Nội dung
Bệnh tiểu đường là gì?
Đái tháo đường là bệnh do suy giảm chuyển hóa cacbohydrat. Bệnh tiểu đường là loại 1 và loại 2. Loại bệnh đái tháo đường đầu tiên là do thực tế rằng insulin không còn được sản xuất trong cơ thể: Các tế bào tuyến tụy sản xuất insulin bị phá hủy. Kết quả là, không có insulin trong cơ thể và glucose không thể được hấp thụ bởi các tế bào. Insulin là một hormone vận chuyển glucose từ máu đến tế bào, nơi glucose này sẽ được sử dụng. Trong bệnh tiểu đường, tế bào đang trong tình trạng đói, mặc dù có rất nhiều đường bên ngoài. Nhưng nó không đi vào tế bào, vì không có insulin. Các chuyên gia cổ điển kê đơn insulin trong ngày và trước mỗi bữa ăn: trước đây, nó được tiêm trong ống tiêm, ống tiêm, bút, và bây giờ có máy bơm insulin.
Loại ĐTĐ XNUMX Nó cũng liên quan đến sự vi phạm chuyển hóa carbohydrate, nhưng cơ chế khác nhau - ngược lại, insulin rất nhiều và các thụ thể phản ứng với insulin ngừng làm việc này. Tình trạng này được gọi là kháng insulin. Trong trường hợp này, có rất nhiều cả glucose và insulin trong máu, nhưng do các cơ quan cảm thụ không nhạy cảm nên glucose không vào được tế bào và chúng ở trạng thái đói. Nhưng vấn đề ở đây không chỉ là sự đói tế bào, mà lượng đường cao còn độc hại, nó góp phần làm tổn thương các mạch máu ở mắt, thận, não, dây thần kinh ngoại biên, rối loạn hoạt động cơ và dẫn đến gan nhiễm mỡ. Kiểm soát bệnh tiểu đường bằng thuốc không mang lại hiệu quả cao và không giải quyết được các vấn đề cơ bản dẫn đến bệnh tiểu đường.
Sẽ có thêm bệnh tiểu đường loại XNUMX sau khi covid. Bệnh tiểu đường loại XNUMX là một bệnh tự miễn dịch, trong đó các tế bào trong tuyến tụy bắt đầu tấn công và phá hủy hệ thống miễn dịch của chính người bệnh. Virus gây căng thẳng mạnh mẽ cho hệ thống miễn dịch và thúc đẩy sự kích hoạt của hệ thực vật gây bệnh có điều kiện, mà cơ thể phản ứng quá mức, kết quả là các mô của chính cơ thể bắt đầu bị ảnh hưởng. Do đó, covid nghiêm trọng hơn ở những người thừa cân và bệnh tiểu đường và dễ dàng hơn ở những người ban đầu khỏe mạnh hơn. Chiến lược dinh dưỡng low-carb là một yếu tố giúp tăng cường khả năng miễn dịch.
Thừa cân là bước đầu tiên dẫn đến bệnh tiểu đường
Không sớm thì muộn, tất cả chúng ta sẽ mắc bệnh tiểu đường nếu chúng ta tiếp tục ăn uống như hiện tại. Chúng ta làm suy yếu khả năng miễn dịch của mình bằng cách tiếp nhận nhiều loại chất độc khác nhau từ thức ăn và nuôi hệ vi sinh vật gây bệnh bằng carbohydrate. Và chúng ta làm gián đoạn quá trình trao đổi chất của chúng ta. Béo phì đã phát triển ở trẻ em và thanh niên.
Thừa cân ở một người đã cho thấy rằng carbohydrate không được hấp thụ và cơ thể sẽ lưu trữ chúng trong các tế bào mỡ. Dấu hiệu cho thấy một người đang phát triển kháng insulin: cân nặng tăng lên, da và khuỷu tay trở nên khô ráp, gót chân nứt nẻ, u nhú bắt đầu mọc trên cơ thể. Nhân tiện, hoạt động thể chất, 10 nghìn bước giống nhau, ảnh hưởng tích cực đến kháng insulin.
Loại bỏ carbohydrate
Cả hai loại bệnh tiểu đường đều được điều trị bằng một chế độ ăn không có carbohydrate: tất cả bột mì, bánh kẹo, trái cây, trái cây sấy khô, đậu nành, quả đêm, các loại đậu, rau giàu tinh bột và tất cả ngũ cốc đều bị loại trừ nghiêm ngặt. Chất béo nên được sử dụng như một nguồn năng lượng thay thế. Nếu chúng ta ăn chất béo, thì chúng ta không cần insulin - nó không bị vứt bỏ, một người có đủ insulin của chính mình, ngay cả khi nó được sản xuất với một lượng nhỏ hơn. Một người khỏe mạnh có thể để một lượng nhỏ carbohydrate dưới dạng rau lên men.
Chúng tôi từ chối sữa
Nên hạn chế tối đa việc sử dụng các sản phẩm từ sữa, vì casein là một trong những tác nhân gây ra bệnh tiểu đường loại XNUMX. Protein này trong sữa bò tương tự như insulin và với sự gia tăng tính thấm của ruột, các mảnh casein sẽ kích hoạt quá trình tự miễn dịch. Các quốc gia tiêu thụ nhiều sản phẩm từ sữa có tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường loại XNUMX cao hơn. Nói chung, quá trình giao hợp với sữa nên kết thúc sau khi bà mẹ ngừng cho trẻ bú. Do đó, sữa bò, đặc biệt là sữa bột, sữa hoàn nguyên, cũng như sữa chua ngọt và pho mát ít béo nên được loại trừ khỏi chế độ ăn. Miễn là một người khỏe mạnh, chỉ một lượng nhỏ các sản phẩm từ sữa giàu chất béo - kem chua, kem, pho mát, bơ và bơ sữa trâu có thể trở thành ngoại lệ.
Uống vitamin D
Khi thiếu vitamin D, khuynh hướng mắc bệnh tiểu đường loại 3 và loại XNUMX tăng lên đáng kể. Vì vậy, cần phải theo dõi mức độ của nó. Chromium, axit béo omega-XNUMX và inazitol cũng ảnh hưởng đến sự chuyển hóa của carbohydrate. Nếu bạn thiếu những chất này, bạn không thể bù đắp bằng thức ăn - tốt hơn là bạn nên bổ sung chúng. Bạn cũng có thể dùng bifidobacteria và lactobacilli dưới dạng men vi sinh - trạng thái của hệ vi sinh vật trong ruột của chúng ta ảnh hưởng đến sự phát triển của bệnh tiểu đường.
Ngủ đủ giấc và đừng lo lắng
Căng thẳng và rối loạn giấc ngủ góp phần vào việc đề kháng insulin, béo phì và tiểu đường. Căng thẳng ảnh hưởng đến các hormone của vỏ thượng thận, cụ thể là cortisol, chất tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, làm tăng lượng đường trong máu. Nó được kết nối với mong muốn của chúng ta để ăn một cái gì đó ngọt ngào khi chúng ta lo lắng. Nhân tiện, đỉnh điểm của cortisol trong máu rơi vào lúc 10 giờ sáng - lúc này hormone thúc đẩy quá trình tạo gluconeogenesis, giải phóng glucose từ glycogen và lượng đường tăng lên để khi thức dậy chúng ta có đủ năng lượng. Nếu bữa sáng được bổ sung vào lượng đường trong máu cao này, thì tuyến tụy của bạn sẽ tăng gấp đôi tải trọng. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên ăn sáng lúc 12 giờ trưa và ăn tối lúc 18 giờ.
Bỏ thói quen xấu
Tất cả các cơn say, chẳng hạn như hút thuốc và uống rượu với số lượng lớn, phá hủy ty thể, mô, màng của chúng ta, vì vậy điều quan trọng là phải giải độc.
Nói chung, hãy loại bỏ lượng carbohydrate dư thừa khỏi chế độ ăn uống của bạn, tuân theo chiến lược lối sống ketolifest với lượng carb thấp sẽ giúp bạn tiết kiệm được bệnh tiểu đường và giúp kiểm soát lượng đường của bạn khi bệnh tiểu đường đã được chẩn đoán. Không mì ống, không pizza, không!