Dinh dưỡng phân đoạn

Ban đầu, hệ thống dinh dưỡng phân đoạn được phát minh bởi các bác sĩ nhằm hỗ trợ điều trị bệnh viêm dạ dày, dạ dày và các bệnh khác của đường tiêu hóa, cũng như trong các biện pháp phòng ngừa. Ngày nay, hệ thống dinh dưỡng này còn được sử dụng trong cuộc chiến chống béo phì. Bản chất của chế độ dinh dưỡng phân đoạn là ăn thức ăn thành nhiều phần nhỏ, nhưng thường xuyên, cứ 3-4 giờ một lần trong ngày.

Nếu bạn theo chế độ ăn uống truyền thống: ăn sáng, trưa, tối thì trong khoảng thời gian giữa các bữa ăn trong cơ thể sẽ sản sinh ra các hormone đặc biệt, có tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn. Với cảm giác đói mạnh, một người không thể cảm nhận rõ ràng mức độ bão hòa với thức ăn, do đó, anh ta ăn nhiều hơn mức bình thường. Nếu chế độ phân đoạn được quan sát, cảm giác đói không xuất hiện và người đó tiêu thụ chính xác lượng thức ăn mà cơ thể muốn. Ngoài ra, với thời gian nghỉ dài giữa các bữa ăn, chất béo dự trữ sẽ được lưu trữ, và dinh dưỡng phân đoạn giúp hệ tiêu hóa đối phó với thức ăn mới nhận được, cũng như với lượng dự trữ trước đó.

Các tùy chọn để quan sát các bữa ăn phân đoạn

Có hai cách để tuân thủ chế độ ăn kiêng theo phân đoạn, chúng phụ thuộc vào việc làm của một người trong ngày làm việc và nhu cầu của cơ thể.

I. Tùy chọn đầu tiên hệ thống dinh dưỡng phân đoạn yêu cầu ăn ngay lập tức khi bạn cảm thấy đói. Đồng thời, nên ăn nhẹ, bánh quy hoặc bánh mì nhưng chỉ với số lượng vừa đủ để thỏa mãn cơn đói. Có thể đa dạng các món ăn theo sở thích cá nhân. Do đó, thức ăn được lấy sau mỗi 0,5 - 1 giờ hoặc thậm chí thường xuyên hơn. Trong trường hợp này, bạn cần liên tục lắng nghe dạ dày của mình để ngăn chặn tình trạng đói và ăn quá nhiều.

ІІ. Tùy chọn thứ hai Suất ăn phân đoạn thích hợp cho những người bận rộn hoặc làm việc theo nhóm không tiện liên tục ăn đồ ăn. Trong trường hợp này, lượng thức ăn hàng ngày được chia thành 5-6 bữa: 3 bữa chính và 2-3 bữa phụ. Bạn có thể thực hiện theo thực đơn thông thường, và khi giảm cân, bạn nên loại trừ (hoặc hạn chế đáng kể số lượng của chúng) khỏi chế độ ăn các sản phẩm bột mì và đồ ngọt.

Nếu bạn theo bất kỳ phương pháp dinh dưỡng phân đoạn nào, bạn phải uống ít nhất hai lít mỗi ngày.

Lợi ích của dinh dưỡng phân đoạn

  • Tùy thuộc vào hệ thống dinh dưỡng phân đoạn, bạn có thể bao gồm tất cả các loại thực phẩm quen thuộc trong chế độ ăn uống, mà không có giới hạn đáng kể trong phạm vi. Điều chính là nó là thực phẩm lành mạnh.
  • Không có cảm giác đói liên tục, không giống như nhiều chế độ ăn kiêng khác.
  • Số lượng calo giảm dần nên cơ thể nhanh chóng thích nghi với hệ thống dinh dưỡng mới.
  • Kết quả của việc giảm cân với chế độ dinh dưỡng phân đoạn là bền bỉ.
  • Với chế độ dinh dưỡng phân đoạn, chất béo không bị lắng đọng ở các vùng có vấn đề: eo và hông ở phụ nữ; trong bụng ở nam giới.
  • Không nhất thiết phải hoàn toàn khỏe mạnh để tuân theo chế độ ăn kiêng này, bởi vì nó được khuyến khích cho nhiều bệnh mãn tính. Các bác sĩ thường khuyến nghị các bữa ăn chia nhỏ cho những người mắc các bệnh như viêm dạ dày, viêm đại tràng và loét.
  • Thường xuyên ăn thực phẩm với liều lượng nhỏ làm giảm lượng đường trong máu, do đó, chế độ ăn dinh dưỡng phân đoạn có tác dụng có lợi cho cơ thể của người bị bệnh tiểu đường (nhưng đồng thời, hệ thống dinh dưỡng này chỉ được tuân thủ dưới sự giám sát của bác sĩ. ).
  • Những phần nhỏ thức ăn sẽ được cơ thể tiêu hóa và hấp thụ dễ dàng hơn, điều này giúp bình thường hóa hệ tiêu hóa.
  • Dinh dưỡng phân đoạn là một hệ thống rất linh hoạt, vì vậy nó có thể được điều chỉnh cho phù hợp với từng sinh vật và thói quen hàng ngày.
  • Không làm cơ thể quá tải với lượng thức ăn dồi dào tại một thời điểm, âm điệu sẽ tăng lên, cảm giác buồn ngủ sẽ biến mất và mức độ hiệu quả sẽ tăng lên. Ngoài ra, các bữa ăn chia nhỏ sẽ không bao gồm bữa tối nặng, vì vậy bạn sẽ dễ đi vào giấc ngủ hơn và cơ thể sẽ có thể hoàn toàn nghỉ ngơi trong khi ngủ.
  • Quá trình trao đổi chất với các bữa ăn được chia nhỏ sẽ được đẩy nhanh hơn, góp phần làm giảm trọng lượng dư thừa. Một người ăn càng thường xuyên, quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn và hiệu quả hơn.

Khuyến nghị Dinh dưỡng Phân đoạn

  1. 1 Chế độ ăn tối ưu nhất là năm bữa một ngày với khoảng cách không quá 4 giờ.
  2. 2 Khuyến nghị rằng một khẩu phần thức ăn là một ly.
  3. 3 Nó là cần thiết để tuân thủ hệ thống dinh dưỡng, ngay cả khi không có cảm giác thèm ăn.
  4. 4 Bữa sáng nên được đáp ứng tốt nhất và chứa carbohydrate. Ví dụ, bạn có thể ăn sáng với nhiều loại ngũ cốc khác nhau.
  5. 5 Nên ăn nóng vào bữa trưa. Tuyệt vời nếu đó là súp hoặc món ăn phụ.
  6. 6 Bữa tối cũng nên ăn nóng; các món thịt hoặc rau hầm là tốt nhất.
  7. 7 Đồ ăn nhẹ giữa các bữa ăn có thể bao gồm rau, trái cây, bánh mì nguyên hạt, ngũ cốc ít béo, ngũ cốc không đường và muesli, các loại ngũ cốc khác nhau và sữa chua tự nhiên. Không nên tiêu thụ cà phê, đồ ngọt, sô cô la, các loại hạt, thức ăn nhanh trong bữa ăn nhẹ, vì chúng chứa quá nhiều calo, chất béo và đường.
  8. 8 Chế độ ăn hàng ngày nên bao gồm vitamin, protein, chất béo, carbohydrate và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể với một lượng nhất định.
  9. 9 Để đẩy nhanh quá trình giảm cân, bạn cần chọn thực phẩm có hàm lượng calo tối thiểu cho chế độ ăn kiêng.
  10. 10 Nên bắt đầu tuân thủ chế độ dinh dưỡng phân đoạn từ cuối tuần.
  11. 11 Nên lập sớm thực đơn trong ngày, vì trong trường hợp này bạn có thể tính toán chính xác số bữa ăn, khoảng thời gian giữa các bữa ăn và lượng calo của thức ăn. Điều này giúp bạn dễ dàng thích nghi với chế độ ăn mới mà không mất thời gian trong một ngày làm việc.
  12. 12 Nếu bạn sử dụng mọi thứ không có hệ thống trong một khoảng thời gian nào đó, thì điều này không còn được gọi là dinh dưỡng phân đoạn, vì hệ thống này ngụ ý một chế độ ăn bao gồm thực phẩm có giá trị năng lượng, cần được tiêu thụ theo đúng nhu cầu hàng ngày của cơ thể.
  13. 13 Nếu một người không cảm thấy đói với ba bữa ăn một ngày, thì chế độ ăn chia nhỏ sẽ không cần thiết đối với anh ta.
  14. 14 Ngoài ra, bữa ăn chia nhỏ không thích hợp cho những người muốn giảm cân nhanh chóng, vì hệ thống này được thiết kế trong một thời gian rất dài, nhưng cho kết quả ổn định.
  15. 15 Để thúc đẩy quá trình giảm cân và giữ cho thân hình cân đối với các bữa ăn chia nhỏ, bạn cần kết hợp chế độ ăn kiêng với tập thể dục.
  16. 16 Nên ăn thịt cùng với rau sống, tốt nhất là loại có màu xanh. Nhưng lượng rau nên nhiều hơn lượng thịt gấp ba lần. Đặc tính có lợi của rau xanh là chúng được chế biến trong thời gian dài, đồng thời góp phần đào thải chất lỏng ra khỏi cơ thể.
  17. 17 Không nên ăn nhẹ rau hoặc trái cây ở dạng thô, vì chúng sẽ không cung cấp cảm giác no cần thiết, trái lại, axit trái cây sẽ gây cảm giác thèm ăn hơn. Fructose cũng góp phần hình thành chất béo trong cơ thể nhiều hơn các loại đường khác.
  18. 18 Trong khi quan sát chế độ dinh dưỡng phân đoạn để giảm cân, bạn nên kiểm tra liên tục các loại thực phẩm có trong thực đơn với bảng calo. Vì một số loại thực phẩm có thể được ăn nhiều hơn do lượng calo nhỏ, và các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao có thể được ăn ít và với khẩu phần rất nhỏ.
  19. 19 Trong cuộc chiến chống thừa cân, không nhất thiết phải bỏ hoàn toàn đồ ngọt, chỉ nên cho một chút kẹo dẻo hoặc mứt cam vào một trong các bữa ăn hàng ngày, nhưng đồng thời phải có ý thức cân đối.

Điều gì là nguy hiểm và có hại đối với dinh dưỡng phân đoạn

  • Chế độ ăn theo phân đoạn đòi hỏi phải có trách nhiệm, lòng khoan dung và một số loại quy tắc, vì cần phải liên tục lập kế hoạch chế độ ăn, tính lượng calo và cũng chuẩn bị trước các phần thức ăn cho cả ngày.
  • Rất thường xuyên, những người hâm mộ chế độ dinh dưỡng phân đoạn ăn vặt nhiều calo, đồ ăn vặt, dẫn đến những hậu quả rất tiêu cực.
  • Vì thức ăn thường được tiêu thụ trong ngày, axit liên tục được tiết ra để chế biến nó, điều này ảnh hưởng tiêu cực đến răng, làm tăng khả năng bị sâu răng.
  • Thường thì bạn phải ép mình ăn, bởi vì cảm giác thèm ăn của bạn bị giảm đi và không có cảm giác đói.

Đọc thêm về các hệ thống điện khác:

Bình luận