Nội dung
Bữa sáng, bữa ăn quan trọng cho trẻ em
Bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, bữa sáng vẫn bị lãng quên ở 7% trẻ 3-5 tuổi. Một con số chứng tỏ thông điệp đó vẫn chưa được thông qua hoàn toàn bất chấp các chiến dịch thông tin của Bộ Y tế về tầm quan trọng của bữa sáng đầy đủ và cân đối.
Tại sao phải ăn sáng?
Các chuyên gia y tế khuyên bạn nên cho trẻ ăn sáng đầy đủ, bất kể tuổi tác.
Bữa ăn đầu tiên trong ngày phá vỡ thời gian nhịn ăn từ 10 giờ sáng đến 13 giờ chiều. tùy theo độ tuổi của trẻ. Trong đêm, cơ thể đốt cháy khoảng 600 calo và đứa trẻ đang lớn cần lấy lại sức.
Người ta đã chứng minh rằng nếu không ăn sáng, lượng chất béo tiêu thụ trong các bữa ăn khác trong ngày cao hơn bình thường. Thật vậy, vào lúc 10 giờ, máy bơm đến và cả tiếng kêu nữa. Hành vi này cuối cùng có thể dẫn đến tăng cân.
Một số nghiên cứu cũng đã liên kết bữa sáng với hiệu suất nhận thức và khả năng sáng tạo. Chúng được giảm bớt do không có hoặc không đủ bữa ăn đầu tiên. Những phát hiện tương tự cũng được thực hiện đối với tính nhẩm, thực hiện các phép toán đơn giản hoặc nỗ lực ghi nhớ.
Vì vậy, bữa sáng là một bữa ăn cần thiết cho cơ thể và tâm hồn.
Một bữa ăn cân bằng
Để tránh ăn vặt lúc 10 giờ sáng, không gì bằng một bữa sáng đầy đủ với một số thành phần thiết yếu:
- 1 sản phẩm sữa : sữa, sữa chua hoặc pho mát. Nó cung cấp protein, canxi, vitamin A, B2 và D. Bạn có thể đề nghị bổ sung sữa chua, mật ong hoặc bột sô cô la vào sữa.
- 1 sản phẩm ngũ cốc : bánh mì, bánh mì hoặc ngũ cốc. Giàu carbohydrate, ngũ cốc chứa vitamin, khoáng chất và sắt. Chúng có thể được tiêu thụ cùng với sản phẩm sữa, ví dụ như trong bát sữa hoặc pho mát. Tốt hơn nên chọn ngũ cốc ở dạng mueslis, ít ngọt hơn.
- 1 đồ uống nóng hoặc lạnh, để bù nước cho cơ thể. Sữa bát truyền thống có thể uống ấm hoặc lạnh tùy theo khẩu vị. Những người lớn hơn, khoảng tuổi vị thành niên, sẽ có thể khám phá vị ngọt của trà vào buổi sáng. Tiêu thụ với liều lượng thấp, nó vẫn là một trong những thức uống nóng thú vị nhất để bắt đầu một ngày mới.
- 1 trái cây tươi, đồ uống nước trái cây nguyên chất hoặc nước ép, để cân bằng bữa ăn và cung cấp các nguyên tố khoáng chất cần thiết. Để bắt đầu một lần nữa trên những chiếc mũ của bánh xe, không có gì đánh bại trái cây để tích trữ vitamin. Nếu bạn có thể, hãy vắt cho họ một ly nước trái cây tươi nguyên chất vào buổi sáng, họ sẽ yêu cầu nhiều hơn!
Bữa sáng này bao gồm 20 đến 25% năng lượng ăn vào hàng ngày bằng cách kết hợp carbohydrate đơn giản, phức tạp và protein. Nó chứa ít lipid và giúp đáp ứng nhu cầu canxi, sắt và vitamin. Nhờ sự đóng góp năng lượng và dinh dưỡng này, cơ thể sẽ có thể đáp ứng nhu cầu của nó và giúp con bạn không bị mệt mỏi và huyết áp thấp.
Đọc kỹ nhãn Hoặc là về ngũ cốc, bột sô cô la hoặc các sản phẩm từ sữa, điều quan trọng là phải đọc và so sánh thành phần của các sản phẩm. Nó có thể khác nhau giữa các nhãn hiệu, đặc biệt là về hàm lượng đường trong ngũ cốc sô cô la, theo một nghiên cứu được công bố bởi 60 triệu người tiêu dùng. Trong sản phẩm từ sữa, nên chọn loại đã tách béo một phần, chúng cung cấp nhiều canxi và ít chất béo hơn so với loại nguyên con. |