Thực tế là thực phẩm có hàm lượng calo cao và đồ ngọt được tiêu thụ tốt nhất vào buổi sáng là điều ai cũng biết. Trong nửa sau của ngày, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên duy trì các bữa ăn nhỏ như sữa chua, trái cây và rau.
“Lý thuyết về quá trình lên men nói rằng rau tươi vào buổi tối không thể ăn, vì nó sẽ lang thang và sẽ cản trở quá trình giảm cân, tiêu hóa và hấp thụ tốt. Nhưng nếu chúng được chế biến bằng nhiệt, chúng sẽ không cho phản ứng như vậy và quá trình lên men bị giảm xuống mức tối thiểu ”.
Nhưng, hóa ra, khi sử dụng cuối cùng, có một điều kiện. Rau và trái cây vào bữa tối, tốt hơn là không phải sống nhưng đã qua xử lý nhiệt
Nếu bạn ăn một bữa tối toàn rau tươi - ví dụ như dưới dạng salad, thì rất có thể quá trình tiêu hóa của bạn sẽ bị rối loạn do quá trình lên men Launchpad trong cơ thể. Tất nhiên, thất bại như vậy sẽ dẫn đến những hậu quả không mong muốn nếu bạn muốn giảm cân.
Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là nên loại bỏ hoàn toàn rau và trái cây khỏi chế độ ăn uống buổi tối. Chúng có cần thiết và hữu ích không? Đó chỉ là - được xử lý nhiệt. Hơn nữa, một số loại rau trong quá trình xử lý nhiệt trở nên hữu ích hơn.
Nấu gì cho bữa tối
Một lựa chọn tốt cho bữa tối thịnh soạn - mì ống với rau, cà tím Meriva hoặc bí ngô nhồi, rau nướng với vụn pho mát. Rau sẽ là cơ sở tốt cho món thịt viên, và từ chúng, bạn thậm chí có thể làm món bắp rang chay.
Công thức món rau hấp với ức gà (nấu trong nồi hơi đôi)
Thành phần:
- Khoai tây - 8 PC.
- Cà rốt - 2 cái.
- Hành tây - 2 cái.
- Súp lơ - 2 dĩa
- Muối - hương vị
- Nước - tùy thuộc vào thể tích của tủ hấp.
- Ức gà - 200 g
Phương pháp chuẩn bị:
- Đổ nước vào nồi hấp. Ở Vịnh dưới, đặt khoai tây xắt nhỏ và muối…
- Trong ngăn thứ hai (phía trên), đặt các miếng súp lơ, cà rốt thái sợi và hành tây đã thái nhỏ.
- Sau đó cho ức gà vào và nêm chút muối.
- Tất cả vẻ đẹp này bạn cần đun sôi trong nồi hơi đôi trong một giờ ở công suất tối đa.
Chúc ngon miệng!