Nếu bạn quên đóng gói phô mai đã mua và nó đã khô trong tủ lạnh, tất nhiên đừng vội vứt chúng đi, với điều kiện nó còn tươi và không bị mất vị. Chúng tôi sẽ cho bạn biết bạn có thể làm gì với nó và cách áp dụng nó.
- Nếu một miếng pho mát khô được tìm thấy nhanh chóng, hãy cố gắng hồi sinh nó. Để làm điều này, hãy cho phô mai vào sữa lạnh và để ở đó trong vài giờ;
- Xay pho mát khô thành vụn và dùng làm bánh mì;
- Bào phô mai khô và rắc lên các món mì ống, dùng để làm bánh pizza và bánh mì kẹp nóng;
- Phô mai khô sẽ thành công trong việc chuẩn bị súp và nước sốt.
Chú thích
Để tránh phô mai bị khô, bạn không nên mua quá nhiều, nên nhớ rằng phô mai cắt lát sẽ khô nhanh hơn, và không nên bảo quản trong túi giấy. Ở nhà, pho mát được bảo quản ở nhiệt độ không quá 10C và không quá 10 ngày.