Nội dung
Nhiều sự thật, huyền thoại và truyền thuyết chưa được xác nhận có liên quan đến tác dụng của caffeine đối với cơ thể. Những tính chất nào đặc trưng cho chất này, và nó ảnh hưởng đến con người như thế nào? Hãy cùng nhau tìm hiểu.
Thực phẩm có hàm lượng caffeine cao nhất:
Đặc điểm chung của caffein
Caffeine là một chất kích thích tự nhiên nổi tiếng. Có đặc tính bổ rõ rệt. Nó được làm từ nguyên liệu thực vật (cà phê, trà, guarana, bạn đời).
Có sẵn ở dạng viên, nó là một phần của một số sản phẩm bổ sung chế độ ăn uống và dành cho vận động viên. Nó được tìm thấy trong nhiều loại thuốc trị đau đầu và hen suyễn.
Ảnh hưởng của caffeine đối với cơ thể con người còn nhiều tranh cãi. Nó có thể được đặc trưng bởi cả tích cực và tiêu cực. Độc với số lượng rất lớn.
Yêu cầu về Caffeine hàng ngày
Caffeine không cần thiết cho cơ thể. Các bác sĩ khuyên bạn nên uống 1-2 viên mỗi ngày trong tuần đầu tiên khi bị đau nửa đầu. Hơn nữa, 1 viên chế phẩm có chứa caffeine, không quá 1 tháng.
Các chuyên gia thể hình khuyên bạn nên uống 3 mg caffein cho mỗi kg trọng lượng cơ thể 1 phút trước khi tập. Liều lượng như vậy của chất này có thể làm tăng hiệu suất của cơ thể lên 30%. Để dễ dàng điều hướng lượng caffeine, bạn có thể sử dụng hướng dẫn này. 20 tách trà (1 ml) chứa 237 mg caffeine.
Nhu cầu về caffeine tăng lên
- trong các bệnh kèm theo suy nhược của hệ thần kinh trung ương;
- với biểu hiện thường xuyên bị co thắt mạch máu não (đau nửa đầu và các dạng đau đầu khác);
- với hoạt động trí óc giảm;
- trong trường hợp bị sốc, trong tình trạng suy sụp, có nguy cơ mất ý thức;
- với hiệu suất thể chất thấp, suy nhược và buồn ngủ;
- với hạ huyết áp;
- hen suyễn;
- khi được chẩn đoán mắc chứng đái dầm ở trẻ em;
- khi giảm cân;
- bị suy hô hấp và một bệnh như ngưng thở vô căn ở trẻ sơ sinh.
Nhu cầu về caffeine giảm:
- với huyết áp cao;
- với các bệnh mãn tính về tim và mạch máu;
- bị xơ vữa động mạch;
- hệ thần kinh yếu;
- với các bệnh ung thư;
- với rối loạn tâm thần kinh;
- trong trường hợp rối loạn giấc ngủ (mất ngủ);
- với bệnh tăng nhãn áp (chống chỉ định);
- ở tuổi già;
- ở trẻ em (do sự nhạy cảm của hệ thần kinh);
- chuẩn bị mang thai (lượng caffeine dư thừa làm giảm khả năng thụ tinh);
- khi mang thai và cho con bú.
Khả năng tiêu hóa của caffeine
Caffeine được cơ thể chúng ta dễ dàng hấp thụ, nhưng nó lại gây kích ứng màng nhầy của đường tiêu hóa, làm tắc nghẽn cơ thể.
Các đặc tính có lợi của caffeine và ảnh hưởng của nó đối với cơ thể
Tác động của caffeine đối với cơ thể đã được IP Pavlov nghiên cứu. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng caffeine giúp tăng cường hưng phấn trong vỏ não. Và cũng ảnh hưởng đến sự gia tăng hoạt động thể chất.
Caffeine kích thích hiệu suất làm việc, đồng thời giảm đáng kể tình trạng mệt mỏi và buồn ngủ. Việc sử dụng caffein giúp ngăn ngừa đông máu.
Người ta lưu ý rằng những người yêu thích cà phê có nguy cơ bị đột quỵ thấp hơn gấp 2 lần. Ngoài ra, cà phê làm tăng cảm nhận của cơ thể về insulin. Thực tế này cho thấy rằng cơ thể được bảo vệ tốt chống lại bệnh tiểu đường loại XNUMX.
Vì vậy, với mức tiêu thụ khá vừa phải, chất này có các tính năng sau:
- là một chất kích thích làm giảm cảm giác buồn ngủ và mệt mỏi;
- cải thiện tâm trạng;
- làm sắc nét công việc của các giác quan;
- bảo vệ chống đột quỵ;
- là một chất kích thích lưu thông máu tích cực;
- tăng tốc độ trao đổi chất, kích thích đốt cháy chất béo;
- được sử dụng cho chứng co thắt mạch máu;
- được sử dụng như một loại thuốc chống trầm cảm tự nhiên.
- gây ra sự gia tăng hoạt động trí óc và thể chất;
- hoạt động như một huấn luyện viên cho tim và mạch máu bằng cách tăng tần số co bóp của cơ tim.
Tương tác với các yếu tố cần thiết
Nó không được khuyến khích để tiêu thụ caffein và thực phẩm có chứa caffein ngay sau bữa ăn. Điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự hấp thụ một số vitamin và khoáng chất (magiê, canxi và natri).
Caffeine có tác dụng lợi tiểu nhẹ. Khi caffeine được tiêu thụ với số lượng lớn, tình trạng mất nước có thể xảy ra.
Tương tác với thuốc giảm đau, tăng khả dụng sinh học của chúng đối với cơ thể.
Các dấu hiệu của sự thiếu caffeine trong cơ thể:
- huyết áp thấp;
- giảm mức cholesterol trong máu;
- mệt mỏi;
- giảm hoạt động trí óc và thể chất;
Dấu hiệu của việc dư thừa caffeine trong cơ thể:
- hiếu động thái quá và kích động;
- mất ngủ;
- tăng huyết áp;
- nhịp tim nhanh, mồ hôi lạnh;
- khô miệng;
- buồn nôn và ói mửa;
- đi tiểu thường xuyên;
- ù tai;
- trạng thái lo lắng, lo lắng vô cớ, "run";
- suy nhược, mệt mỏi;
- buồn ngủ (ở liều lượng rất cao);
- sự che khuất của ý thức.
Các yếu tố ảnh hưởng đến hàm lượng caffein trong cơ thể bạn
Để mức độ caffein trong cơ thể ở mức bình thường, một chế độ ăn uống đầy đủ, bao gồm các loại thực phẩm có chứa chất này là đủ. Trong trường hợp này, cần chú ý đến tính cá nhân của sinh vật: bệnh tật, tuổi tác, bệnh mãn tính, không dung nạp và dị ứng.
Caffeine cho sắc đẹp và sức khỏe
Caffeine làm tăng sức mạnh và hiệu suất của cơ bắp, góp phần vào sự co thắt mạnh mẽ của chúng. Các vận động viên được phép sử dụng caffeine trước khi tập luyện. Caffeine như một chất doping bị cấm trong thi đấu.
Những lợi ích của caffeine đối với việc xây dựng một cơ thể khỏe mạnh và đẹp đẽ là một chủ đề được tranh luận nhiều. Không có câu trả lời cuối cùng về khả năng tư vấn của việc sử dụng nó trước khi đào tạo.
Ngoài ra, caffeine là một thành phần không thể thiếu trong các loại kem giảm béo.