Năm nay, chúng tôi bắt đầu làm mọi thứ khác đi: làm việc, vui chơi, học tập, đi mua sắm, thậm chí đi ăn. Và nếu những món ăn yêu thích của bạn vẫn như mọi khi, thì thói quen ăn uống của bạn đã thay đổi đáng kể ..
Theo kết quả của cuộc khảo sát về Tình trạng ăn vặt do Mondelēz International thực hiện vào cuối năm 2020, 9/10 người được hỏi bắt đầu ăn vặt thường xuyên hơn một năm trước. Cứ ba người thì có hai người chọn một bữa ăn nhẹ hơn là một bữa ăn đầy đủ, đặc biệt là những người làm việc tại nhà. Một thanh ngũ cốc thay vì một đĩa borscht, hoặc trà với bánh quy thay vì mì ống - điều này đang trở thành tiêu chuẩn.
“Thực tế là đồ ăn nhẹ giúp bạn kiểm soát chính xác hơn khẩu phần ăn và không ăn quá nhiều,” XNUMX/XNUMX người được hỏi cho biết. Các tác giả của nghiên cứu cho biết: “Và đối với một số người, ăn vặt không chỉ là cách để làm no cơ thể mà còn để cải thiện trạng thái cảm xúc, bởi vì thực phẩm là một nguồn cung cấp mạnh mẽ những cảm xúc tích cực.
Vì vậy, đồ ăn nhẹ hiện đang trở nên thịnh hành - các chuyên gia cho rằng xu hướng này sẽ tiếp tục trong năm tới. Hơn nữa, phổ biến nhất là
sô cô la,
bánh quy,
khoai tây chiên giòn,
bánh quy giòn,
bắp rang bơ.
Độ mặn và cay vẫn thua đồ ngọt, nhưng đang nhanh chóng trở nên phổ biến - hơn một nửa số người được hỏi thừa nhận rằng họ ăn món như thế này một lần một tuần hoặc thường xuyên hơn. Hơn nữa, những người trẻ tuổi thích đồ ngọt, và những người lớn tuổi thích đồ mặn.
Các chuyên gia lưu ý rằng ngày càng có nhiều người ăn vặt trên khắp thế giới, ngoại trừ ở Mỹ Latinh: họ thích trái cây hơn.
Nhân tiện
Đồ ăn mang đi trở nên cực kỳ phổ biến vào năm 2020 - người Nga ngày càng đặt các bữa ăn có giao hàng tận nơi. Và đây bảng thành tích trông như thế này:
các món ăn của ẩm thực Nga và our country,
pizza và mì ống,
Ẩm thực da trắng và châu Á.
Nhưng điều này không có nghĩa là mọi người đã ngừng nấu ăn. Các chuyên gia lưu ý rằng mối quan tâm đến thực phẩm tự làm đã tăng lên: một người đầu tiên bắt đầu tự nấu ăn và một người nào đó đã tạo ra một truyền thống gia đình mới - trẻ em thường tham gia vào việc làm bánh.
“Chính xác một nửa số phụ huynh được khảo sát lưu ý rằng họ đã phát minh ra toàn bộ các nghi thức liên quan đến việc ăn vặt với con cái của họ. 45% người Nga được khảo sát từng dùng đồ ăn vặt để hớp hồn trẻ em bằng một thứ gì đó ”, các chuyên gia cho biết.