi là cả sản phẩm thủy phân và được gọi chung là), chứa một phức hợp whey peptide. Một lựa chọn tuyệt vời khi tập luyện trên địa hình.

Ưu điểm:

• nội dung của lactose và không chất béo;
• hòa tan cao, mức độ đồng hóa cao;
• giàu BCAAs và glutamine;
• Hương vị hơi ít - chỉ 4, nhưng chúng rất cân bằng, không có quá nhiều hương vị.

Nhược điểm:

• một sản phẩm khá đắt tiền.

Chi phí:

• 70-80 rúp mỗi khẩu phần

2. Iso Sensation 93 (Dinh dưỡng tối ưu)

Iso Sensation 93 Ultimate Nutrition thú vị vì nó chứa sữa non, một thành phần có trong sữa mẹ và hỗn hợp các enzym chất lượng cao. Nhà sản xuất tuyên bố rằng quá trình sản xuất đã sử dụng các hiệu ứng ở nhiệt độ cực thấp, mang lại sản phẩm sạch hơn.

Ưu điểm:

• chất lượng cao;
• thành phần thú vị;
• hòa tan tốt, mặc dù nó tạo ra một ít bọt;
• tăng cường với glutamine (và ở các dạng khác nhau).

Nhược điểm:

• đặc biệt ở đó, ngoại trừ việc giá hơi cao.

Chi phí:

• 55-65 rúp mỗi khẩu phần

3. ISO-100 từ Dymatize

ISO-100 từ Dymatize cũng chứa chất thủy phân ngoài chất phân lập. Nhà sản xuất định vị nó là “chất phân lập protein thủy phân”. Có gần như không chất béo và lactose.

Ưu điểm:

• mức chất lượng tổng thể;
• hòa tan và tiêu hóa cao.

Nhược điểm:

• giá quá cao, trong khi Dymatize được xử lý hầu như không có khả năng xảy ra không phù hợp với ngân sách nhất;
• các đánh giá về hương vị của hầu hết là mát mẻ (đây là lý do tại sao sản phẩm này và đã rơi xuống vị trí thứ ba).

Chi phí:

• 65-75 rúp mỗi khẩu phần

Chất thủy phân

1. Platinum HydroWhey (Dinh dưỡng tối ưu)

Platinum HydroWhey từ Optimum Nutrition là một nhà sản xuất nổi tiếng của Mỹ đã có mặt một lần nữa. Nó là một nhà lãnh đạo truyền thống trong loại sản phẩm thủy phân. Trong sản xuất hàng hóa, công ty đã đặc biệt phát triển một hệ thống enzym mới. Chỉ sử dụng sản phẩm phân lập whey protein thủy phân.

Ưu điểm:

• chất lượng rất cao;
• BCAAs phong phú;
• có sẵn trong bảy hương vị - đối với dịch thủy phân là khá nhiều (thậm chí có một hương vị "bánh nhung đỏ");
• hòa tan cao, mặc dù nó có thể tạo ra một lượng bọt nhất định.

Nhược điểm:

• hầu như không có, ngay cả giá do nhược điểm không phải do giá ngân sách thủy phân không phải chờ đợi.

Chi phí:

• 100-110 rúp mỗi khẩu phần

2. Hydro Whey Zero (Công nghệ sinh học)

Hydro Whey Zero của BioTech chứa khoảng 92% hàm lượng protein. Gần như tốt như vị trí trước, ngoại trừ vị ít hơn - chỉ 4.

Ưu điểm:

• thành phần của L-arginine bổ sung, điều chỉnh chia sẻ nitric trong cơ thể;
• chất lượng tổng thể cao;
• hương vị có thể “ngụy trang” là đặc trưng cho vị đắng thủy phân;
• giá cả hợp lý.

Nhược điểm:

• hầu như không.

Chi phí:

• 60-70 rúp mỗi khẩu phần

Cũng phải xem:

• L-carnitine: lợi ích và tác hại
• Protein để giảm cân và phát triển cơ bắp
• Protein cho con gái: Tôi có cần uống và hiệu quả