Thịt: từ chối hoặc hạn chế tiêu thụ?
Nếu bạn tôn vinh Maslenitsa một cách rộng rãi, lạm dụng các sản phẩm nặng được phục vụ trong ẩm thực Nga để làm bánh kếp, thì bạn càng nên bước vào Mùa Chay dần dần và cẩn thận. Bạn có thể bắt đầu bằng cách hạn chế tiêu thụ các sản phẩm từ thịt.
Hạn chế không phải là loại trừ hoàn toàn. Đối với một người sống trong vùng của chúng tôi, việc chuyển đổi mạnh mẽ từ thực phẩm protein sang thực phẩm thực vật là đầy rắc rối: ngoài hội chứng ruột kích thích và rối loạn tiêu hóa, anh ta không nhận được gì từ điều này.
Enzyme được sản xuất nghiêm ngặt cho một loại thực phẩm cụ thể. Khi thức ăn mới bắt đầu đi vào cơ thể, không có đủ enzym để phân hủy nó hoặc đơn giản là không có sẵn. Protein thực vật, vì tất cả các lợi thế của chúng, quá khác với động vật và sẽ không bao giờ thay thế được chúng. Tin tôi đi, nhà thờ không có nhiệm vụ thu phục một đàn chiên khiêm tốn bị bệnh còi và thiếu vitamin mãn tính vào cuối Mùa Chay, vì vậy bạn không nên từ bỏ hoàn toàn các sản phẩm thịt nếu trước đây chúng là một phần không thể thay đổi của chế độ ăn. Tốt hơn là giảm thiểu mức tiêu thụ của chúng.
Loại trừ những gì khỏi chế độ ăn uống?
Trong Mùa Chay, cần phải bỏ hoàn toàn thức ăn nhanh, đồ uống có ga có đường, thức ăn hun khói và mặn, và tất nhiên, rượu bia.
Tác dụng giải độc Nhịn ăn trên cơ thể
Vào mùa đông, chúng ta thường cảm thấy buồn ngủ vào ban ngày, cơ thể suy nhược nhẹ. Hôn mê và mệt mỏi là những triệu chứng nhẹ của nhiễm độc. Bạn có thể loại bỏ chúng với sự trợ giúp của cái gọi là giải độc (chế độ ăn uống giải độc). Nhịn ăn như một chế độ ăn kiêng giúp thanh lọc cơ thể các sản phẩm thối rữa của thực phẩm, những thứ không bình thường đối với chúng ta trong thời kỳ xuân hè và có tác dụng thải độc cho cơ thể.
Ăn gì có lợi trong Mùa Chay?
- Cháo cách thủy, nêm với dầu thực vật, là một bữa sáng tuyệt vời để bắt đầu Mùa Chay.
- Bữa sáng thứ hai (bữa phụ) có thể có rau, một số ít các loại hạt, trái cây sấy khô. Tôi cũng đề xuất một thức uống ấm hoặc nóng có chứa rễ gừng với chanh và bạc hà.
- Đối với bữa trưa, các món súp khác nhau với việc bổ sung các loại đậu hoặc nấm đều tốt. Tôi khuyên bạn không nên nấu súp một chút nếu nó có rau, và sử dụng máy xay sinh tố để biến nó thành súp nhuyễn (như vậy sẽ có nhiều chất xơ). Puree ăn rất logic vào các nếp gấp của niêm mạc dạ dày, để lâu sẽ cho cảm giác no. Thứ hai - nhiều loại rau củ, rau cắt nhỏ hoặc đơn giản là rau xanh và rau trộn giúp làm sạch ruột.
- Đối với bữa ăn nhẹ buổi chiều, thạch, bột trộn và trái cây sấy khô là phù hợp.
- Đối với bữa tối, các loại đậu, rau, trái cây, hải sản, trừ cá là lý tưởng.
Mẹo của tác giả trong bài đăng
- Đừng từ bỏ ngũ cốc. Ngày nay, lợi ích sức khỏe của việc ăn ngũ cốc nguyên hạt đã được khoa học chứng minh, vì chúng chứa nhiều chất xơ, vitamin, khoáng chất và các hoạt chất sinh học khác. Ngoài ra, bên ngoài trời vẫn lạnh trong suốt thời gian Fast, và một chuỗi dài các carbohydrate phức tạp sẽ tạo cảm giác ấm áp và no.
- Đừng quên nước: 30 g nước trên 1 kg cân nặng của bạn - đây chính là những gì bạn cần uống trong ngày. Đây là điều kiện quan trọng để làm sạch cơ thể thải độc tố. Điều chính là bắt đầu uống lượng nước này dần dần, thay thế các loại nước ép, nước trái cây và các sản phẩm sữa lên men bằng nó.
- Ghi nhớ: Rất dễ ăn quá nhiều trong Mùa Chay. Chỉ một thìa dầu ô liu là cần thiết cho bữa ăn hàng ngày, và không cần nhiều hơn nữa!
Điều quan trọng là phải nhớ!
Ăn chay không thể chỉ được nhìn nhận từ quan điểm dinh dưỡng. Đây là một sự kiện tâm linh, và sự cải thiện hạnh phúc mà các tín đồ cảm nhận được, bản thân họ giải thích trước hết là do tác dụng có lợi của những thay đổi tâm linh.