Hạt dẻ có đặc tính chống oxy hóa trên cơ thể con người, giảm lượng cholesterol. Chúng tôi sẽ nói về những điều này và những lợi ích khác của hạt dẻ trong bài viết này. Hạt dẻ không chứa gluten, chất gây rối loạn ruột non và gây ra nhiều triệu chứng. Vì lý do này, nhiều loại thực phẩm không chứa gluten bao gồm hạt dẻ. Hạt dẻ rất giàu vitamin C. Trên thực tế, nó là loại hạt duy nhất có chứa loại vitamin này. Răng, xương và mạch máu chắc khỏe chỉ là một số lợi ích mà vitamin C cung cấp cho cơ thể. Chứa nhiều mangan, hạt dẻ giúp chữa lành vết thương nhanh hơn và bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và bệnh tim. Hạt dẻ chứa khoảng 21% lượng chất xơ được khuyến nghị hàng ngày, chất cần thiết để giảm mức cholesterol trong máu. Chúng cũng rất giàu axit béo không bão hòa đơn như axit oleic và axit palmitoleic. Các axit này đã được chứng minh trong các nghiên cứu giúp tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Không giống như nhiều loại hạt khác, hạt dẻ chứa nhiều carbohydrate. Điều quan trọng cần lưu ý là carbohydrate trong hạt dẻ rất phức tạp và tiêu hóa chậm hơn so với carbohydrate đơn giản. Điều này có nghĩa là mức năng lượng trong cơ thể không thay đổi so với carbohydrate đơn giản, giúp cơ thể bùng nổ năng lượng.
2022-11-11