Nội dung
Mô tả
Rượu mùi hồi là một thức uống có cồn với độ mạnh từ 25 đến khoảng 51. Nó được sử dụng phổ biến như một loại rượu khai vị trước bữa ăn. Người ta làm cồn Anise bằng cách ngâm hạt hồi trong rượu vodka.
Trong quá trình tiếp xúc, hoa hồi cho tinh dầu của thức uống.
Thức uống này xuất hiện trên lãnh thổ của Nga hiện đại và châu Âu vào thế kỷ 16 và 17 và các đoàn lữ hành của các loại gia vị từ Viễn Đông. Nhờ hương vị độc đáo của nó, nó được ưa chuộng trong làm bánh và tất nhiên, trong sản xuất vodka.
Rượu hồi (hồi) là thức uống yêu thích của Peter I. Nó được làm bằng hai loại: dựa trên cây hồi Trung Quốc (cây hồi) và cây hồi xanh, mọc trên lãnh thổ của Nga. Rượu hồi được pha trộn giữa hai giống hồi có vị ngọt, gần như không màu và rất được ưa chuộng. Trong khi cồn trên cây Anis xanh, thì là, rau mùi và vỏ chanh rất đắng, có màu hơi vàng, và chủ yếu phổ biến cho các mục đích điều trị và phòng bệnh.
Hiện nay, rượu mùi hồi đã phổ biến ở nhiều quốc gia trên toàn cầu, nhưng kỳ lạ thay, Nga lại không nằm trong số đó. Ở châu Âu, cồn hồi phổ biến rộng rãi sau lệnh cấm absinthe vào năm 1905
Do phản ứng đặc biệt của tinh dầu, cồn hồi khi để lạnh hoặc pha loãng với nước và đá sẽ có màu trắng sữa.
Lợi ích của cồn hồi
Cồn hồi được phổ biến rộng rãi trong y học dân gian. Do hàm lượng lớn của tinh dầu, nó cũng rất tốt để cải thiện tiêu hóa và như một chất khử trùng. Nếu có vấn đề với phân, đó là chất lỏng, hoặc ngược lại là táo bón; bạn nên uống một thìa cồn anis trước mỗi bữa ăn.
Khi bạn bị ho, viêm phế quản, viêm khí quản và viêm thanh quản - nhỏ 5-10 giọt cồn anis cùng với một thìa mật ong vào trà hoặc ủ thảo dược tầm xuân, St. John's wort và táo gai. Uống hỗn hợp này hai lần một ngày trong vài ngày. Tất cả phụ thuộc vào tình trạng và sự lơ là của bệnh. Phương thuốc này có tác dụng làm dịu cơn ho, cải thiện khả năng long đờm và tiêu diệt vi khuẩn và vi rút.
Rượu hồi cũng cải thiện cảm giác chung của phụ nữ trong những ngày quan trọng, giảm đau và chuột rút ở bụng và lưng. Uống một thìa cà phê cồn thuốc 3 lần một ngày.
Công thức nấu ăn cồn hồi tốt cho sức khỏe
Nếu có vấn đề với nướu và hơi thở có mùi, bạn có thể nhỏ 20 giọt cồn anisic vào một cốc nước. Với dung dịch thu được, hãy súc miệng kỹ sau khi đánh răng vào buổi sáng và buổi tối. Sau vài ngày, nướu của bạn sẽ hết đỏ và hết mùi hôi.
Bạn có thể chữa đau họng bằng cách súc miệng bằng dung dịch bão hòa của cồn anisic (50 g) và nước ấm (1 cốc). Súc miệng mỗi giờ. Điều này sẽ loại bỏ lớp mủ phủ trên amidan, giảm đau khi nuốt và đẩy nhanh quá trình lành thương.
Để cải thiện việc tiết sữa ở trẻ sơ sinh, bạn có thể thêm nó vào trà với sữa và 2 muỗng canh anisette. Đừng lo lắng về nồng độ cồn. Đó là một lượng nhỏ sẽ không gây hại cho cả mẹ và con.
Tác hại của cồn hồi và chống chỉ định
Sử dụng quá nhiều anisette có thể dẫn đến nghiện rượu. Ngoài ra, không sử dụng cồn thuốc nếu bạn dễ bị dị ứng. Điều này có thể dẫn đến các cơn hen suyễn và sốc phản vệ.
Thuốc an thần hồi hương chống chỉ định cho những người dễ bị động kinh và những người có mức độ kích thích thần kinh cao. Cồn có nồng độ cao và không nên dùng để ma sát da; nó có thể là một vết bỏng hóa học.
Trong điều trị viêm phổi, viêm phế quản, cảm lạnh không nên lạm dụng truyền dịch có thể làm bệnh trầm trọng hơn. Không vượt quá liều lượng đề nghị của công thức.
Đặc tính hữu ích và nguy hiểm của đồ uống khác: