Chúng ta biết gì về quả bơ? Nó hoàn hảo trong món salad và sinh tố, bánh mì và bánh mì kẹp thịt thuần chay, một sự thay thế lành mạnh hơn cho bơ, và tất nhiên là… kem, guacamole thơm ngon! Giàu vitamin và chất chống oxy hóa, chất xơ và chất béo, hôm nay chúng ta sẽ nói về quả bơ. 1. Mặc dù thường được gọi là một loại rau, bơ thực sự là một loại trái cây.
2. Màu da không phải là cách tốt nhất để biết quả bơ đã chín hay chưa. Để hiểu quả đã chín hay chưa, bạn cần ấn nhẹ vào quả. Trái cây thành phẩm nhìn chung sẽ cứng chắc, nhưng cũng sẽ cho cảm giác ấn nhẹ bằng ngón tay.
3. Nếu bạn mua một quả bơ chưa chín, hãy bọc nó trong giấy báo và đặt ở nơi tối ở nhiệt độ phòng. Bạn cũng có thể thêm một quả táo hoặc chuối vào tờ báo, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình chín.
4. Trái bơ giúp cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo từ thực phẩm. Vì vậy, một quả bơ ăn với cà chua sẽ góp phần hấp thụ beta-carotene.
5. Quả bơ không chứa cholesterol.
6. 25 g bơ chứa 20 loại vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng thực vật khác nhau.
7. Lần đầu tiên đề cập đến việc ăn bơ có từ 8000 năm trước Công nguyên.
8. Bơ có thể ở trên cây lâu nhất là 18 tháng! Nhưng chúng chỉ chín sau khi được lấy ra khỏi cây.
9. Ngày 25 tháng 1998 năm XNUMX quả bơ được ghi vào sách kỷ lục Guinness là loại trái cây bổ dưỡng nhất trên thế giới.
10. Quê hương của bơ là Mexico, mặc dù hiện nay bơ được trồng ở nhiều nước như Brazil, Châu Phi, Israel và Mỹ.