Nấm ăn gì

Nấm ăn gì

Theo loại dinh dưỡng, nấm được chia thành sinh vật cộng sinh và sinh vật nhân sơ. Đồng sinh ký sinh trên cơ thể sống. Và sinh vật nhân sơ bao gồm hầu hết nấm mốc và nấm mũ, nấm men. Nấm Saprotrophic tạo thành một sợi nấm kéo dài liên tục mỗi ngày. Do đặc điểm cấu tạo và sinh trưởng nhanh, sợi nấm liên kết chặt chẽ với giá thể, được tiêu hóa một phần nhờ các enzym tiết ra bên ngoài cơ thể nấm, sau đó được hấp thụ vào tế bào nấm làm thức ăn.

Dựa trên thực tế là nấm không có chất diệp lục, chúng hoàn toàn phụ thuộc vào sự hiện diện của nguồn dinh dưỡng hữu cơ đã hoàn toàn sẵn sàng để tiêu thụ.

Phần lớn nấm sử dụng chất hữu cơ của sinh vật chết để làm dinh dưỡng, cũng như tàn dư thực vật, rễ cây thối rữa, xác cây rừng mục nát, v.v. Công việc phân hủy chất hữu cơ của nấm mang lại lợi ích to lớn cho lâm nghiệp, vì nó làm tăng tỷ lệ tàn phá lá khô, cành và cây chết rải rác trong rừng.

Nấm phát triển ở bất cứ nơi nào có xác thực vật, ví dụ như lá rụng, gỗ cũ, xác động vật, và kích thích sự phân hủy và khoáng hóa của chúng, cũng như hình thành mùn. Vì vậy, nấm là sinh vật phân hủy (tiêu diệt), giống như vi khuẩn và các vi sinh vật khác.

Các loại nấm khác nhau rất nhiều về khả năng hấp thụ các hợp chất hữu cơ khác nhau. Một số có thể chỉ tiêu thụ cacbohydrat đơn giản, rượu, axit hữu cơ (nấm đường), một số khác có khả năng tiết ra enzym thủy phân phân hủy tinh bột, protein, xenlulo, kitin và phát triển trên giá thể có chứa các chất này.

 

Nấm ký sinh

Sự sống của những loại nấm này được thực hiện với sự tiêu diệt của các sinh vật khác, bao gồm cả. cây trưởng thành. Những loại nấm như vậy có thể được đưa vào các vết nứt hình thành ngẫu nhiên hoặc xâm nhập vào bên trong cây dưới dạng bào tử do côn trùng ăn lỗ trên vỏ mang đi. Bọ cánh cứng được coi là loài mang bào tử chính. Nếu bạn kiểm tra chi tiết chúng dưới kính hiển vi, thì trên các mảnh của bộ xương bên ngoài của những con côn trùng này, cũng như trên vỏ tinh hoàn của chúng, có một sợi nấm. Do sự xâm nhập của sợi nấm ký sinh vào mạch của thực vật, các niêm phong dạng sợi có màu hơi trắng được hình thành trong các mô của “vật chủ”, kết quả là nó nhanh chóng bị héo và chết.

Tuy nhiên, cần lưu ý sự tồn tại của các loại nấm ký sinh trên các loại nấm khác. Một ví dụ nổi bật về điều này là Boletus parasiticus, có thể phát triển độc quyền trên các loại nấm thuộc giống Scleroderma (nấm phồng giả). Đồng thời, không có sự phân biệt rõ ràng giữa các hệ thống phát triển này. Ví dụ, một số nhóm nấm ký sinh, do kết quả của một số trường hợp nhất định, có thể trở thành thực vật hoại sinh tuyệt đối. Ví dụ về các loại nấm như vậy là nấm bẩn, cũng như nấm mùa thu thông thường, có thể sử dụng hết tài nguyên của "vật chủ" và giết chết nó trong một khoảng thời gian rất ngắn, sau khi chết, nó sử dụng các mô đã chết để sống. hoạt động.

Bình luận