Ảnh và mô tả món bơ Bellini (Suillus bellini)

Món bơ Bellini (Suillus bellini)

• nấm Bellini;
• Rostkovites bellinii;
• Ixocomus bellinii.

Bellini butterdish (Suillus bellini) là một loại nấm thuộc họ Suillaceae và chi butterdish.

Mô tả bên ngoài của nấm

Đĩa bơ Bellini (Suillus bellini) gồm có thân và nắp có đường kính từ 6 đến 14 cm, màu nâu hoặc trắng, bề mặt nhẵn. Ở nấm non, mũ có hình bán cầu, khi trưởng thành, mũ lồi và dẹt. Ở phần trung tâm, chiếc mũ có màu đậm hơn một chút. Màng trinh màu vàng lục, ống ngắn, có lỗ góc cạnh.

Thân của nấm có đặc điểm là dài nhỏ, khối lượng lớn, màu trắng vàng và các thông số 3-6 * 2-3 cm, được bao phủ bởi các hạt từ màu đỏ đến hơi nâu, về phía gốc thân của loài này trở nên mỏng hơn. và cong. Bào tử nấm có màu đất son và được đặc trưng bởi kích thước 7.5-9.5 * 3.5-3.8 micron. Không có vòng giữa thân và nắp, thịt bơ Bellini có màu trắng, ở gốc thân và dưới ống có thể hơi vàng, có vị dễ chịu và mùi thơm nồng, rất mềm.

Nơi sống và thời kỳ đậu quả

Một loại nấm có tên Bellini butterdish (Suillus bellini) thích sống trong rừng lá kim hoặc rừng thông, đồng thời không đưa ra yêu cầu đặc biệt về thành phần của đất. Nó có thể phát triển cả đơn lẻ và theo nhóm. Nấm đậu quả chỉ xảy ra vào mùa thu.

Khả năng ăn được

Butter Bellini (Suillus bellini) là một loại nấm ăn được, có thể ngâm và luộc.

Các loài tương tự, các đặc điểm khác biệt từ chúng

Các loài nấm tương tự như nấm dầu Bellini là những loại nấm ăn được ở dạng hạt bơ và nấm mùa thu, cũng như các loài không ăn được Suillus mediterraneensis.