Thành phần công thức “Bánh cupcake blackcurrant»:
- trứng 150g
- đường 170g
- bột mì 205g
- bơ 130 g
- kem 33% 90 g
- nho đen 70 g
- bột nở 7g
- chanh 60g
- vani 2g
- đường 60g
- nước 120g
- hà thủ ô 120g
- kem 33% 90g
- đường 50g
Giá trị dinh dưỡng của món “Bánh gối nho đen” (mỗi 100 gram):
Calo: 276 kcal.
Sóc: 3.3 gr.
Chất béo: 14 gr.
Carbohydrate: 34 gr.
Số phần ăn: 1Thành phần và hàm lượng calo của công thức ”Bánh với nho đen»
| Sản phẩm | Đo | Trọng lượng, gr | Trắng, gr | Béo, g | Góc, gr | kcal |
| trứng gà | 150 gr | 150 | 19.05 | 16.35 | 1.05 | 235.5 |
| đường cát | 170 g | 170 | 0 | 0 | 169.49 | 676.6 |
| bột mì | 205 gr | 205 | 18.86 | 2.46 | 153.55 | 701.1 |
| bơ | 130 g | 130 | 0.65 | 107.25 | 1.04 | 972.4 |
| kem 33% (cổ điển) | 90 g | 90 | 1.98 | 29.7 | 3.6 | 289.8 |
| nho đen | 70 gr | 70 | 0.7 | 0.28 | 5.11 | 30.8 |
| bột nở | 7 gr | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| chanh | 60 g | 60 | 0.54 | 0.06 | 1.8 | 9.6 |
| vani | 2 gr | 2 | 0.02 | 0 | 0.25 | 5.74 |
| đường cát | 60 g | 60 | 0 | 0 | 59.82 | 238.8 |
| nước | 120 g | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| vùng cao nguyên | 120 g | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| kem 33% (cổ điển) | 90 g | 90 | 1.98 | 29.7 | 3.6 | 289.8 |
| đường cát | 50 g | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
| Tổng số: | 1324 | 43.8 | 185.8 | 450.5 | 3654.7 | |
| 1 phục vụ | 1324 | 43.8 | 185.8 | 450.5 | 3654.7 | |
| 100 gram | 100 | 3.3 | 14 | 34 | 276 |