Nội dung
Mô tả
Từ “cam bergamot” đã quen thuộc với nhiều người yêu thích trà đen. Loại cây này được sử dụng làm chất tạo hương cho giống Earl Grey. Nhưng ít ai biết rằng cam bergamot là một loại quả thuộc họ cam quýt. Nó là giống lai thu được bằng cách lai giữa cam và citron. Cam Bergamot còn được gọi là cây mà quả phát triển, và bản thân quả có màu xanh, tương tự như quả chanh với vỏ dày.
Trái cây rất thơm, giống như một loại cam quýt, tinh dầu cam bergamot chỉ được sử dụng để tạo hương vị cho loại trà nổi tiếng.
Cam bergamot mọc ở đâu
Quê hương của cam bergamot là Đông Nam Á, nhưng nó nổi tiếng thực sự và thậm chí là tên tuổi của nó nhờ Ý. Loại cây này bắt đầu được trồng đại trà ở thành phố Bergamo và thậm chí còn thiết lập sản xuất dầu ở đó.
Ngoài Ý, nơi cam bergamot được trồng trên bờ biển và thậm chí đã trở thành biểu tượng của tỉnh Calabria, loại cây này còn được trồng ở Trung Quốc, Ấn Độ, ở các nước tiếp giáp với Địa Trung Hải và Biển Đen. Cam Bergamot cũng được trồng ở Châu Mỹ Latinh và Hoa Kỳ, ở bang Georgia.
Nó trông như thế nào?
Cam Bergamot là loại cây cao tới 10m vẫn xanh tốt tất cả các mùa trong năm. Các cành được bao phủ bởi những gai dài và mỏng có kích thước lên đến 10 cm. Các lá có mùi thơm đặc trưng của cam quýt, và có hình dạng giống như lá nguyệt quế - rộng hơn ở giữa và nhọn gần mép hơn. Hoa cam bergamot lớn và mọc thành từng nhóm nhỏ. Trong quá trình ra hoa, một số ít chúng xuất hiện trên cây, nhưng chúng đều có mùi thơm tươi sáng và được nhuộm trong bóng đẹp - màu trắng hoặc tím.
Quả phát triển nhỏ và chứa một lượng lớn tinh dầu. Chúng có màu xanh lá cây với ánh vàng. Chúng có mụn trên vỏ, đây là đặc điểm phân biệt chính. Bên trong, quả có cấu trúc, có cùi và hạt lớn. Chúng dễ dàng bong tróc.
Thành phần và hàm lượng calo của cam bergamot
Hàm lượng calo 36 kcal
Protein 0.9 g
Chất béo 0.2 g
Carbohydrate 8.1 g
Chế độ ăn uống chất xơ 2.4 g
Nước 87 g
Cam Bergamot rất giàu vitamin và khoáng chất như: beta-carotene - 1420%, vitamin C - 50%
Các tính năng có lợi
Bergamot đang được yêu cầu trong y học dân gian. Dầu của nó được sử dụng để điều trị các bệnh về da như eczema, mụn trứng cá, bệnh vẩy nến và được sử dụng để làm sáng các đốm đồi mồi.
Cam Bergamot được khuyên dùng để tăng cường hệ thống miễn dịch, vì nó có tác dụng khử trùng. Các giải pháp dựa trên cam Bergamot cải thiện tiêu hóa và có tác dụng làm dịu đường tiêu hóa.
Cam Bergamot giúp ổn định hệ thần kinh, giảm căng thẳng. Ngoài ra, dầu cam bergamot, được hòa tan trong dầu xoa bóp, được sử dụng để chống viêm. Cuối cùng, cam bergamot được coi là một loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên.
Chống chỉ định của cam bergamot
Chống chỉ định sử dụng cam bergamot. Loại cây này có chứa furocoumarin giúp thúc đẩy quá trình hình thành sắc tố da mạnh mẽ. Đặc biệt cẩn thận khi tiếp xúc với tinh dầu cam bergamot vào mùa hè, vì rất dễ làm bỏng da của bạn. Nên thoa dầu 1-2 giờ trước khi ra nắng.
Đặc tính hương vị và mùi thơm
Quả có mùi vị khác thường và chua. Đồng thời, họ không chỉ ăn nó, vì nó rất đắng. Mùi hương của cam bergamot có một thành phần phức tạp của các hương liệu. Nó được phát âm, ngọt ngào, chua cay và tươi cùng một lúc. Trong nước hoa, hương thơm của nó được đánh giá cao nhờ khả năng tương thích tốt với các mùi hương khác. Và trong trà thủ công cho một dư vị dễ chịu và phong phú.
Tinh dầu cam Bergamot có tác dụng khử trùng mạnh. Việc sử dụng nó được chỉ định cho tất cả những người có vấn đề với hệ tiêu hóa, tiết niệu và hô hấp.
Các loại trà có cam bergamot và đặc tính của chúng
Cam Bergamot được sử dụng phổ biến nhất trong trà. Các biến thể cổ điển của thức uống này là Earl Grey hoặc Lady Grey. Trong sản xuất đồ uống trà, dầu cam bergamot thường được sử dụng ở dạng nguyên chất mà không có bất kỳ thành phần bổ sung nào: hoa, caramen, các miếng trái cây và các loại khác. Loại trái cây kỳ lạ này có hương vị và mùi thơm đặc biệt, tốt nhất nên nhâm nhi với chỉ lá trà đen hoặc xanh. Nhưng nhiều nhà sản xuất, với mong muốn gây ngạc nhiên cho người tiêu dùng sành điệu, ngày càng cung cấp trà với cam bergamot và các chất phụ gia bổ sung.
Earl Grey
Đây là một loại trà đen cổ điển với dầu cam bergamot. Nó có một hương vị và hương thơm phong phú, và có một dư vị dễ chịu. Nước Anh được coi là nơi khai sinh ra thức uống này nhưng giờ đây nó đã được cả thế giới biết đến. Nó được uống cả trong những ngày lễ quan trọng và trong cuộc sống hàng ngày. Nếu bạn là một fan hâm mộ của các loại trà cổ điển, bạn sẽ thích nó.
Lady Grey
Nó là một loại trà lá vừa xanh, ít thường là trà đen, với dầu cam bergamot. Sự kết hợp này chứa nhiều caffeine hơn cà phê tự nhiên. Các bác sĩ không khuyên bạn nên lạm dụng đồ uống, nhưng một cốc mỗi ngày có thể giúp bạn thư giãn và phân tâm với những lợi ích sức khỏe. Thức uống có một hương vị riêng biệt với vị đắng nhẹ và làm se. Dần dần, nó mở ra, mang lại một dư vị sảng khoái dễ chịu.
Pha trà cam bergamot
- Đối với một phần thức uống trà, bạn sẽ cần:
- trà lá vừa - 1 muỗng cà phê;
- nước sôi - 200 ml;
- đường để hương vị.
Trước khi nấu, bạn hãy tráng qua ấm trà bằng nước sôi, sau đó cho trà vào và đổ đầy nước nóng. Đậy nắp và ủ trong 3-10 phút. Đổ thức uống đã hoàn thành ra cốc, thêm đường vừa ăn và thưởng thức. Mùi thơm tuyệt vời của cam bergamot sẽ mang lại những ký ức dễ chịu, và hương vị đậm đà sẽ cho phép bạn có được niềm vui thực sự khi uống trà.
Cam Bergamot cho trà là một chất bổ sung thực sự hữu ích cho phép bạn uống đồ uống không chỉ với niềm vui mà còn có lợi cho cơ thể của bạn. Thường xuyên sử dụng Ahmad với cam bergamot sẽ có tác động tích cực đến tất cả các khía cạnh của cuộc sống của bạn: tâm trạng, tinh thần và hạnh phúc. Tuy nhiên, bạn cũng có thể chọn các loại trà khác trong phạm vi cửa hàng trực tuyến của chúng tôi. Greenfield với cam bergamot hay TESS với cam bergamot đã chứng tỏ mình rất tốt trong lòng những người yêu trà. Thêm chi tiết: https://spacecoffee.com.ua/a415955-strannye-porazitelnye-fakty.html