Không dung nạp lactose được đặc trưng bởi rối loạn tiêu hóa, hậu quả của việc đường ruột kém hấp thu lactose. Lactose là đường chính được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa).

Không dung nạp lactose được đặc trưng bởi các vấn đề tiêu hóa do khó tiêu hóa lactose (đường chính trong sữa) từ sữa và các sản phẩm dẫn xuất của nó (sữa chua, pho mát, v.v.).

Một loại enzyme trong cơ thể (lactase) biến đổi đường lactose trong các sản phẩm từ sữa để nó có thể hấp thụ và tiêu hóa được. Khi đó thiếu hụt men lactase dẫn đến giảm khả năng tiêu hóa đường lactose của cơ thể. Sau đó lên men, tạo ra các axit béo và khí. Quá trình vận chuyển đường ruột do đó được đẩy nhanh hơn và các triệu chứng tiêu hóa xuất hiện (tiêu chảy, đầy hơi, đau, chướng bụng, v.v.).

Tỷ lệ (số người không dung nạp lactose) ở Pháp là từ 30% đến 50% người lớn.

Một bài kiểm tra để xác định và đánh giá mức độ không dung nạp lactose đã được biết đến và có sẵn và cho phép chế độ ăn uống được điều chỉnh cho phù hợp.

Nguồn gốc của chứng không dung nạp lactose phụ thuộc vào độ tuổi của cá nhân.

Thật vậy, ở trẻ sơ sinh, không dung nạp lactose dẫn đến thiếu hụt men lactase tổng quát. Đây là một căn bệnh hiếm gặp được gọi là: thiếu hụt men lactase bẩm sinh.

Ví dụ, ở trẻ em, tình trạng không dung nạp này có thể là kết quả và / hoặc tác dụng phụ của bệnh viêm dạ dày ruột.

Bạn nên biết rằng hoạt động của lactase giảm dần theo thời gian. Do đó, tình trạng không dung nạp lactose ngày càng xuất hiện nhiều hơn khi tuổi cao. Do đó, người lớn tạo thành một nhóm người dễ mắc chứng không dung nạp lactose hơn.

Các bệnh lý đường ruột cũng có thể là nguồn gốc của sự phát triển của chứng không dung nạp lactose (bệnh giardia, bệnh Crohn, v.v.).

Đa số các trường hợp không dung nạp lactose gặp ở người lớn. Tuy nhiên, trẻ em cũng có thể phải đương đầu với nó.

Ở trẻ sơ sinh, không dung nạp lactose thường là kết quả của một bệnh lý có từ trước: thiếu hụt men lactase bẩm sinh.

Một số thay đổi và biến chứng liên quan đến không dung nạp lactose.

Hơn nữa, chứng không dung nạp này cần được phân biệt với dị ứng với protein, bản thân chúng có thể tạo ra các biến chứng.

Các dấu hiệu và triệu chứng lâm sàng liên quan đến không dung nạp lactose là hậu quả của định nghĩa về hoạt tính enzym của lactase. Những điều này dẫn đến các triệu chứng đường ruột và tiêu hóa như:

• đau ruột
• tiêu chảy
• buồn nôn
• đầy hơi
• khí

Những triệu chứng này có thể ít nhiều quan trọng tùy thuộc vào từng cá nhân, lượng đường lactose ăn vào và mức độ không dung nạp.

Các yếu tố nguy cơ của chứng không dung nạp lactose có thể là sự hiện diện của bệnh đường tiêu hóa tiềm ẩn ở trẻ em hoặc người lớn. Hoặc thiếu hụt men lactase bẩm sinh ở trẻ sơ sinh.

Bước đầu tiên trong điều trị chứng không dung nạp lactose là chế độ ăn uống cạn kiệt các sản phẩm từ sữa (sữa, pho mát, sữa chua, v.v.).

Xét nghiệm không dung nạp lactose có sẵn để đánh giá mức độ không dung nạp. Từ đánh giá này, chế độ ăn uống được điều chỉnh cho phù hợp.

Nếu những thay đổi trong thói quen ăn uống không đủ để quản lý tối ưu việc điều trị không dung nạp lactose dưới dạng viên nang / viên nén lactase.