Nội dung
Những quả thể này có tên như vậy là do đặc thù là mọc trên các gốc cây và thân cây. Nhiều người mới bắt đầu hái nấm đặt câu hỏi: thu hái nấm mùa thu khi nào và ở những khu rừng nào? Lưu ý rằng môi trường sống của loại quả thể này bị hư hại, thối rữa cũng như cây rụng lá suy yếu. Đặc biệt mùa thu nấm ưa những nơi có độ ẩm cao. Chúng mọc thành từng đàn lớn, thường mọc xen kẽ nhau ở gốc các chân.
Tuy nhiên, câu hỏi quan trọng vẫn là, khi nào tôi có thể thu hái nấm mùa thu? Việc hái nấm sẽ tùy thuộc vào điều kiện khí hậu. Ví dụ, mùa thu nấm mọc từ đầu tháng XNUMX đến giữa tháng XNUMX, tức là thời điểm thu hái chính là tháng XNUMX-XNUMX.
Hãy cùng xem ảnh và mô tả về nấm mùa thu và tìm ra thời điểm thu thập hai loài phổ biến nhất.
Khi nào tôi có thể thu thập nấm mùa thu (Armillaria mellea)
Tên Latinh: Armillaria mellea.
Sắp xếp theo: trúc đào Armillaria.
Gia đình: Sinh lý.
Từ đồng nghĩa: agaric mật ong thật.
dòng: đường kính từ 3 đến 15 cm, lúc nhỏ lồi lõm, sau mở ra và phẳng, có mép lượn sóng. Màu sắc thay đổi từ nâu mật ong đến ô liu với phần trung tâm tối. Trên bề mặt là các vảy nhẹ, có thể biến mất theo tuổi tác.
Chân: phủ đầy vảy dạng vảy, dài 7-12 cm, đường kính 1 đến 2 cm. Nó có một vòng màn che không biến mất theo tuổi tác. Phần dưới có màu sẫm hơn, rộng ra ở gốc.
[»»]
Bột giấy: ở các mẫu vật non, thịt có màu trắng, đặc, có mùi dễ chịu. Thịt của chân bị xơ, và theo tuổi tác sẽ có kết cấu thô ráp.
Hồ sơ: ở những cây nấm non, chúng ẩn dưới một lớp khăn phủ, có màu hơi vàng. Ở tuổi trưởng thành, chúng trở thành màu nâu hoặc màu đất son.
Tổng số mùa: thời điểm thu hoạch nấm mùa thu phụ thuộc vào điều kiện thời tiết của vùng. Thông thường đây là giữa tháng Tám, và cao điểm của bộ sưu tập xảy ra vào tháng Chín.
Khả năng chỉnh sửa: nấm ăn.
Lan tràn: mọc trên khắp đất nước của chúng ta trên những thân cây chết và những gốc cây mục.
[»Wp-content / plugins / include-me / ya1-h2.php»]
Khi thu hái nấm chân dày vào mùa thu (Armillaria lutea)
Tên Latinh: đàn nguyệt
Sắp xếp theo: trúc đào Armillaria.
Gia đình: Sinh lý.
Từ đồng nghĩa: Armillaria Bulbosa, Inflata.
dòng: đường kính từ 2,5 đến 10 cm. Lúc còn non, nấm có hình nón rộng với các mép hướng lên, sau đó dày đặc hơn và mép rụng. Lúc đầu nó có màu nâu sẫm, sau chuyển sang màu vàng theo tuổi. Trên bề mặt có nhiều vảy hình nón tồn tại ngay cả ở người lớn.
Chân: hình trụ có hình câu lạc bộ dày dần về phía gốc. “Váy” có màng, màu trắng, sau đó bị đứt.
Bột giấy: màu trắng có mùi khét khó chịu.
Hồ sơ: thường xuyên, chuyển sang màu nâu theo tuổi.
Tổng số mùa: Thời điểm cần thu hái nấm đông cô bắt đầu từ giữa tháng XNUMX cho đến cuối tháng XNUMX.
Khả năng chỉnh sửa: nấm ăn.
Lan tràn: là loài hoại sinh và mọc trên cỏ thối, gốc cây mục nát, thân cây.