Xi-rô phong là một món quà trời cho những ai tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Nó được thêm vào như một chất làm ngọt và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực.
Xi-rô cây phong được làm bay hơi từ SAP cây phong, và nó chiếm 70% lượng đường. Một lít siro là 40 lít maple SAP, và do đó giá thành của nó không hề nhỏ. Sản xuất sản phẩm này ở Canada và Hoa Kỳ.
Siro phong chứa đường tự nhiên dễ tiêu hóa tốt cho cơ thể của mỗi người. Đáng ngạc nhiên, nó cũng chứa 54 chất dinh dưỡng mà bạn sẽ không tìm thấy trong các sản phẩm khác. Ví dụ, quebecor, không có trong môi trường tự nhiên. Quebecor được phép cho những người bị bệnh tiểu đường. Trong trường hợp này, xi-rô cây phong được thêm vào để nấu ăn, vô hại đối với chúng.
Hoặc axit abscisic, giúp tuyến tụy, kích thích sản xuất insulin. Xi-rô phong là một loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp carbohydrate cao. Nó chứa lượng kẽm và kali tối đa.
Siro có đặc tính chống viêm, làm sạch máu, ức chế sự sản sinh của tế bào ung thư và tăng cường khả năng miễn dịch. Xi-rô cây phong cũng rất hữu ích cho sức mạnh nam giới.
Mặc dù những lợi ích rõ ràng của xi-rô cây phong, nó có thể gây ra sự không dung nạp cá nhân và gây ra các phản ứng dị ứng. Cũng vì nó có hàm lượng calo cao nên xi-rô không được khuyến khích sử dụng thường xuyên cho những người có cân nặng quá mức.
Có 3 loại siro: hổ phách nhạt, hổ phách trung bình, hổ phách đậm. Xi-rô có hương vị tinh tế tươi sáng và hương thơm mạnh mẽ. Chọn xi-rô cây thích, chỉ một nhà sản xuất nổi tiếng để chắc chắn về chất lượng của chế phẩm của mình. Để nướng, hãy chọn loại có màu tối hơn và loại có ánh sáng lấp đầy.
Không giống như mật ong, ở nhiệt độ cao sẽ mất đi các đặc tính có lợi của nó, xi-rô cây phong có thể được sử dụng trong nấu ăn và thêm vào đồ uống nóng.
Trước khi sử dụng, hãy làm nóng xi-rô phong đến nhiệt độ phòng. Vì vậy, anh ấy đã tận dụng tối đa tất cả hương vị tươi sáng của nó.